"Welches Lebensgefühl verbinden wir mit welcher Art des Essens? Die amerikanische Autorin beschreibt es intensiv und detailreich. Besonders zu empfehlen das Kapitel über die einsamen Käufer im Laden"
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Nektar und Ambrosia. Kleine Ethnologie des Essens und Trinkens
Soziologie des Essens: Eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung
Die Psychologie des Essens und Trinkens: Herausgegeben und mit einem Vorwort versehen von Volker Pudel
Familie in Form. Mit 170 einfachen Rezepten
Verzehr dich nicht, mein Herz
Frauen essen anders, Männer auch: Fakten und Hintergründe zum Speiseplan der Geschlechter
So isst der Mensch. Familien in aller Welt zeigen, was sie ernährt