- Taschenbuch
- Verlag: Arun-Verlag (2000)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3927940690
- ISBN-13: 978-3927940697
- Größe und/oder Gewicht: 21 x 14,9 x 1,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 946.753 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
SchlagzeileSinn- und Symbolgebäck verständlich gemacht.KurztextNoch immer werden zu bestimmten Festen besondere Speisen und Gebäcke zubereitet. So gehören zu Weihnachten Lebkuchenherzen, zu Neujahr Brezen, zu Fasching Krapfen, zu Ostern Lamm- und Widderformen, oder zu Totengedenken geflochtene Kranzgebäcke. Wir übernehmen diese Tradition gewohnheitsmäßig, ihr bedeutungsvoller Hintergrund ist uns meist nicht mehr bekannt. Viele Bilder aus der Backpraxis der Verfasserin unterstützen Anfänger-Bemühungen oder inspirieren zu selbständigen Kreationen.Helge Folkers ist gelernte Erzieherin und studierte sowohl soziale Berufe als auch Bildhauerei und Kunstgeschichte. Die Mutter von 5 Kindern lebt heute in Oberbayern am Starnberger See.
Autorenporträt
Helge Folkers ist gelernte Erzieherin und studierte sowohl soziale Berufe als auch Bildhauerei und Kunstgeschichte. Die Mutter von 5 Kindern lebt heute in Oberbayern am Starnberger See.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Buch ist kein Rezeptbuch, und dies ist auch klar erkennbar. Wer hier also ein Buch voller Rezepte erwartet ist falsch. Es werden die Möglichkeiten der Symbole mit Teig erläutert, denn jede/r Hausfrau/Hausmann sollte selbst in der Lage sein einen Mürbe- oder Hefeteig entweder aus dem Kopf der durch Nachschlagen in einem Backbuch zu erstellen.
Die Möglichkeiten der Symbolanwendungen werden mit Beispielen erläutert, an den Jahreskreisfesten/Jahresabschnitten und an den verschiedenen Lebensabschnitten der Menschen aufgezeigt.
Das Buch bietet ein wunderbares Nachschlagewerk über die Anwendung von Symbolen, wie es schon seit Generationen getan wurde, in Vergessenheit geriet und mit diesem Buch zu neuem Leben erweckt werden kann.
Die Möglichkeiten der Symbolanwendungen werden mit Beispielen erläutert, an den Jahreskreisfesten/Jahresabschnitten und an den verschiedenen Lebensabschnitten der Menschen aufgezeigt.
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