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Terre a Terre: The Vegetarian Cookbook [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Amanda Powley , Philip Taylor , Lisa Barber
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Kurzbeschreibung

20. November 2009
This is the book that vegetarians have been waiting and pleading for since Terre a Terre first opened its doors in Brighton way back in 1992. The leader of the pack amongst Britain's vegetarian restaurants for over 18 years, and lavishly garlanded with awards and praise, this is their first cookery book, and what a book it is! Over 100 recipes from the repertoire that has made Terra a Terre the most talked about vegetarian restaurant in Britain are accompanied by sumptuously taste-bud stimulating food photography by award-wining food photographer Lisa Barber. Every vegetarian with a serious love of food, and indeed many carnivores who can recognise a very good thing when they taste it, will find this an indispensable addition to their cookery book collection.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 227 Seiten
  • Verlag: Absolute Pr; Auflage: Reprint (20. November 2009)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 1906650047
  • ISBN-13: 978-1906650049
  • Größe und/oder Gewicht: 25,9 x 21,6 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 211.088 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Best UK Vegetarian Restaurant The Observer 'Tirelessly inventive vegetarian food' The Good Food Guide 2009 'One taste of Terre a Terre's startlingly original vegetarian dishes will coax drooling effusions about tomatoes from even the most hardened of carnivores' The Guardian 'This is a truly outstanding choice even if you're a carnivore.' The New York Times"

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Amanda Pwoley and Philip Taylor are the owners of the best vegetarian restaurant in the UK. This, finally, is their wonderful cookbook debut, showcasing all the many wonderful things that make their take on vegetarian food so fresh, inspring and so unlike anything else. [Authors live in Brighton.]

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Vegetarisch aussergewöhlich und vom Feinsten 22. September 2012
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Sehr gutes, aussergewöhliches vegetarisches Kochbuch. Allerdings sind die Rezepte aufwendig und kompliziert, aber der Aufwand lohnt sich sehr. Alle Sinne sind angesprochen, sowohl Augen (wunderschöne Kompositionen), als auch Nase (exquisite Gerüche), Spürsinn bei der Zubereigung (alles, was man mit den Händen tut) und natürlich Gaumen werden verwöhnt. Mit einer aparten Musik, z.B. Buddha Bar, wird alles noch klanglich begleitet (obwohl natürlich auch Brat-, Koch- und Röstvorgänge schon Klänge erzeugen).
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5.0 von 5 Sternen Vegetarische "Haut Cuisine" 19. Dezember 2011
Von Mina
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe lange nach einem vegetarischen Kochbuch gesucht, dass auch einen ambitionierten Koch herausfordert und wurde hiermit fündig. Die Rezepte sind zwar alle aufwändig, schreien aber danach nachgekocht zu werden. Viele Rezepte sind auch für Veganer geeignet und ebenso gekennzeichnet. Ich würde mich freuen, wenn es mehrere solcher Bücher gäbe.
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