TV Das Original 1575 Multikocher "Star Chef deluxe"

Es ist ein Hobby von mir, dass ich schon seit vielen Jahren Rezepte für Reiskocher entwickle. Das sind und waren sowohl die ganz einfachen, als auch solche mit Timern. Die bisher verwendeten sind aber vom Markt verschwunden.
Nun bin ich ganz glücklich, dass ich den Chefkoch zu einem Superpreis entdeckt habe. Ich werde alle meine Rezepte nach und nach auf ihn umsetzen und abstimmen. Schon nach kurzer Zeit habe ich den Eindruck gewonnen, dass dieses das Gerät mit den meisten Möglichkeiten ist. Ich denke, dass ich mir da durch mein zuvor erwähntes Hobby ein Urteil erlauben darf.

Vollwertig kochen, frisch kochen (also möglichst ohne Fertigprodukte und Konserven) und dann ohne viel Spülarbeit - DAS ist einer der Vorteile eines solchen Kochers, und das, was ich vor allem auch den Einzelpersonen oder 1-2 Personen-Haushalten näher bringen möchte. Viele meiner Bekannten haben solche Töpfe eingesetzt in der kleinen Küche im Büro oder in der Praxis, in der Ferienwohnung, im Campingbereich, in der Studentenwohnung u.ä. - auch ich nehme ihn in jede Ferienwohnung mit (und muss mich dann nicht über vorhandene schlechte Kochtöpfe ärgern).

1. Positiv überrascht und erfreut hat mich, dass hier erstmals ein Hersteller einen Greifer beifügt, mit dem der heiße Innentopf aus dem Gerät herauszuheben ist. Auf dem Produktbild konnte ich mir dieses Teil links vom Topf gar nicht erklären.

2. Bisher musste ich bei meinen Rezepten oft einen Kurzzeitwecker zusätzlich einsetzen (für das kurze Anbraten von Zwiebeln und dergl.) Bei diesem Topf brauche ich das nicht mehr. Durch die vielen Programme stehen mir die notwendigen Zeiten durch Programmwahl zur Verfügung.Ich habe mir eine kleine Übersicht zusammengestellt, die jetzt beim Kocher hängt.

3. Die Bedienungsanleitung ist recht ausführlich. Manche Dinge werden jedoch erst dann klar, wenn man sie in der Praxis ausprobiert und übt!

4. Dass das Garzeit-Ende bei den Programmen eingestellt werden kann, ist für viele Hausfrauen oder Berufstätige ein großer Vorteil! So können auch Gerichte für die aus der Schule heimkehrenden Kinder vorbereitet werden. Auch wenn eine Hausfrau (oder ein Rentner wie ich) mit anderen Arbeiten beschäftigt ist - plötzlich ertönt das Garende, und es kann kurz darauf gegessen werden.

5. Es ist ein recht ausführliches Rezeptheft beigefügt, aus dem man auch vieles für den eigenen Bedarf ableiten kann.
Bei meinen eigenen Rezepten geht es mir jedoch darum, gerade dem 1-2 Personen-Haushalten das Kochen mit frischen Zutaten schmackhaft" zu machen. Frisch kochen, rentiert sich für mich alleine nicht - gilt nicht mehr!

6. Zuerst dachte ich, dass 2,8 Liter Inhalt etwas klein ist (bisher hatte ich 5 Liter). Aber es ist perfekt und absolut ausreichend!

7. Der Innentopf macht mir einen sehr guten und haltbaren Eindruck! Wichtig ist aber für mich trotzdem, dass man den Innentopf nachkaufen kann (vor allem, da ich ihn ja sicher mehr als andere bei meiner Rezeptentwicklung benutze).
Das habe ich vorab geklärt. Man kann den Topf nachkaufen, beim Hersteller (Adresse auf der Rückseite der Bedienungsanleitung)!

8. Der Hersteller hat 2 Geräte beigelegt, die man ausschließlich verwenden soll um den Topf nicht zu beschädigen. Ich habe mir aber eine Art Gummischaber gekauft, der ein Wölbung hat (ähnlich einem Löffel). Das ist mein wichtigstes Werkzeug!

9. Backen in einem solchen Topf? Ich bin positiv überrascht!

Negativ, auch das muss und möchte ich nicht unerwähnt lassen:

1. Die Anzeige der Programme ist nicht beleuchtet, und die Schrift für die Programme ist recht klein und schwer zu lesen. Nach kurzer Eingewöhnung macht das aber keine Schwierigkeiten mehr.
Außerdem habe ich mir ein kleine Hilfestellung geschrieben, die beim Gerät aufgehängt ist.

2. Ich ziehe nicht gerne Stecker aus der Steckdose, und es gibt keinen EIN-AUS-Schalter am Gerät oder am Gerätekabel. So habe ich mir einen solchen Schalter bei Multimedia gekauft. Mit diesem kann ich den Strom zu- oder abschalten, der Stecker bleibt in der Steckdose.

3. Ein ganz kleiner Nachteil ist noch, dass der Piepton bei Garzeitende nur leise ist.

Fazit: Der beste Topf den ich je hatte - SEHR EMPFEHLENSWERT - Top Preis! Unbedingt 5 Sterne - gerne noch mehr!

Vielleicht bringe ich ja doch noch mein eigenes Kochbuch heraus :-)

Zusatz am 23.11.11
Ich habe jetzt meine Tipps zu dem Topf auf meine Webseite aufgenommen.
Falls sich jemand interessiert: http://www.ikewiba.de/starchef-kochen-start.htm

Multikocher Star Chef Deluxe
Seit Anfang Sept. 2011 bin ich im Besitz o.g. Multikochers und war sehr zufrieden, nicht so aber mit dem Service.
Vor ein paar Tagen ist der silberne Verschluss abgebrochen, mit dem der Topf zu öffnen und schließen ist (ohne mein Zutun, der Kocher war seit ein paar Tagen nicht im Gebrauch) und lag auf dem Boden.

Habe bei der angegebenen Internet-Adresse den Schaden gemeldet und kurz darauf den Bescheid bekommen, dass es sich dabei um einen Ausverkaufsartikel handelt, sich der Artikel nicht mehr im Sortiment befindet und daher der Verschluss nicht mehr ersetzt werden kann. Ich möge mich mit der Reklamation an den Händler wenden.
Beim Händler wurde ich bei meinem Anruf darauf verwiesen, mich an den Hersteller zu wenden. Was nun???
Ich habe dann den Händler Isimax per Mail kontaktiert, bekam dann wiederum eine Mail mit dem Text:
'vielen Dank für Ihre Nachricht.
Das tut uns leid.
Leider ist Ihre 6 Monatige Garantie bereits abgelaufen'.

Die Garantiezeit war genau 4 Wochen überschritten.
Auch ein Telefonat brachte nichts, im Gegenteil, ich wurde unfreundlich abgewürgt, nachdem ich meinem Ärger, über deren Kundenservice, Luft gemacht habe.
Ich frage mich, wie kann es sich um ein Auslaufmodell handeln, wenn es immer noch zum Verkauf angeboten wird und die Garantiezeit nur 6 Monate gilt.
Die Firma Isimax wirbt auf ihrer Internetseite mit: "Hochwertige Markenartikel". Davon kann meiner Meinung nach keine Rede sein, wenn schon nach einem halben Jahr
der Verschluß kaputt geht.
Mir bleibt also nichts anderes übrig, als den Kocher auf dem Müll zu entsorgen.

Nachsatz:
Wie ich mittlerweile aus div. Foren mitbekommen habe, handelt es sich bei dem "mickrigen" dem Verschluss um ein gängiges Problem.

Lange bin ich um dieses Gerät herum geschlichen. Soll ich, soll ich nicht? Der günstige Preis hat mich dann doch zum Kauf verführt.

Und ich habe es nicht bereut.

Die Inbetriebnahme war einfach. Das Display gut lesbar, die Bedienung empfinde ich als intuitiv. Die Beschichtung des Gartopfes ist
hochwertig und das Fassungsvermögen mit 2,8 l für meinen 2-3 Personen Haushalt absolut ausreichend.
Nach der Reinigung ließ ich zu Beginn das Gerät ein paar Minuten leer laufen um den typischen Neu-Geräte-Geruch los zu werden.

Erster Versuch war die Brat-Funktion. Im Besitz eines 18 Jahre alten Elektro-Ofens mit Platten, war ich überrascht, wie schnell
sich im Starchef Zwiebeln, Gemüse und Fleisch anbraten lassen. Man muss lediglich darauf achten immer die Gemüse-Brat-Funktion zu
wählen, dort bringt das Gerät die erforderliche Hitze. Super!

Als Nächstes versuchte ich einen Gemüsereis. Gemüse anbraten, Reis und Wasser/Brühe/Tomaten zugeben und auch Programm weisser Reis
gestellt. Nach 25min perfekt gegarter Reis. Und das nur in einem Topf, sehr schön!

Dritter Versuch war ein Kuchen. Zugegebenermaßen war ich äußerst skeptisch, doch zu unrecht. Der Schokokuchen ging wunderbar auf
und war innen noch etwas saftig. Lecker! Zu bemerken wäre, das der Starchef Gebäck natürlich nicht auf der Oberseite bräunt
(ähnlich wie im Brotbackautomaten). Dem kann aber Abhilfe geschaffen werden, indem man den Kuchen ca. 15min vor Ende der Garzeit
mit Hilfe des Dämpfaufsatzes wendet. Was sich aber bei meinem Schoko-Kuchen erübrigt hat, der Kakao sorgt ja schon für die Farbe.

Da ich meine Slow-cooker viel im Einsatz habe, war natürlich die Frage, ob der Starchef auch so eingesetzt werden kann. Ich testete
ein Schnitzeltopf-Rezept, was ich auch schon oft im Crockpot zubereitet habe. Und das Ergebnis war sensationell: wunderbar zartes
Fleisch in leckerster Sauce. Die Eintopf/Suppe-Funktion entspricht hierbei der Stufe High und die Warmhalten-Funktion entspricht
der Stufe Slow im Crocky. Und das wiederum ohne Einsatz von weiteren Töpfen, die ja auch wieder gereinigt werden müssen. Das
erfreut das Herz.

Des weiteren habe ich das Dämpfprogramm genutzt. Rosenkohl mit Kartoffeln, ca. 30min, wird einwandfrei.

Fazit: Seit dem ich den Starchef nutze, hatte ich noch kein einziges Mal den Herd in Gebrauch. Ich bin vollauf begeistert. Der
Innentopf lässt sich super reinigen. Kochen, Backen, Slowcooken, Dämpfen funktioniert toll und das noch mit Stromersparnis. Das
Gerät ist gut isoliert und hält auch noch lange nach Abschaltung die Temperatur. Durch die vielfachen Funktionen (Braten/Kochen)
spare ich mit den Abwasch für schwere Pfannen. Das Fassungsvermögen des Topfes ist gut ausreichend und er passt auch wunderbar in
den Kühlschrank, darauf musste ich bei dem Keramik-Einsatz meines kleinen Crockys immer verzichten. Als Zugabe verfügt der Starchef
noch über eine Timer-Funktion, d.h. ich kann vorprogrammieren wann das Essen ferig sein soll.

Ich bitte zu entschuldigen, wenn die Rezension etwas enthusiastisch klingt, aber ich bin einfach total begeistert von diesem
Gerät.