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Sushi (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)
 
 
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Sushi (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) [Taschenbuch]

Marlisa Szwillus (Autor)
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 7,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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  • Kinderleichte Sushi-Zubereitung mit der Leifheit Perfect Roll:
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Sushi (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) + SUSHI STARTER EINSTEIGER SET 8-TLG: Mit Wasabi-Nori-Reisessig & GRATIS REISLÖFFEL zu Nori & Wasabi + Leifheit 23062 Asia Set natur
Preis für alle drei: EUR 43,93

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 7 (8. August 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833803150
  • ISBN-13: 978-3833803154
  • Größe und/oder Gewicht: 20 x 16,2 x 0,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 8.093 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Mehr über den Autor

Marlisa Szwillus
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Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Hosomaki, Futo-Maki, Ura-Maki, Gunkan-Maki - gerollt, und gewickelt, geformt, garniert und umschlungen - so begegnen uns Sushis in farbenfroher Vielfalt. Die japanischen Röllchen und Happen sind ein internationaler Trend der sich durchgesetzt hat und seinen festen kulinarischen Platz gefunden hat. Neben den traditionellen gerollten und geformten Sushi-Klassikern mit Fisch und ohne Fisch, gibt es eine Fülle von Freestyle-Sushis mit typischen Zutaten unserer Küche wie Hosomaki Italien-Style, Nigiri mit Roastbeef oder Temaki mit Hähnchen. Und dass Sushi-Machen auch mal ohne Rollen geht, beweisen die in die Form geschichteten und gepressten Kasten-Sushis: schichten, pressen und in Stücke schneiden. Und damit Sushi-Essen zum ganzheitlichen Erlebnis werden kann, gibt es in einem Extra-Kapitel Rezepte für "Sushi-Begleiter" wie Miso-Suppe, Yakitori-Spießchen oder Kokos-Limetten-Eis. Warenkunde der wichtigsten Zutaten, die Küchenhelfer fürs Sushi-Rollover, eine Anleitung fürs unverkrampfte Stäbchenessen und ein Menüplan vom "Nur-Du-und-Ich-Essen" bis hin zum "Alle-helfen-mit-Essen" für 8 Personen machen diesen Küchenratgeber zum unentbehrlichen Ratgeber auf der Reise durchs bunte Sushi-Universum.

Über den Autor

Marlisa Szwillus ist Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet als Journalistin und Buchautorin. Sie leitete mehrere Jahre das Kochressort der größten deutschen Zeitschrift für Essen und Trinken.
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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Rorschach
Format:Taschenbuch
Dieses Buch ist wirklich eine tolle Sache für jeden, der mit dem Gedanken spielt die leckeren Sushis selber zu machen.
Gerade für Anfänger ist es sehr empfehlenswert, da jeder Schritt gut erklärt wird und alles reich bebildert ist.
Weiterhin stehen eine Menge Rezepte drin, womit auch wirklich viel Spaß an dem Buch garantiert ist und man sich kreativ auch voll austoben kann, womit das Buch auch für Fortgeschrittene interessant wird.
Dazu noch ein geringer Preis, also was will man mehr?
War diese Rezension für Sie hilfreich?
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von katy
Format:Taschenbuch
Wir sind seit einiger Zeit passionierte Sushi-Esser und mit den vielfältigen Rezepten und guten Anleitungen können wir uns jetzt auch das Sushi selbst zubereiten.

Am Ende des Buches gibt es praktischerweise Vorschläge für Menüs wenn man zu zweit ist, mit Freunden zusammen Sushi macht etc. Wir haben das Menü für zwei ausprobiert... das hat locker für zwei Mahlzeiten gereicht ... und Aufheben bei rohem Fisch ist ja auch nicht so einfach ... also lieber weniger einplanen und ggf. das Menü mit einem Salat/ einer Suppe erweitern.

Trotzdem ein gutes Buch mit verständlichen Erklärungen und vielen schönen Rezepten!
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6 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Shushi selbermachen - leicht gemacht - tolle Step-by-step Anleitungen und einfach erklärt - macht Spaß
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