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Tee aus Kräutern und Früchten: Sammeln, zubereiten, genießen [Taschenbuch]

Rudi Beiser
4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)

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Taschenbuch --  

Kurzbeschreibung

10. September 2010
Aus vielen heimischen Pflanzen lassen sich schmackhafte Tees herstellen. Sie sind Heilmittel, Lebensmittel und Genuss. Doch wie unterscheidet man die Echte von der Römischen Kamille? Welche eignet sich besser für den Tee? Verwendet man sie frisch oder getrocknet, allein oder in Mischungen? Diese und weitere Fragen beantwortet Rudi Beiser in seinem Buch zu über 60 Pflanzen.

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 176 Seiten
  • Verlag: Franckh Kosmos Verlag; Auflage: 1 (10. September 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3440125432
  • ISBN-13: 978-3440125434
  • Größe und/oder Gewicht: 19,2 x 13,2 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 188.488 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräu

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21 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolle Tipps zur Teebereitung 5. Oktober 2010
Von Tante TOP 100 REZENSENT VINE-PRODUKTTESTER
Format:Taschenbuch
Handlich und motivierend ist dieser preisgünstige Ratgeber für Kräuterfans. Heimische Kräuter, die sich zur Teebereitung eigenen sind alfabetisch geordnet, jeweils auf einer Doppelseite zum Einen fotografisch und zeichnerisch dargestellt und nach botanischen Gesichtspunkten vorgestellt. Zum andern stehen auf der zweiten Seite Informationen zur Ernte, Trocknung, Zubereitung, Wirkung und Eignung und Verträglicheit in Teemischungen. Ich fand es toll, mal was Nettes über Gänsefingerkraut zu lesen, das sich an manchen Stellen auf unserer Wiese ausbreitet und habe überhaupt, obwohl in Kräuterkunde durchaus bewandert, sehr viele tolle Anregungen und Inspiration gerade für ungewöhnliche Teemischungen aus heimischen Kräutern bekommen.
Irritierend war die Werbung am Ende des Buches, zumal nicht für den ambitionierten Autor, sondern für irgendwelche anderen Kräuterexperten geworben wird. Das stört mich wirklich! Ansonsten ist der Serviceteil mit Bezugsquellen, Lesetipps und ausführlichem Register topp.
Auch wenn über die Heilwirkung der Kräuter berichtet wird, war ich anfangs etwas irritiert, wenig Informationen über die Inhaltsstoffe von Kräutern und Früchten zu finden. Allerdings ist der Schwerpunkt auch nicht die Heilkunde, sondern die Teebereitung. Und auf diesem Gebiet hat das übersichtliche und gut strukturierte Büchlein wirklich enorm viel zu bieten!
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Alltagstauglich 4. September 2011
Format:Taschenbuch
ein absolut alltagstaugliches Buch für jedermann zum hausgebrauch- super sturkturiert - kein hokuspokus - keine aufwendige Beschaffung der Zutaten -
nach langem suchen das beste preis-leistungsverhältnis
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5.0 von 5 Sternen Super 2. Juni 2014
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Ein wirklich gutes Buch, sehr zu empfehlen. Tolle Zusammensetzung der verschiedenen Kräuter. Sehr gute Ideen zum sammeln der Kräuter und Früchte.
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5.0 von 5 Sternen Ein Buch über Tee, welches man auch brauchen kann! 16. Dezember 2013
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist sehr gut strukturiert, es ist übersichtlich und sehr informativ. Wer etwas über Früchtetees, dessen Zubereitung und deren Pflanzen erfahren möchte, greift genau hier zu.
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