Kurzbeschreibung
"Tee für Wissensdurstige" ist das einzige deutschsprachige Fachbuch für Tee. Das Geheimnis seines Erfolges liegt darin, daß es die Materie in einer überaus verständlichen und unterhaltsamen Form präsentiert. Es ist daher beim Verbraucher ebenso gefragt wie bei denjenigen, die sich aus beruflichen Gründen mit Tee beschäftigen
Der Verlag über das Buch
Der Klassiker zum Thema Tee, aktualisiert
Hellmut Grössers "Tee für Wissensdurstige", nun schon in der zwölften Auflage erschienen, gilt unumstritten als Klassiker unter den Fachbüchern zum Thema Tee. Neutralität, umfassende Darstellung, leichte Verständlichkeit, großzügige farbige Illustrationen, das profunde Fachwissen des Autors und die beständige Aktualisierung auf Grundlage des Annual Bulletin of Statistics des International Tea Committee, London, machden dieses Buch für Fachleute wie Laien gleich nützlich und angenehm zu lesen. Die zwölfte Auflage wurde um Statistiken zum Grüntee erweitert und umfaßt nun 122 Seiten.
Hellmut Grössers "Tee für Wissensdurstige", nun schon in der zwölften Auflage erschienen, gilt unumstritten als Klassiker unter den Fachbüchern zum Thema Tee. Neutralität, umfassende Darstellung, leichte Verständlichkeit, großzügige farbige Illustrationen, das profunde Fachwissen des Autors und die beständige Aktualisierung auf Grundlage des Annual Bulletin of Statistics des International Tea Committee, London, machden dieses Buch für Fachleute wie Laien gleich nützlich und angenehm zu lesen. Die zwölfte Auflage wurde um Statistiken zum Grüntee erweitert und umfaßt nun 122 Seiten.
Klappentext
Von 1954-1985 war Hellmut Grösser Leiter des Deutschen Teebüros und Geschäftsführer der Gesellschaft für Teewerbung mbH. Als Autor von Vorträgen und Fachbeiträgen wirbt er um Konsum und Verständnis - für das Produkt, für die Erzeugerländer, für Einfuhr, Packer und Handel. Viele Auslandsreisen rund um den Globus führten ihn immer wieder in die Tee-Erzeugerländer und zu den Metropolen des Handels. Das Buch zeugt von seiner intimen Kenntnis aller Zusammenhänge rund um den Tee.
Das Deutsche Teebüro vermittelt Nachrichten und Informationen über echten Tee: Informationsbereich "Der Tee im Markt": Zahlen und Fakten über Pro-Kopf-Verbrauch, Importmengen, Teesteueraufkommen, Preisentwicklung, Qualitätsniveau, Konsumentenverhalten u. a. m.
Informationsbereich "Der Tee und seine Eigenschaften": Die ernährungsphysiologische und gesundheitliche Bedeutung des Teegenusses, Bekömmlichkeit, Wirkungsweise, Zubereitung, Eignung für Diätprogramme, Einfluß auf Nerven und Organe, die spezielle Anregungswirkung des schwarzen Tees, Rezepte und Kulturgeschichte des Getränks.
