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Kurzbeschreibung
Der Taschenatlas Obst enthält eine Mischung aus alten und neuen Sorten, die sowohl den Liebhaber alter Sorten als auch den Interessierten an Neuheiten anspricht. 216 Sorten werden mit Bild und kurzem Text beschrieben. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und, was besonders hervorzuheben ist, zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft dem Leser beim Erkennen der Arten und Sorten und gibt Hinweise zur zweckmässigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Weiterhin werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten vorgestellt, so dass der Leser einen Eindruck von der gewaltigen Entwicklung gewinnen kann, den die Obstarten von der Wildart bis zur Kultursorte über mehrere Jahrhunderte, ja Jahrtausende erlebt haben.
Über den Autor
Prof. Dr. Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz, war Leiter der Abt. Obstzüchtung am Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz und Leiter der Arbeitsgruppe 'Genbank Obst' am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz.Hans-Joachim Albrecht, Berlin, ist Diplom-Gartenbauingenieur, er war in der Baumschule Berlin-Baumschulenweg GmbH tätig.Martin Geibel, Dresden, war Kurator der Obstwildarten-Sammlung der 'Genbank Obst' am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz und ist derzeit in der Zierpflanzenzüchtung beschäftigt.
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Der Taschenatlas Obst stellt steckbriefartig sowohl eine Auswahl älterer als auch aktueller Obstsorten vor. Dabei finden sich neben handelsüblichen Apfelsorten wie Elstar, Gala oder Jonagold auch einige mehrfach resistente Pillnitzer Sorten. Diese eignen sich hervorragend für einen Anbau ohne Chemie im eigenen Garten. Darüber sind zahlreiche Birnen-, Pflaumen- und Beerensorten beschrieben. Interessant ist auch das Kapitel über Wildobstarten wie Mispel, Sanddorn, Holunder, Speierling, Eberesche und andere. Das Ganze wird abgerundet durch Informationen über die Vorfahren unserer heutigen Obstsorten.
Alles in allem ein kleines Büchlein, das es in sich hat - viel Information fürs Geld, übersichtlich und verständlich dargestellt.
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