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Surprise-Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion--with a Little Something Extra Inside [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Amanda Rettke
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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11. März 2014

From Amanda Rettke, founder of the popular blog I Am Baker, comes Surprise-Inside Cakes with recipes and techniques to make dozens of stunning, imaginative cakes for every occasion, each with something special inside.

Whether it’s a striking, all-white cake with a secret red velvet heart baked inside; a birthday cake, complete with a surprise balloon cake in the middle; or the gorgeous hydrangea cake that took the blogosphere by storm; Amanda’s cakes are downright revolutionary—and really fun to prepare.

This beautifully designed cookbook contains eye-popping color photos and step-by-step instructions to create incredible surprise-inside cakes in your own kitchen.

For Amanda Rettke, every cake is a gift to be shared with family and friends, a special treat that should be lovingly prepared and meticulously designed—from the inside out.

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  • Gebundene Ausgabe: 304 Seiten
  • Verlag: William Morrow Cookbooks (11. März 2014)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 006219531X
  • ISBN-13: 978-0062195319
  • Größe und/oder Gewicht: 23,1 x 20,6 x 2,5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 11.794 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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It's what's inside that counts! Surprise your friends and family with these stunningly inventive cakes, including easy-to-follow instructions that even a beginner can master.

For Amanda Rettke, founder of, every cake is a gift to be shared, a special treat that should be lovingly prepared and intriguingly designed—from the inside out. Whether it's a striking all-white cake with a secret rainbow heart baked inside, a birthday cake complete with a surprise balloon in the middle, or the gorgeous rose cake that took the blogging world by storm, Amanda's creations are downright revolutionary—and tons of fun! In Surprise-Inside Cakes, she gives us fresh new ways to enjoy life's greatest occasions, with themes and cakes including:

  • Celebrating Family—Stripe Birthday Cake, Paw Print Cake, Rainbow Cake
  • Celebrating You—Leopard Cake, Herringbone Cake, Cowboy Boot Cake
  • Celebrating Love—Kiss Cake, Ring Cake, Sunset Cake
  • Celebrating Holidays—Jack-o'-lantern Cake, Rudolph Cake, Holiday Candle Cake
  • Celebrating Life—Football Cake, Cherry Cake, Smiley Face Cake

Featuring a few classic favorite cakes from her blog and more than forty brand-new cakes—along with her easy-to-follow instructions and step-by-step photo tutorials—Surprise-Inside Cakes shows you how to replicate these incredible designs in your own kitchen.

To make these dazzling cakes, you can start with one of Amanda's delicious, foolproof recipes for cakes and frostings, or use a boxed cake mix or favorite family recipe. With tips on how to bake a level cake, tricks using household items such as rulers, biscuit cutters, and cookie cutters to carve and shape cakes, and Amanda's simple yet stunning frosting and decorating ideas, you'll not only be re-creating these amazing cakes for occasions large and small, you'll soon be using her techniques to create your own surprises!

And your friends and family will be thrilled and delighted when a beautiful cake opens to reveal a special gift inside.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Amanda Rettke began her food blogging career in October 2010 with the introduction of her first surprise-inside cake, and since then she's been featured in the New York Times, Los Angeles Times, Woman's World, Midwest Living, Brides, and Romantic Homes. A regular contributor to Food Network and HuffPost Food online, she has also been featured on the Martha Stewart Show and She lives with her husband and five children near Minneapolis, Minnesota.

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5.0 von 5 Sternen wunderbar :) 14. Juli 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ein echt richtig gutes Buch für geburtstagskuchen oder allgemein Kuchen für besondere Anlässe. Und ich als deutsche habe die Rezepte auch größtenteils gut verstanden. Empfehlenswert!
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf (beta) 4.4 von 5 Sternen  83 Rezensionen
26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen A GORGEOUS and Inspiring Cookbook! 24. März 2014
Von Elizabeth Driver - Veröffentlicht auf
Format:Gebundene Ausgabe
I absolutely love this cookbook. I wanted everyone to see the beautiful photos inside and share a few of my favorite cakes from the book, so I made this video review!
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Not just a cookbook -- an idea book! 24. März 2014
Von Julie E. Ruble - Veröffentlicht auf
Format:Gebundene Ausgabe
Every now and then someone writes a cookbook that doesn’t just describe how to make their food, but helps you imagine creating your own food. It teaches you techniques that you could see applying to your own concept. It gives you examples of what someone — with a lot of patience and creativity — was able to create, and makes it seem accessible for you to embark on the same artistic adventure. That’s what this cookbook does. It’s not just a book of recipes, but a showcase and an invitation: here’s what I did, what will you do?

To be honest, I haven’t felt this way since Bakerella started the creative cake pop craze. Amanda isn’t the only person in the world to put something cool inside a cake, sure. But her innovation in the kitchen is inspiring. She makes surprise-inside cakes seem accessible to the home cook on her blog, i am baker, and now in her book as well.
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Beautiful and Unique 11. März 2014
Von Debra K. McGinty - Veröffentlicht auf
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
This is a unique and one-of-a-kind baking book, filled with beautiful photography, recipes, stories, and memories. I have been reading it cover to cover for the stories, something I have never done in a cookbook in the past. I have already ordered several to give as gifts to some special people in my life. I love this book.
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen The best cake story book ever 11. März 2014
Von Dan McGinty - Veröffentlicht auf
Format:Gebundene Ausgabe
From the beautiful photography to the wholesome personal touches, this is just a great treat and read mixed into one awesome how to book. I have one on my coffee table for an easy, comfortable, and inspiring read . The story comments are a must read for any mother, grandmother, sister and a memory for any father, grandfather, or brother, well , just about everyone... a wealth of ideas and delights.
8 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Seriously adorable cakes! 11. März 2014
Von Heather Baird - Veröffentlicht auf
Format:Gebundene Ausgabe
There's a cake for every kind of celebration in this book, and there's a surprise-inside technique for every skill set! In addition to the beautiful full-page pictures of the finished cakes (with surprises revealed), there are pages of step-by-step photos to make sure your end result is every bit as beautiful as the author's. These recipes are sure to surprise and delight party guests, and I recommend it to anyone who loves being complimented with oohhs and aahhs!
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