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Produktbeschreibungen
Stubbs Mesquite Liquid Smoke 148ml/5fl oz
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Benjamin Klein
TOP 100 REZENSENT
Von Amazon bestätigter Kauf
Endlich auch bei Amazon erhältlich, das Geheimnis einer guten, selbstgemachten Barbecue Soße. Liquid Smoke ist nur als Zutat für Soßen oder Marinaden zu verwenden, zum puren Konsum ist es nicht gedacht. Wer sich wie ich schon öfters gefragt hat, wie dieses einzigartige Raucharoma an gute Grillsoßen kommt, hier ist die Antwort: Liquid Smoke. Rauchsalze halten als Alternative her, geben aber beiweiten nicht so einen rauchigen Geschmack. Das Zeug ist auch nicht nur für Barbecue Soßen geeignet, sondern man kann es auch sehr gut für ein rauchiges Chili nutzen oder an die Fleischmasse von Hamburgern geben, um ihm ein wenig Smokearoma zu verleihen. Auch ein paar Tropfen an Polenta gibt dem Gericht einen interessanten Kick.
Für mich als Hobbykoch und -Griller mittlerweile nicht mehr aus der Küche weg zu denken.
Für mich als Hobbykoch und -Griller mittlerweile nicht mehr aus der Küche weg zu denken.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Schnauzerl
Der liquid Smoke ist ist nicht nur DIE Zutat für eine gute Barbecue Sauce. Ein Teelöffel auf ein Pfund Gehacktes und die Burger schmecken gleich Drei mal so gut. Ganz Wichtig: sparsam verwenden! Eine Flasche hält im Normalfall Ewig. Tolle Rezepte gibt es zu Hauf im Internet.
Von Klaus Kaiser
Von Amazon bestätigter Kauf
Mit nur wenigen Tropfen der Rauch Flüssigkeit werden,
Marinaden, Sossen, rubs zu echten Rauchgeschacksoffensiven.
Selten so einfach das Raucharoma hergestellt.
Marinaden, Sossen, rubs zu echten Rauchgeschacksoffensiven.
Selten so einfach das Raucharoma hergestellt.
Von Michael Fach
Von Amazon bestätigter Kauf
... ich hätte eine höhere Konzentration erwartet.
Der flüssige Rauch hat ein gute Aroma. Durch die niedrige Konzentration (Mein persönlicher Eindruck!) ist es aber leicht zu dosieren.
Der flüssige Rauch hat ein gute Aroma. Durch die niedrige Konzentration (Mein persönlicher Eindruck!) ist es aber leicht zu dosieren.
Von Christian Weigl
Von Amazon bestätigter Kauf
Die Liquid Smoke ist keine fertige Sauce, sondern als Zutat - wie auch andere Gewürze - gedacht. Sie verleiht dem Essen Rauch- bzw. Grillgeschmack. Sie gibt z.B. Grillsaucen den letzten Schliff - ist jedoch kein Allerheilmittel für Leute, die für Kochen kein Gefühl haben. Es ist wie beim Klavierspielen: Instrument in den richtigen Händen: eine Offenbarung; in den falschen Händen: eine Katastrophe. Sparsam verwenden!
Von Andreas S
Von Amazon bestätigter Kauf
Habe mir für die Grillsaison sowohl die flüssige als auch das Salz zugelegt um dem Grillgut den gewünschten, rauchigen Geschmack zu verleihen, das ich leider nur einen Elektrogrill auf meinem Balkon nutzen darf! ich habe Liquid Smoke probiert und muss schon sagen, es riecht und schmeckt lecker! Wenn man das Grillgut noch etwas einlegt mit Liquit Smoke, dann wird das Fleisch richtig schön zart und schmackhaft!
Von Ulrich Hellwig
Von Amazon bestätigter Kauf
Super für Marinaden oder zur Verfeinerung von Speisen. Der Rauchgeschmack ist nicht aufdringlich. Verbesserungsvorschlag: Bitte in den nächsten Flaschen eine Dosierhilfe einbauen
Von Bettina Peters
Von Amazon bestätigter Kauf
Einfach zu handhaben, lecker im Geschmack. Benutzt für Barbecue-Soße (einfach 1 TL mit Ketchup und bissl Rauchsalz dazu) vermischen. Und für selbstgemachte serbische Bohnensuppe gibt er den letzten Kick. Vielseitig zu verwenden, auch für Veggies.
Die neuesten Kundenrezensionen
4.0 von 5 Sternen
gut :-)
Habe damit eine barbecue soße gemacht. Habe etwas zu viel davon genommen, also hat man es sehr rausgeschmeckt, aber sonst echt lecker. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Roland Wuchterl veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen
Nich schlecht - sehr rauchig mit einem etwas unangenehmen Beigeschmack
Ich habe Liquid Smoke auf die Empfehlung von einigen Foren hin für ein spezielles Menü bestellt. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Elsu veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Lecker
Superlecker, einfach zu handhaben, auch für Vegetarier ein perfektes Produkt zum Aufpeppen von Bratlingen und Co. Sehr zu empfehlen. Einfach gut.
Vor 6 Monaten von Luna0402 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
sehr gut
habe das liquid smoke bestellt um BBQ sauce zu machen. hat super geklappt.
lieferung ging schnell
man brauch nur wenig um einen rauchigen geschmack zu bekommen /daher... Lesen Sie weiter...
lieferung ging schnell
man brauch nur wenig um einen rauchigen geschmack zu bekommen /daher... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von stella veröffentlicht
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