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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Aus vielen heimischen Pflanzen lassen sich schmackhafte Tees herstellen. Sie sind Heilmittel, Lebensmittel und Genuss. Doch wie unterscheidet man die Echte von der Römischen Kamille? Welche eignet sich besser für den Tee? Verwendet man sie frisch oder getrocknet, allein oder in Mischungen? Diese und weitere Fragen beantwortet Rudi Beiser in seinem Buch zu über 60 Pflanzen.
Über den Autor
Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräutern und Früchten in Heilpflanzenschulen und gibt selbst Seminare.
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12 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Handlich und motivierend ist dieser preisgünstige Ratgeber für Kräuterfans. Heimische Kräuter, die sich zur Teebereitung eigenen sind alfabetisch geordnet, jeweils auf einer Doppelseite zum Einen fotografisch und zeichnerisch dargestellt und nach botanischen Gesichtspunkten vorgestellt. Zum andern stehen auf der zweiten Seite Informationen zur Ernte, Trocknung, Zubereitung, Wirkung und Eignung und Verträglicheit in Teemischungen. Ich fand es toll, mal was Nettes über Gänsefingerkraut zu lesen, das sich an manchen Stellen auf unserer Wiese ausbreitet und habe überhaupt, obwohl in Kräuterkunde durchaus bewandert, sehr viele tolle Anregungen und Inspiration gerade für ungewöhnliche Teemischungen aus heimischen Kräutern bekommen.
Irritierend war die Werbung am Ende des Buches, zumal nicht für den ambitionierten Autor, sondern für irgendwelche anderen Kräuterexperten geworben wird. Das stört mich wirklich! Ansonsten ist der Serviceteil mit Bezugsquellen, Lesetipps und ausführlichem Register topp.
Auch wenn über die Heilwirkung der Kräuter berichtet wird, war ich anfangs etwas irritiert, wenig Informationen über die Inhaltsstoffe von Kräutern und Früchten zu finden. Allerdings ist der Schwerpunkt auch nicht die Heilkunde, sondern die Teebereitung. Und auf diesem Gebiet hat das übersichtliche und gut strukturierte Büchlein wirklich enorm viel zu bieten!
Irritierend war die Werbung am Ende des Buches, zumal nicht für den ambitionierten Autor, sondern für irgendwelche anderen Kräuterexperten geworben wird. Das stört mich wirklich! Ansonsten ist der Serviceteil mit Bezugsquellen, Lesetipps und ausführlichem Register topp.
Auch wenn über die Heilwirkung der Kräuter berichtet wird, war ich anfangs etwas irritiert, wenig Informationen über die Inhaltsstoffe von Kräutern und Früchten zu finden. Allerdings ist der Schwerpunkt auch nicht die Heilkunde, sondern die Teebereitung. Und auf diesem Gebiet hat das übersichtliche und gut strukturierte Büchlein wirklich enorm viel zu bieten!
ein absolut alltagstaugliches Buch für jedermann zum hausgebrauch- super sturkturiert - kein hokuspokus - keine aufwendige Beschaffung der Zutaten -
nach langem suchen das beste preis-leistungsverhältnis
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