Teemeister

Kann alle positiven Punkte meiner Vorredner bestätigen, weshalb ich diese nicht noch einmal wiederholen will.

Da aber auch leise Kritik geäußert wurde möchte ich auf diese eingehen.

Harry Norden ist zum Beispiel mit der Reinigung nicht 100%ig zufrieden.
Mein Tipp:
Wenn der Tee aus dem Teemeister abgelaufen ist, liegen so gut wie alle Teeblätter auf dem Nylonsieb (wo wirklich nicht mal die kleinsten Teilchen durchgehen! Bin Friesenteetrinker und der is verdammt fein...)
Man nimmt nun einfach das Sieb komplett an dem kleinen "Anfasserstäbchen" heraus (ruhig kräftig ziehen, sitzt recht fest - keine Angst, da geht nichts kaputt)und siehe da, alle Blätter liegen schön fein säuberlich auf dem Sieb, welches man dann nur noch ausklopfen muss.
Die restlichen, wirklich wenigen Blätter die am Rand kleben verstopfen unter Garantie keinen Abfluss! Einfach mit warmen Wasser ausspülen und fertig.
Bei mir dauert diese Reinigung knappe 30 Sekunden.

- Nylonsieb raus
- Ausklopfen
- Sieb abspülen
- Behälter ausspülen
- trocknen lassen; oder direkt wieder befüllen

Ich hoffe dieser Tipp hilft allen die noch per Hand die Blätter aus dem Teemeister sammeln.

Ich war lange auf der Suche nach dem perfekten Werkzeug für lose Teezubereitung.

Die in Deutschland überwiegend käuflichen Teekannen bestehen alle aus Glas mit Filtereinsatz. Diese sind vom Prinzip her auch nicht schlecht, doch will man etwas einigermaßen taugliches kaufen, so landet man schnell bei mindestens 30€ für eine Kanne mit Filtereinsatz.

Viele Kannen - auch z.B. von Bodum - haben zudem ein recht "grobmaschiges" Filtersieb. So kommt es immer wieder vor, dass zumindest minimale Rückstände im Tee bleiben. Das größte Problem bei diesen Glaskannen ist jedoch, dass sie keine "Warmhaltefunktion" haben.

Somit ist man gezwungen ein Stövchen zu kaufen, welches auch nicht optimal ist. Gerade als Single reicht so ein Liter Tee durchaus auch mal einen Tag. Wenn man bedenkt, dass ein Teelicht nur eine Brenndauer von 3-4 Stunden hat sowie zusätzliche Kosten, Aufwand und vor allem ständige Beobachtung benötigt, fällt diese Methode für mich auch weg.

Eine gute Thermoskanne ist somit - für mich zumindest - unumgänglich. Es gibt auch einige wenige Thermoskannen mit Teesiebfunktion. Doch aufgrund der Bauweise der meisten Thermoskannen sind diese Siebe meist zu klein um perfekten Tee zu erhalten und zu umständlich in der Nutzung. Also warum mind. 30€+ für eine halbwegs gute Teekanne bezahlen, die ich dann eh nur zum aufbrühen benutze?

Hier setzt die einfache und zugleich geniale Idee des Teemeisters an. Der Tee wird einfach lose in den Teemeister gefüllt und dann mit kochendem Wasser aufgefüllt. Nach der Brühzeit wird der Teemeister einfach auf die Kanne gestellt und der Tee fließt perfekt gefiltert ab. Dadurch dass der Tee lose im Teemeister herumschwimmt, kann er sich perfekt entfalten.

Einen Punkt Abzug gibt es von mir allerdings für die meiner Meinung nach nicht perfekt umgesetzte "Ausgussfunktion" des Teemeisters. Der Auslösemechanismus unter dem Teemeister ist wirklich sehr empfindlich. Beim ersten Aufguss, war bei mir auch die halbe Küche unter Wasser. Mittlerweile habe ich damit allerdings keine Probleme mehr. Ich empfehle den Teemeister OHNE den beiliegenden Untersetzer zu nutzen, das verringert die Gefahr, dass einem die Suppe ausläuft ;) Hier hätte ich mir gewünscht, dass ein Knopf oder ähnliches betätigt werden muss, um den Tee auszulassen.

Zudem finde ich die Mengenskala nicht glücklich gewählt (2,4,6,8 Tassen) - Ich gehe davon aus, dass 2 Tassen jeweils 250ml sind? Warum kann man hier nicht eine gängige Literangabe anbringen.

Zudem sei noch gesagt, dass es den Teemeister wohl nur noch hier über die Amazonplattform zu Bestellen gibt. Die Firma Teewerk ist leider schon seit längerem insolvent. Man kann also wohl davon ausgehen, dass hier nur noch Restmengen verkauft werden. Nach dem Motto: Wenn weg, dann weg. Wenn Sie also eine Anschaffung überlegen: Greifen Sie zu!

Alternativen gibt es sonst wohl auf dem deutschen Markt keine. Eventuell führen spezielle Teeshops noch ähnliche Geräte. Das wundert mich ehrlich gesagt, denn die Idee des Teemeisters ist genial!

In Amerika gibt es solche Produkte scheinbar eher zu kaufen. So bietet die amerikanische Firma "Adagio Teas" mit dem "Ingenuitea Teapot" einen fast 1:1 Nachbau des Teemeisters an. Dieser hat bei amazon.com ebenfalls 4.5/5 Sternen bei über 400 Bewertungen. Sollten Sie diese Bewertung lesen, wenn der Teemeister hier bereits ausverkauft ist, dann ist dies vielleicht eine Alternative. Mit Versand und Zoll nach Deutschland kommt man auf ca 30,- EUR

Der Teemeister ist für jeden, der gerne Tee trinkt, relativ praktisch, das sei vorweg gesagt.
Tee in Filtern, oder gar in Teebeuteln aufzugießen ziehmt sich für keinen "richtigen" Teeliebhaber. Ich habe bislang immer mein Wasser aufgekocht um den Tee dann in einer Glaskanne (vorgewärmt) aufzubrühen und ihn danach durch ein Sieb in meine Thermoskanne abzuseihen. Das klingt umständlicher als es ist.
Der Teemeister übernimmt nun die Funktion von Glaskanne und Sieb und das macht er gut! Die Säuberung geht relativ einfach und das Abflusssystem erfüllt seinen Zweck (Kannendurchmesser vor dem Kauf beachten und mit der Produktbeschreibung abgleichen!). Also einfach ein solides, funktionierendes Gerät.

Nun komme ich zu den zwei Dingen, die mich ein wenig stören.
Erstens: Wenn man ein Produkt "Teemeister" nennt, sollten auch alle Feinheiten der Teezubereitung beachtet werden. In diesem Fall heißt das, dass der Teemeister aus Kunststoff ist. Das ist an und für sich kein Problem, aber als Meister hätte er zu Gunsten von Geschmacksneutralität & Co aus Glas sein sollen. Ich behaupte nicht, dass ich den Kunststoff "rausschmecken" würde - das Produkt ist lebensmittelecht, aber feinere Zungen mögen dazu in der Lage sein. Weil ich es nicht rausschmecke, es sich aber für einen "Meister" gehören würde, nur das Beste zu verwenden, hierfür einen halben Stern Abzug.

Als Zweites stört mich die Tassen-Angabe am Teemeister. Für die Füllhöhe werden bis zu acht Tassen angegeben, ich kann meine normalen Tassen etwa dreieinhalb mal mit einem voll gefüllten Teemeister befüllen. Hier wäre eine Milliliter-Angabe sinnvoller gewesen, weil sie universeller ist. In den Teemeister passt etwa ein Liter Flüssigkeit (Update: Habe mich vertan, es sind knapp 900ml). Die Tassen-Markierung ist natürlich nicht weiter dramatisch, aber man hätte das geschickter lösen können.

Insgesamt erfüllt der Teemeister also das, was er verspricht. Er ist einfach zu reinigen und der Tee kann frei zirkulieren. Zwei Kleinigkeiten fehlen zum wirklichen "Meister"-Dasein. Wer in einer Glaskanne aufbrüht und dann umfüllt, braucht nicht umsteigen, sofern ihn die Reinigung nicht nervt. Wer seinen Teeaufguss sowieso optimieren will, kann hier ein sinnvolles Utensil finden.