- Gebundene Ausgabe
- Verlag: Zabert Sandmann (2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3924678855
- ISBN-13: 978-3924678852
- Größe und/oder Gewicht: 26 x 18,2 x 1,5 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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- Nr. 90 in Bücher > Kochen & Genießen > Getränke > Tee
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
- Woran erkennt man Teequalität?
- In welchen Ländern wird Tee angebaut?
- Wie wird Tee geerntet?
- Wie wird Tee verarbeitet, bis er endlich "reif" für die Tasse ist?
Diese und andere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.
Außerdem wird auf die jahrtausendealte Kultur und Geschichte rund um den Tee eingegangen. Dazu Tips zu den notwendigen Teeutensilien und zur richtigen Brühtechnik. Neben schwarzem und grünem Tee darf der Kräutertee auf keinen Fall fehlen.Er steht für Gesundheit und Genuß in einem. Dieses Buch zeigt die wichtigsten Kräutertees, wie sie angebaut und geerntet und wie sie auf Schadstoffe kontrolliert werden.
- In welchen Ländern wird Tee angebaut?
- Wie wird Tee geerntet?
- Wie wird Tee verarbeitet, bis er endlich "reif" für die Tasse ist?
Diese und andere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.
Außerdem wird auf die jahrtausendealte Kultur und Geschichte rund um den Tee eingegangen. Dazu Tips zu den notwendigen Teeutensilien und zur richtigen Brühtechnik. Neben schwarzem und grünem Tee darf der Kräutertee auf keinen Fall fehlen.Er steht für Gesundheit und Genuß in einem. Dieses Buch zeigt die wichtigsten Kräutertees, wie sie angebaut und geerntet und wie sie auf Schadstoffe kontrolliert werden.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Gut an dem Buch sind die Beschreibungen der Teesorten und auch der diveresen Rituale beim Teetrinken. Die Abbildungen sind o.k. Leider etwas langatmig geraten: die Anbauländer. als Geschenkbuch gleich mit Tee verschenken!
Dieses Buch will Ihre Freude am Teegenuß vermehren, Ihnen den Einkauf erleichtern und Sie auf dem Weg zum Teeliebhaber und Teekenner begleiten. In einfacher, präziser Sprache wird erklärt, was Sie dazu brauchen: Porträts der Anbauländer und aller wichtiger Teesorten, Erklärung von Fachbegriffen wie First flush, Fermentierung und Fannings, Tips für die beste Zubereitung, Informationen, wie der Tee auf den Organismus wirkt. Alles über die ostfriesische und die englische Teestunde, Interviews mit Fachleuten und Plantagenbesitzern, sowie die wichtigsten Ereignisse aus 5.000 Jahren Teegeschichte.
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