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Study Guide to Accompany Supervision in the Hospitality Industry: Applied Human Resources
 
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Study Guide to Accompany Supervision in the Hospitality Industry: Applied Human Resources [Englisch] [Taschenbuch]

Jack E. Miller (Autor), John R. Walker (Autor), Karen Eich Drummond (Autor)

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Supervision in the Hospitality Industry, Study Guide Supervision in the Hospitality Industry, Study Guide
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Kurzbeschreibung

This Fifth Edition provides comprehensive coverage of the principles, theories, human relations techniques, and decision-making skills that are required to manage a workforce to profitable results. It helps managers satisfy obligations to owners, customers, and employees while maintaining a positive work climate, developing job expectations, disciplining marginal employees, and addressing workplace diversity.

Synopsis

This Fifth Edition provides comprehensive coverage of the principles, theories, human relations techniques, and decision making skills that are required to manage a workforce to profitable results. It helps managers satisfy obligations to owners, customers, and employees while maintaining a positive work climate, developing job expectations, disciplining marginal employees, and addressing workplace diversity.

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