Tefal RK4009 Reiskocher

Nachdem ich in den letzten 10 Jahren 5 verschiedene günstigere Reiskocher hatte, die alle mehr oder weniger gut funktionierten und oft schon nach kurzer Zeit ins Nirvana eingingen, habe ich mich jetzt für den Tefal- Kocher entschieden. Zuerst musste ich bei dem hohen Preis etwas schlucken- auch die Form ist etwas gewöhnungsbedürftig.
Ich wurde aber positiv überrascht. Obwohl das Gerät viel kleiner ist als mein letzter Kocher von Kenwood, kann ich trotzdem Reis für ungefähr 6 Personen auf einmal darin zubereiten.
Der Deckel schließt richtig fest, es kocht nichts über. Er verfügt auch über drei Dampfabzugslöcher, üblich ist nur eines. Am Topf sind zwei Griffe aus angenehm gummiartigem Material angebracht, die sich beim Kochvorgang nicht erhitzen. Die gesamte Verarbeitung ist deutlich besser, als bei allen anderen Kochern, die ich zuvor hatte.
Die Metallrahmen um Deckel und Abzugslöcher sitzen wirklich fest, der Topf wirkt solide und ist leicht zu reinigen. Der Dämpfeinsatz ist zwar nur aus Plastik, nicht wie sonst aus Alu- aber dafür ist er etwas höher. Das ist ganz praktisch, wenn man z.B. in Bananenblättern gewickelte Speisen oder Dämpfkuchen zubereiten möchte.
Das Gehäuse ist ebenfalls leicht zu reinigen und wirkt solide. Der Dampftopf sitzt perfekt im Gerät- kein Rappeln oder Klappern. Der Kochvorgang geht ganz leise vor sich.
Auch der beigelegte Plastik-Reislöffel ist eine Klasse besser: Er hat Noppen zum besseren Aufnehmen des Reis.
Zum Kochvorgang selbst: Ich habe jetzt schon Einiges ausprobiert, vom kompletten Reisgericht mit Kokosmilch und Gemüse über Gedämpftes und Süßspeisen aus Reis.
Hat alles perfekt geklappt. Der Reis wird immer genau so, wie er sein soll. Weder zu trocken noch zu pappig. Auch mitgedämpfter Fisch oder Gemüse sind immer perfekt durch.
Die Warmhaltefunktion könnte besser nicht sein- Das Essen bleibt warm, verbrennt aber nicht. Auch dann nicht, wenn man die Funktion über mehrere Stunden nutzt.

Einen kleinen Fehler hat der Kocher doch: Der Deckelgriff ist recht klein geraten und dadurch nicht ganz so leicht zu packen. Aber das finde ich persönlich nicht so schlimm.

Fazit: Auch wenn ich mich immer noch frage, wozu der doch recht aufwendige quadratische Aufbau um den Dampftopf gut sein soll- trotzdem ist dieses Gerät der mit Abstand beste Kocher, den ich je hatte und ich verwende ihn täglich.

NACHTRAG ZUR REZENSION VOM 4.11.10:

Nachdem ich den Reiskocher jetzt mehrere Monate in Betrieb habe, bin ich nach wie vor sehr zufrieden. Es hat sich herausgestellt, dass die Innenbeschichtung des Gartopfes sehr solide ist und sich auch durch Spülen oder Hantieren mit dem Plastik-Reislöffel nicht ablöst, bzw. Kratzer bekommt. Bei meinen billigen Geräten kam binnen kurzer Frist das Aluminum unter der Beschichtung durch. Das ist hier nicht der Fall!
Das Geld für diesen Kocher hat sich gelohnt!

Wow, wow, wow!! Dies waren meine ersten Worte, als ich gestern den Reiskocher auspackte!! Das Design ein Traum, die Qualität super und als ich dann noch im beigefügten Rezeptheft las, dass man sogar Milchreis, Suppen und Pasta darin zubereiten kann, war ich völlig begeistert!!

Nun erst mal zu den Tops:

Die Antihaftbeschichtung ist genau wie bei den Pfannen von Tefal! Die sollte was aushalten!

Die Griffe sind beschichtet, man kann also den Topf ohne sich zu verbrennen entnehmen. (Klar, das sollte man auch, aber glaubt mir, bei den Billiggeräten sind eben keine Griffe, da muss der gute alte Topflappen her)

Anbei ist ein Rezeptheft mit 21 Rezepten von Suppen, Reis , Dessert, Pasta und auch Bulgur und Co.

Der Deckel hat drei Dampflöcher, da spritzt nichts am Rand raus!

Das Gerät hat einen sicheren Stand und ein edles Chromdesign!

Die Handhabung ist super einfach, Reis rein, Wasser rein, Hebel auf Kochen stellen und abwarten, nach ca. 15 Min. ist der Reis fertig!

Gleich heute mittag kam es dann zum allerersten Test!! Und was soll ich sagen! Der Reis ist einfach top!! Ließ sich super von dem Teflonboden lösen und klebte auch nicht annähernd!

Wir hatten vor diesem Kocher einen vom Discounter! Dieser hat auch jahrelang gute Dienste getan. Aber mit der Zeit hat sich bei diesem dann die Antihaftbeschichtung gelöst!! Diese klebte dann immer am Reis fest, so dass wir immer eine gute Portion wegwerfen mussten. Daher suchte ich hier einen Kocher, bei dem dies nicht der Fall sein sollte. Und da Tefal nun mal auch Top-Pfannen herstellt, bin ich bei diesem hängen geblieben.

Ok, der Preis schreckt natürlich erst mal zurück, aber wenn man dann die Erfahrungen der Kunden von billigen Geräten ließt (Dampfflüssigkeit läuft in Elektrik; Reis kocht an, ect.), überlegt man nicht lange. Zumindest wenn man oft Reis kocht, was wir auch tun.

Also, ich kann nur sagen, auch wenn ich ihn erst einmal getestet habe, dass er mich jetzt schon überzeugt! Weiteres wird der Langzeittest zeigen, von dem ich hier gerne wieder berichten werde!!

Wer also einen vernünftigen Reiskocher sucht und sich nicht über Billiggeräte ärgern will, ist hier sicherlich gut mit beraten!!

Na, dann gutes Gelingen!!

Wirklich sehr positiv überrascht. Der Reiskocher macht genau das, was drauf steht perfekt. Reis kochen - was anderes tu ich damit nicht, aber der gelingt immer und er ist auch in Sekunden wieder sauber, selbst wenn der Reis mal festgebacken ist. Offenbar sehr brauchbare Beschichtung :)