Habe zum ersten Mal einen Dampfgarer gekauft und bin mit dem Gerät insgesamt zufrieden. Wenn man die Nahrungsmittel in mundgerechten Stücken in die Dampfeinsätze gibt, ist fast alles in 15 Minuten fertig.
Allerdings habe ich folgende Kritikpunkte:
Es fehlt eine Reisschale. Wie schon eine frühere Rezensentin geschrieben hat, ist das Garen von Reis in den mitgelieferten Glasbehältern unrealistisch. Bei Anfrage beim Tefal-Kundenservice (Website) wird man an lokale Kundenservice-Stellen verwiesen. Dort stellt sich dann heraus, dass es keine Reisschale als Originalzubehör gibt. Der Service-Stelle liegt auch keine Information vor, welche Reisschale eines anderen Gerätes alternativ verwendet werden kann.
Es gibt zwei Garplatten, auf denen auch Gerichte mit Gewürzen oder Sauce gegart werden können. Mir wären zwei Siebeinsätze wichtiger gewesen. Davon gibt es aber nur eines. Also musste auch der zweite Siebeinsatz beim Kundenservice geordert werden.
Das Anschlusskabel ist viel zu kurz.
Das Gerät ist insgesamt - trotz Stapelmöglichkeiten - sehr voluminös. Wenn es nicht ständig auf der Küchenarbeitsplatte stehen kann, muss man dafür in den Küchenschränken erst einmal Platz schaffen.
Das mitgelieferte Kochbuch bietet eine Vielzahl von Menuvorschlägen. Auch nach Wochen habe ich keine Zeit gefunden, mich damit überhaupt zu befassen. Wichtiger wäre eine solide Einführung für Anfänger des Dampfgarens. Zu den Basics macht die Bedienungsanleitung aber nur rudimentäre Angaben.
Ich hatte nicht damit gerechnet, dass das Gerät so oft entkalkt werden muss.
Die Einzelteile sind zwar spülmaschinenfest, aber so groß, dass ich sie in meiner Spülmaschine (45 cm breit) nicht in einem Spülgang unterbringe. Also muss ich sie doch von Hand spülen. Wenn man nicht alles sofort gründlich abtrocknet, sehen die transparenten Plastikteile sehr schnell unansehnlich aus, zumindest, wenn man in einer Gegend mit kalkhaltigem Wasser wohnt. Weißer Kunststoff wäre wahrscheinlich die bessere Wahl.
Das Material der einzelnen Einsätze ist relativ dünn und wirkt recht zerbrechlich. Ich bin gespannt, wie haltbar das alles ist.
Mein Fazit: Der Dampfgarer Vitacuisine bietet gegenüber anderen Geräten einige Besonderheiten: Boost-Funktion, Warmhaltefunktion, drei Siebeinsätze (manche Geräte haben nur zwei), Garplatten (so weit ich weiß einzigartig) und die Einsätze für "Kochen im Glas". Wer aber einfach nur einen soliden Dampfgarer sucht, kann sicherlich auch zu einem wesentlich günstigeren Preis glücklich werden.