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Kurzbeschreibung
Angst vor Sushi?
Das muss nicht sein! Sushi im Restaurant richtig bestellen oder selbst zubereiten ist ganz einfach! »Sushi entdecken« enthüllt die Geheimnisse der japanischen Küche auf unterhaltsame Art. Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wo bekommt man Gari, Wasabi und Nori? Wie wird roher Fisch vorbereitet? Welches Gemüse passt am besten? Zwei Laien schauen einem Sushi-Meister beim Einkauf und im Restaurant über die Schulter und entdecken die Leichtigkeit fernköstlicher Zubereitung.
Mit farbigem Glossar zu allem Wissenswerten über die gesunde Trendküche aus Japan!
Das muss nicht sein! Sushi im Restaurant richtig bestellen oder selbst zubereiten ist ganz einfach! »Sushi entdecken« enthüllt die Geheimnisse der japanischen Küche auf unterhaltsame Art. Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wo bekommt man Gari, Wasabi und Nori? Wie wird roher Fisch vorbereitet? Welches Gemüse passt am besten? Zwei Laien schauen einem Sushi-Meister beim Einkauf und im Restaurant über die Schulter und entdecken die Leichtigkeit fernköstlicher Zubereitung.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Sushi ungewöhnlich nahe gebracht,
Von Peter Schneider (Region Stuttgart, Baden-Württemberg Germany) - Alle meine Rezensionen ansehen (TOP 1000 REZENSENT) (REAL NAME)
Rezension bezieht sich auf: Sushi entdecken: Wissenswertes über die gesunde Trendküche aus Japan (Gebundene Ausgabe)
Sushi ist eine in Deutschland immer noch sehr ungewöhnliche Nahrung bzw. Speise auch wenn die Anzahl der Sushi Bars ständig (zumindest in den größeren Städten) steigt.Das vorliegende Buch schafft für den interessierten Leser in Form eines Comics einen Zugang zum Thema Sushi. Man erfährt in verschiedenen abgeschlossenen kleinen Geschichten ganz viel über Sushi. Es werden sowohl der Einkauf der Produkte als auch die Herstellung der einzelnen Sushis und zuletzt auch noch die Art diese zu essen beschrieben. (z.b. dass man Sushi mit den Fingern essen darf und die mit Fisch belegten Teile mit der Fischseite nach unten in die Sojasoße tunkt) Das Buch beschreibt unter anderem auch eine Sushi Einladung in den Haushalt eines japanischen Freundes des Comichelden. Diese Episode / Geschichte ist so nett geschrieben, dass man sofort Lust bekommt, auch selbst zuhause eine "Sushi"Party zu machen. Das Buch ist mit 10 Euro (Stand Okober 2004) einigermaßen preiswert, so dass es auch als kleines Geschenk gut geeignet ist. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
5.0 von 5 Sternen
Macht Hunger,
Von K. Beck-Ewerhardy "kgbeast" (Moers) - Alle meine Rezensionen ansehen (TOP 500 REZENSENT) (REAL NAME)
Rezension bezieht sich auf: Sushi entdecken: Wissenswertes über die gesunde Trendküche aus Japan (Gebundene Ausgabe)
Eine Zubereitungsmethode als Comic vorzustellen ist mal etwas anderes und dies gelingt ganz hervorragend. Tatsächlich scheint das Comic ein hervorragendes Medium dafür zu sein, weswegen zu hoffen ist, dass diese Idee weiter um sich greift und auch wieder mehr Privatpersonen die Freude am Kochen entdecken. Und einige hauptberufliche Köche es endlich lernen.
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