Swanie Simon wurde 1962 in Bremen geboren und wanderte 1964 mit ihrer Familie nach New York aus wo sie bis zum 18. Lebenjahr wohnte. Sie studierte anschliessend in North Carolina und lebte danach in Florida, Texas, Südamerika, Europa und auch wieder in New York.
In Deutschland lebt Frau Simon jetzt seit 1991 mit Ausnahme von einigen Jahren in Frankreich, wo sie Schafe und Ziegen züchtete. Im Oktober 2005 konnte sie sich einen Lebenstraum erfüllen und auf einen schönen Bauernhof im Saarland ziehen.
In den USA war ihr erster Beruf Hundetrainerin und Zwingermeisterin in großen Zwingeranlagen. Sie bildete Hunde u. a. in Unterordnung, Schutzdienst (nicht Sporthunde), Polizei- und Rauschgiftsuche aus. Zwischendurch war sie auch als Tierarzthelferin tätig.
Da sie für die Ernährung der Zwingerhunde zuständig war, entwickelte sie ein großes Interesse für dieses Thema und kam sehr früh auf die Rohernährung. Damals (1982) gab es noch keine Bücher zu diesem Thema außer dem von Juliette de Bairacli Levy. Juliette wurde ein Vorbild und Frau Simons Interessengebiete erweiterten sich um Kräuterheilkunde, Homöopathie und andere Naturheilverfahren.
Vor vielen Jahren machte sie eine Ausbildung zur Tierheilpraktikerin. Frau Simon hat außerdem mehrere Ausbildungen in der Kräuterheilkunde absolviert bei u.a. Matthew Wood, Michael Tierra, Rosemary Gladstar, Julia Graves und Susun Weed. Eine weitere Lehrerin und liebe Freundin war Juliette de Bairacli Levy, die ihren Weg am stärksten geprägt hat.
Seit einigen Jahren befasst Frau Simon sich insbesondere mit der traditionellen Europäischen Medizin (TEM) bzw. Kräuterheilkunde and mit alten und traditionellen Heilkünsten wie z. B. Spagyrik und auch schamanisch inspirierte Heilmethoden. Zur Zeit macht Frau Simon eine Ausbildung zur Heilpraktikerin.
Swanie Simon besitzt eine mehr als 25-jährige Erfahrung in der natürlichen Aufzucht und der Ausbildung von Hunden. Bekannt wurde sie in der Bundesrepublik und im deutschsprachigen Ausland als Autorin und Referentin sowie durch TV-Auftritte (z.B. Plusminus) zu dem Thema Rohfütterung von Hunden. Sie verbreitete das amerikanische Akronym B.A.R.F. in Deutschland und kreierte die Definition "Biologisch Artgerechte Rohe Fütterung", die mittlerweile zu der Definition für BARF geworden ist.
Ihre private Internetseite www.barfers.de ist eine der meist besuchten Internetseiten zum Thema Hund mit mittlerweile über 5 Millionen Besuchern aus der ganzen Welt. Ihr Forum www.gesundehunde.de ist mit über 12.000 Mitgliedern das größte Forum zum Thema Naturheilkunde für Hunde und artgerechte Ernährung im deutschsprachigen Raum.
Frau Simon lebt auf einem Bauernhof im Saarland mit Pferden, Esel, Ziegen, Schafen, Geflügel, Katzen und einem Dutzend Hunde. Neben einigen Tierschutz-Hunden aus Rumänien hält sie Deutsche Schäferhunde aus Arbeitslinien. Bis 2008 züchtete Frau Simon Schäferhunde unter ihrem Zwingernamen "Drei Hunde Nacht". Auf ihrem Hof unterhält sie einige Kräutergärten und bietet Kurse zu Kräuter- und Naturheilkunde an.
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