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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Unglaublich, aber wahr: Der zivilisierte Mensch ist "unterernährt" - davon ist der bekannte Ernährungswissenschaftler Dr. Walker überzeugt. Was unserer Ernährung nämlich häufig fehlt, sind die lebenswichtigen Vitalstoffe. Nur frisches Gemüse und Früchte liefern ausreichend Enzyme, Mineralstoffe, Vitamine und Faserstoffe. Dr. Walker erklärt die Bedeutung der Vitalstoffe für die Gesundheit und erläutert, warum verarbeitete Produkte aus der Lebensmittelindustrie dem Körper schaden. 100 Rezepte zeigen, wie lecker süße und herzhafte Salate auch ohne Beigaben sein können.
Klappentext
Ist der "zivilisierte" Mensch unterernährt? Eine abstruse Frage, doch der erfahrene Ernährungswissenschaftler Dr. Norman W. Walker beweist: Der Mensch ist das schwächlichste und kränklichste Lebewesen auf dieser Welt. Warum dies so ist und was wir dagegen unternehmen können, zeigt uns Dr Walker in diesem Buch. Er erklärt uns die Bedeutung der lebensnotwendigen Vitalstoffe in unserem Essen, die wir ausschließlich in natürlichen Lebensmitteln finden. Frische Salate und Gemüse stehen somit neben Früchten an erster Stelle in der Wertigkeit gesunder Lebensmittel. Und um diese gesunde Ernährung auch sofort in die Tat umsetzen zu können, hat uns Dr Walker mit aber 100 köstlichen Rezepten in diesem Buch beschenkt.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
89 von 94 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Viele Bücher sind nur abgeschrieben und die enthaltenen Rezepte sind nie vom Autor ausprobiert worden sind. Ganz anderst hier bei Walker. Er hat das gelebt was er hier schreibt und war davon überezeugt. Ich habe schon viele Bücher über Rohkost gelesen und ich finde dieses ist eines der Besten auch wenn der Autor sich manchmal im Detail verliehrt. Dieses Buch zeigt sicherlich eine Alternative zu teueren Vitaminpräderaten auf. Warkler wurde 116 Jahre alt. Könnte das nicht auch schon ein Beweis für seine Lehre sein. Er gibt auf jeden Fall Hoffnung wo andere nur Geld wollen.
38 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ich habe das Salat- und das Säftebuch von Dr. Walker gelesen und bin noch immer begeistert von ihm, obwohl das schon Jahre her ist mittlerweile. Ich schaue da immer wieder rein. Und ich wollte heute meine Empfehlung für die Bücher aussprechen, weil ich an mir selbst jeden Tag sehe wie sie mir geholfen haben. Ich sehe um Jahre jünger aus! Und fühle mich so viel besser wie früher. Manchmal braucht man garkeine große Wissenschaft, das Beste ist oft ganz einfach. Ich starte morgens mit einem frisch gepressten Saft und als Hauptmahlzeit gibt es immer einen Salat bei mir und Abends dann oft noch einen weiteren. Es gibt so viele tolle Gemüse und Salate, die ich früher nie gesehen habe. Aber Dr. Walker stellt die meisten vor in seinem Buch und durch ihn hab ich das erste mal rohen Spargel im Salat gegessen und rohen Spinat. Statt gekauftem Dressing habe ich eines Tages einfach eine frische Zitrone gepresst. Mittlerweile hab ich seine Bücher auch schon an viele Leute verliehen, weil ich schon darauf angesprochen werde, wie ich das mache so gesund und fröhlich zu sein. Man kann sich wirklich verändern! Es gibt wahrscheinlich keinen Menschen, der mehr Fleisch gegessen hat als ich früher und jetzt esse ich nur noch Salat und ich liebe es!
26 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Diese hunderttausendfach bewährten Informationen und Ratschläge über rohköstliche Ernährung als Grundvoraussetzung für Gewichtsabnahme und um degenerative Krankheiten zu vermeiden sind äußerst beeindruckend und gründen auf ein profundes Faktenwissen und jahrzehntelange Erfahrung. Die gegenwärtige Explosion von Überwicht, Diabetes, Herzinfarkten, Schlaganfällen, Krebs und anderen vermeidbaren Krankheiten kann längst nicht mehr bloß als "Krise" bezeichnet werden. Dr. Walker zeigt sehr überzeugend auf, wie wir sie stoppen können. Wer seine/ihre Gesundheit wiedergewinnen und dauerhaft gesund bleiben will sollte nicht versäumen, dieses Buch zu lesen. Es ist ein unbedingtes Muss für alle, die sich um ihre Gesundheit und die ihrer Lieben Gedanken machen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Kompakte Informationen über gesunde Ernährung
Das Buch ist in 3 Rubriken eingeteilt :
- Menschlicher Körper und Ernährung
- Salatrezepte
- Gemüse- und Früchtelexikon
Persönlich... Lesen Sie weiter...
- Menschlicher Körper und Ernährung
- Salatrezepte
- Gemüse- und Früchtelexikon
Persönlich... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Gromperekaefer veröffentlicht
Super Buch. Genau was ich wollte!
Es steht einfach alles drin. Ein paar Dinge über den menschlichen Körper (ja klar Walkers war Mediziner und Wissenschaftler) und sonst eben nützliche Rezepte. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von bethloe veröffentlicht
Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit
Das facettenreiche Buch schärft den Blick für die eigene Gesundheit, die man einmal von Grund auf überdenken sollte. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von wobiwomo veröffentlicht
Sehr zu empfehlen
Die Bücher von Dr. Walker sollte jeder gelesen haben. Sie erklären sehr verständlich wie der menschliche Körper funktioniert und warum Obst und Gemüse so... Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Daniela A veröffentlicht
Empfehlenswert
Feines Buch, wenn auch etwas einseitig. Es gibt sicher mehr zu sagen, aber dafür kann man einges über die Gesundheit und ihrer Erhaltung lernen. Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Michael Werter veröffentlicht
Gesunde Ernährung
Dieses Buch gehört in jeden gesundheitsbewußten Haushalt und sollte jedem Patienten beim ersten Arztbesuch verschrieben werden. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 28. April 2010 von Gabi Schauder
Prinzip ist klar - habe jedoch mehr erwartet
Norman Walker ist (war) ein Vegetarier, der seine Ernährung auf Frischkost umgestellt hat. Da ich jedoch ein Buch zur Motivation, mehr "Gesundes" zu essen gesucht habe, waren... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 24. März 2009 von V. Günter
Ich möchte gerne ein Zitat aus diesem Buch vorführen:
Der Mensch ist das einzige Wesen im Tierreich, das ungeachtet seiner angeblich höheren Intelligenz auf Kosten seines Körpers vorwiegend seinem Appetit nachgeht und ihm... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 1. Oktober 2005 von "mtsyganov"
Der übliche Abgesang auf die bösen Lebensmittel
Das Buch lohnt sich überhaupt nicht. Am Anfang wird pauschal gegen
beinahe alle Lebensmittel gewettert, die in irgendeiner Form
behandelt sind, ohne das es auch nur... Lesen Sie weiter...
beinahe alle Lebensmittel gewettert, die in irgendeiner Form
behandelt sind, ohne das es auch nur... Lesen Sie weiter...
Am 31. Januar 2002 veröffentlicht
Sicher kein Zufall, dass Dr.Walker 116 (!) wurde
Dr.Walkers Salate sind ein guter Einstieg in die faszinierende Rohkost- Thematik. Seine Erklärungen sind einfach und einleuchtend, seine Salate einfach und schnell zubereitet... Lesen Sie weiter...
Am 16. Dezember 2000 veröffentlicht
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