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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
"Ein großartiger Mix aus Koch- und Reisebuch." (FOOD and TRAVEL)
"Dieses Buch lässt den Leser, der einen Thailand-Urlaub plant, von Erfahrungen und Wissen des belgischen Küchenchefs und Thailandreisenden Tom Vandenberghe profitieren, bietet aber auch den Selbermachern" eine Fülle authentischer Rezepte. Die knallbunten Bilder verbreiten greifbar das Flair der belebten Straßen Bangkoks." (The Epoch Times Deutschland)
"Dieses Buch lässt den Leser, der einen Thailand-Urlaub plant, von Erfahrungen und Wissen des belgischen Küchenchefs und Thailandreisenden Tom Vandenberghe profitieren, bietet aber auch den Selbermachern" eine Fülle authentischer Rezepte. Die knallbunten Bilder verbreiten greifbar das Flair der belebten Straßen Bangkoks." (The Epoch Times Deutschland)
Kurzbeschreibung
Kulinarisches Thailand!
Der erste Band der Reihe über die Genussmetropolen der Welt: Koch- und Reisebuch in einem, mit authentischen Rezepten der Thaiküche für zuhause und kulinarischen Geheimtipps rund um Bangkok.Kulinarische Impressionen einer Reise durch Thailand und Bangkok: An jeder Ecke werden kleine Köstlichkeiten angeboten, voll von Aromen wie frischem Koriander, Kokosmilch, Zitronengras, Limettensaft, Galgant und Chili, die einem fast schon beim Öffnen des Buches entgegenströmen.
Die 65 Originalrezepte bieten Thaiküche für zu Hause wie vor Ort und ist man tatsächlich vor Ort weisen 25 Adressen den Weg zu den besten Märkten und Restaurants in und um Bangkok.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dies ist ein Kochbuch das sowohl den Hobbykoch als auch den Reisenden ansprechen wird, denn es ist auch ein Reisebericht für Bangkok und seine kulinarischen Ecken wie auch für das Umland. Das Buch THAI STREET FOOD von Tom Vandenberghe & Eva Verplaetse zeigt kulinarische Reiseskizzen und brilliert mit wirklich ansprechenden und schönen Rezepten, allesamt nachkochbar, auch wenn es schöner sein wird in Bangkok selbst essen zu gehen oder sich in das Thai Restaurant seines Vertrauens zu setzen. In meiner Nähe befindet sich eines der besten Thairestaurants Deutschlands und doch hat mich dieses Buch beeindruckt und begeistert.
Wenn das Buch aussagt es sei authentisch und beinhaltet Insider Tipps dann stimmt dies auch, selten habe ich ein Kochbuch und Reisebericht gesehen der beide Seiten so schön zusammen gebracht hat.
Einfache Suppengerichte, Süßspeisen die oft auf Früchten beruhen und jede Menge aromatische Fleischgerichte, Gemüsepfannen und Reisgerichte - dieses Buch bietet einen umfassende Einblick auf das was Thai Food oder die Küche Bangkoks eigentlich ist.
Die Reiseberichte sind authentisch und informativ, zeigen was Bangkok wirklich ausmacht und wie exzellent diese Küche ist. Aber auch die Rezepte haben es in sich, die Goldfäden sind etwas das ich noch nicht kannte und auch die frittierten Varianten sind es wert gelesen und nachempfunden zu werden.
Die Thaiküche ist es wirklich wert als Highlight der asiatischen Küche zu gelten und sie ist eine echte Herausforderung, die frischesten Zutaten, original thailändische Ingredienzien und ein Händchen für die Zubereitung. Das Buch THAI STREET FOOD von Tom Vandenberghe & Eva Verplaetse zeigt wie es geht und wie es schmecken kann wenn man sich auf Thai Stil einlässt.
Empfehlenswert!
Wenn das Buch aussagt es sei authentisch und beinhaltet Insider Tipps dann stimmt dies auch, selten habe ich ein Kochbuch und Reisebericht gesehen der beide Seiten so schön zusammen gebracht hat.
Einfache Suppengerichte, Süßspeisen die oft auf Früchten beruhen und jede Menge aromatische Fleischgerichte, Gemüsepfannen und Reisgerichte - dieses Buch bietet einen umfassende Einblick auf das was Thai Food oder die Küche Bangkoks eigentlich ist.
Die Reiseberichte sind authentisch und informativ, zeigen was Bangkok wirklich ausmacht und wie exzellent diese Küche ist. Aber auch die Rezepte haben es in sich, die Goldfäden sind etwas das ich noch nicht kannte und auch die frittierten Varianten sind es wert gelesen und nachempfunden zu werden.
Die Thaiküche ist es wirklich wert als Highlight der asiatischen Küche zu gelten und sie ist eine echte Herausforderung, die frischesten Zutaten, original thailändische Ingredienzien und ein Händchen für die Zubereitung. Das Buch THAI STREET FOOD von Tom Vandenberghe & Eva Verplaetse zeigt wie es geht und wie es schmecken kann wenn man sich auf Thai Stil einlässt.
Empfehlenswert!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wer Thailand bereits einmal besucht hat und sich dabei wie wir in die Garküchen verliebt hat, wird dieses Buch ebenfalls lieben. Beim Durchblättern gibt es ein Déjà-vu nach dem anderen, und es läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Die Rezepte sind authentisch, die Bilder fantastisch und die Anekdoten sehr unterhaltsam und informativ.
Von Amazon bestätigter Kauf
Bin begeistert wie einfach man absolut beeindruckende Gerichte zubereiten kann. Auch zur Ideenfindung ein tolles Buch. Danke für den Tipp :o)
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