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Studenten Kochbuch - vegetarisch (GU Themenkochbuch) [Taschenbuch]

Martin Kintrup
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (34 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 12,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

8. Februar 2012 GU Themenkochbuch
Kochen Studenten anders? Ja! Denn sie führen ihren ersten eigenen Haushalt, haben viel um die Ohren, sind knapp bei Kasse, haben meist keine Kocherfahrung aber ein großes Interesse an vegetarischen Gerichten. Kurz gesagt: Rezepte für wenig Zeit, Geld, Aufwand und wenig Platz in Kochnische und Kühlschrank sind gefragt. Und genau diese finden sich für jede Zeit des Tages im Studentenkochbuch - vegetarisch: für den großen und den kleinen Hunger, fürs zuhause Essen oder Mitnehmen und auch mal für viele zum Feiern oder Beeindrucken. Mensa ade - Campus Küche ist angesagt!

Wird oft zusammen gekauft

Studenten Kochbuch - vegetarisch (GU Themenkochbuch) + Vegetarisch für Faule (GU Themenkochbuch) + 20 Minuten sind genug - Vegetarisch: Über 120 schnelle Rezepte aus der frischen Küche (GU Themenkochbuch)
Preis für alle drei: EUR 44,97

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 144 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 2 (8. Februar 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833823879
  • ISBN-13: 978-3833823879
  • Größe und/oder Gewicht: 21,2 x 15,8 x 1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (34 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 10.255 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Die Liebe zu knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern bekam Martin Kintrup bereits in die Wiege gelegt. Denn sein Vater - ein begeisteter Hobbygärtner - versorgte die Familie stets mit allerlei frischem Grün aus dem eigenen Garten. Da die Kochlust der Mutter jedoch im diametralen Gegensatz zur Ess- und Genusslust der Familie stand, lernte Martin schon früh in Eigenregie, wie sich aus Möhren, Kartoffeln und Co. schmackhafte Gerichte zubereiten lassen. Während des Studiums in Münster erweiterte er seinen kulinarischen Horizont durch die Arbeit in einem vegetarischen Restaurant und das Leben in der rein vegetarischen WG mit Bella, Henning und Simon. Seit 2004 schreibt er fleißig Kochbücher - mal vegetarisch, mal vegan, mal mit Fleisch, zum Teil preisgekrönt - und hat nach dem 20. Buch aufgehört mitzuzählen. Nach einigen Jahren in München lebt und arbeitet der freiberufliche Autor und Redakteur heute wieder in Münster. In seinem eigenen Garten holt er sich Inspiration für die kreativen, würzigen und kräuterfrischen Gerichte, die zu seinem Markenzeichen geworden sind.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
34 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Sehr gelungen 1. Juni 2012
Von Linchen
Format:Taschenbuch
Das Buch ist in die Kapitel Frühstück, ohne Besteck (auch zum Mitnehmen), für den kleinen Hunger, für den grossen Hunger und Beeindrucken unterteilt. Generell sind die meisten Gerichte simpel gehalten, benötigen nur 1-2 Kochplatten (oder manchmal einen Ofen) und haben auch keine ewig langen Einkaufslisten.

Besonders gut gefällt mir das breite Spektrum an Gerichten. Um einfach mal einen kleinen Einblick in die Rezeptwelt zu ermöglichen hier ein paar wahllose Beispiele: Bratkartoffelsalat, Taboulé, Mousse au Chocolat, Falaffel, Ofenkartoffel, Hummus, Walnussbrot, Erdbeer Limes Torte ohne backen, Erdbeer-Kokos-Lassi, Dips, Muffins, Flammkuchen, Spinatlasagne, verschiedene Shakes, Kartoffelpüree, Bruschetta, lauwarmer Tortellini Salat, Brotsalat, Spaghetti Muffins, Crèpes, Zucchini Baguette. Es ist wirklich allerlei Abwechslung für jeden Anlass geboten. Besonders gut gefällt mir, dass ein Großteil der Rezepte absolut neu für mich waren, nur wenig mit Fertigzutaten gearbeitet wird und dass es wirklich kreativ und erfrischend ist. Glücklicherweise (für mich) ist das ganze auch garnicht Tofu lastig und arbeitet mit herkömmlichen Zutaten.

Es gibt schöne Bilder, alles ist übersichtlich und auch Spielereien wie der Saisonkalender am Anfang oder die Menüvorschläge am Ende die je 3 Gerichte aus dem Buch als Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch vorschlagen zeigen nochmal wie liebevoll gestaltet und durchdacht das Buch ist.

Kaufempfehlung nicht nur für Vegetarier (ich bin z.B. keiner).
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23 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Nicht schlecht 18. September 2012
Format:Taschenbuch
Aufbau des Buches:
- Frühstück
- Ohne Besteck
- Für den kleinen Hunger
- Für den großen Hunger
- Beeindrucken

Positiv:
Es überrascht mit ein paar wirklich guten, raffinierten Rezepten, z.B. Spaghettinester im Pergament, Zucchini-Frittata, Spinatlasagne. Das Nachkochen ist auch für Einsteiger leicht, da die Rezepte einfach sind und man die meisten Zutaten einfach im normalen Lebensmittelladen bekommt. Besonders die Rubrik "ohne Besteck" punktet mit eleganten Rezepten für den Studihunger-Zwischendurch. Ich habe bereits ca. die Hälfte der Gerichte ausprobiert & sie schmecken alle vorzüglich =D

Negativ:
Die Rubrik "beeindrucken" liefert Gerichte wie "Kartoffelauflauf mit Äpfeln", "Feldsalat mit Ziegenkäse" - damit beeindruckt man sicher niemanden =D Außerdem gehören meiner Meinung nach keine Rezepte in ein "Studentenkochbuch", für die man 30 Minuten Minimum kocht - vorallem nicht zum Frühstück! Daher gebe ich auch nur 3 Sterne.
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach lecker vegetarisch kochen mit simplen Zutaten 25. Oktober 2012
Von ein Kunde TOP 500 REZENSENT
Format:Taschenbuch
Nachdem ich mich nach einer etwas längeren Umstellungsphasae für eine rein vegetarische Ernährung entschieden habe, musste auch in die Kochbücher "frischer Wind" kommen und ich habe mich im örtlichen Buchladen nach vegetarischen Kochbüchern umgeschaut.

Gekauft habe ich schließlich dieses Buch. Warum?

Nun, zum einen sind die Rezepte alle recht simpel gehalten, die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt (das abschreckende Gegenbeispiel war ein Kochbuch von Jamie Oliver, bei welchem man das Gefühl hat, jegliche Zutaten sind nur im Feinkostgeschäft zu erstehen), zum anderen sind die Rezepte einfach gehalten, d.h. man muss nicht stundenlang in der Küche stehen, sondern kann schnell etwas leckeres, vegetarisches auf den Tisch zaubern. Aber das Wichtigste: Die Gerichte schmecken auch sehr lecker!

Auch die Bebilderung ist nett, fast jedes Gericht ist mit einem eigenen Foto vertreten und man kann sich schnell für ein lecker aussehendes Gericht entscheiden.

Fazit:

Nicht nur für Vegetarierer ein echter Kauftipp, schnelle, leckere Gerichte, die man mit handelsüblichen Zutaten kochen kann.

Update nach 6 Monaten "Nutzung":

Ich habe mittlerweile 70% der beschriebenen Gerichte nachgekocht und muss sagen - jedes Gericht hat lecker geschmeckt - einige mehr, andere etwas weniger, aber es war keins dabei, welches nicht meinen Geschmack getroffen hat.
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43 von 48 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Sehr schön! 26. Februar 2012
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Da ich auch das "Studentenkochbuch", also den Vorgänger besitze, bestellte ich mit auch die vegetarische Ausgabe.
Ich muß sagen, ich bin begeistert!
Was mir so daran gefällt? Ich besitze etliche Veggie-Bücher. Leider muß ich für die Rezepte in diesen Büchern, meine Einkäufe dafür in Reformhäusern und Biomärkten tätigen. Leider muß ich dafür 25 km weit fahren, da ich auf dem Land wohne. Kostenintensiv und aufwändig also....
Daher geällt mir dieses Buch so gut, da ich die Rezepte auch im normalen Supermarkt bekomme. Endlich mal machbare vegetarische Küche ohne Schnickschnack... Ich will mehr....viel mehr!!!!
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Mein neues Lieblingskochbuch 21. August 2012
Von MrsRamen
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
"Was für ein schönes Kochbuch mit vielen leckeren Rezepten!" Das war mein erster Gedanke nach dem ersten Durchschauen. Ich besitze wirklich viele Kochbücher und auch einige vegetarische, aber bisher habe ich noch kein Kochbuch, das ich wirklich komplett druchkochen möchte, wie dieses. Hier findet man wirklich alles drin: Frühstück; für den kleinen Hunger; Hauptgerichte; sehr leckere Getränke (alkoholfrei) und Desserts. Der perfekte und einfache Einstieg in die vegetarische Küche. Was mich bei dem Buch ganz besonders freut: Die Kalorienangaben zu jedem Rezept, da kann man zusätzlich noch auf seine Linie achten. Meine Favoriten aus dem Buch: Das Getränk "Bicerin", der Spätzle-Auflauf aus den Hauptgerichten und der Bratkartoffelsalat für den kleinen Hunger. Und wie meine Vorgänger schon sagten, alle Zutaten bekommt man im einfachen Supermarkt. Beide Daumen hoch für das vegetarische Kochbuch!
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen super
sehr abwechslungsreiche Rezepte, es ist für jeden Tag und Geschmack was dabei. Einfach zu kochen zu großteil und meistens kostengünstig.
Vor 17 Tagen von Kira Pestotnik veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen gut
Ich kann mich noch von diese Sachen zu begeistern und bin högst zufrieden. Wurde es noch heute empfehlen zu kaufen.
Vor 2 Monaten von john veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Gutes Buch für Leute mit (noch) wenigen Rezepten.
Ich habe dieses Kochbuch meinem Bruder geschenkt, weil er sich mit etwas weniger Fleisch ernähren möchte und keine guten Rezepte hatte. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Johannes M. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolles Buch für großartige Rezepte
Mein absolutes Lieblings-Kochbuch! Selten habe ich wirklich mal ein Buch durchgesehen und auf jeder (!) Seite gedacht, "Wow, das will ich kochen!". Hier ist es so. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von J. Buchholz veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Einfach super!!
Das Kochbuch ist wirklich toll und hält vollkommen was es verspricht. Es sind sooo leckere vegetarische Rezepte enthalten, die nicht zu lange dauern, nicht zu viel kosten und... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Lisa veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Klasse
Ich habe dieses Buch verschenkt. Der Beschenkte, natürlich ein Student, fand es witzig und gut. Ich wurde gleich zu einem Probeessen eingeladen.
Vor 4 Monaten von Petra Lucke veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super Lecker!
Gutes Kochbuch für junge Leute oder Studenten. Viele Zutaten hat man meistens zuhause, oder man verwendet übrig gebliebene Sachen für ein anderes Rezept. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Katharina Rathjens veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Lecker lecker
Habe mittlerweile die Hälfte aller Rezepte in diesem Buch ausprobiert und bin nach wie vor begeistert. Die Beschreibung hält was sie verspricht.
Vor 5 Monaten von pU8L1cR4t1N veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Bewertung Studentenkochbuch
Es voller Erfolg dieser Kauf! Das Buch hält den gemachten Versprechungen nach
Rezepten in allen Punkten stand. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Ulrike Schwach veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Top
Wirklich klasse Buch. Die Rezepte sind jetzt nicht auswergewöhnlich, aber dennoch leicht nachzukochen. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Martina veröffentlicht
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