- Taschenbuch: 80 Seiten
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (13. Oktober 2000)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3774224013
- ISBN-13: 978-3774224018
- Größe und/oder Gewicht: 21,2 x 21 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Amazon Bestseller-Rang:
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Sushi satt für zu Hause. Eine asienbegeisterte Kochbuchautorin und der Sushi-Meister des renommierten Münchner Japan-Restaurants Tokami präsentieren eine Auswahl der köstlichsten Rezepte für die trendigen Klebreis-Häppchen - handgeformt oder in Seetangblätter eingerollt, belegt oder gefüllt mit rohem Fisch oder Gemüse. In den Umschlagklappen: das 1x1 der Roll- und Formtechniken, Sushi-Reis richti zubereitet und wichtige Basisinfos zu Reisessig, Sojasauce, Noriblättern, eingelegtem Ingwer und Wasabipulver.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
16 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Aufgepasst liebe Sushi-Fans. Vorbei ist die Zeit, wo man für Sushi ein Vermögen loswerden muß. Mit diesem Buch, gelingt Sushi garantiert. Ich und meine Frau essen Sushi für unser leben gerne. Nur auf die Dauer wird es zu teuer.Da haben wir uns gesagt, warum nicht selber machen. Darauf hin haben wir uns dieses Buch gekauft und siehe da, es hat geklappt und richtig gut geschmeckt. Das Buch ist sehr praxisorientiert aufgebaut und leicht verständlich mit tollen Bildern. Die Zutaten findet man ganz einfach in jedem Asia-Laden oder Shop. Die Jenigen, die keine Lust haben sich mal eine bis zwei Stunden hinzusetzen und Sushi zu machen und meinen das muß in 10 Minuten fertig sein, die sollten die Hände dafon lassen.
3 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Wirklich sehr gelungen. Und für die freunde des japanischen "Schnell!-imbisses einfach wichtig im Küchenrezeptesortiment. Als Anregung fehlt nur die Auflistung der Online Bestell adressen. Würde mich über eine zweite Ausgabe über das Thema Sushi freuen. Guten Appetit!
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