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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Die beiden Autorinnen präsentieren aus der Lahnsteiner Lehrküche mit Pfiff und einem Schuß Humor leicht herstellbare und äußerst schmackhafte Erfolgsrezepte. Leicht, locker, luftig, verführerisch sind nicht nur die exzellenten Fotos des Buches, sondern auch die fertigen Gerichte. Brot- und Brötchenrezepte, Kniffe, Tricks und Tips aus der Expertenküche runden das liebevoll gemachte Buch ab.
Klappentext
Ilse Gutjahr Geschäftsführerin der Gesellschaft für Gesundheitsberatung GGB
Erika Richter Gesundheitsberaterin GGB, Köchin und Hauswirtschaftsmeisterin
Leckere Aufstriche sind wahre Streicheleinheiten fürs Gemüt. Wer möchte schon Vierfruchtmarmelade, klebrige Zuckeraufstriche und synthetische Sojapasten sowie Wurstersatz aus den Industrielabors verzehren.
Die langjährigen und erfahrenen Mitarbeiterinnen des »Vollwertpapstes« Dr. Max Otto Bruker, Ilse Gutjahr und Erika Richter, präsentieren aus der Lahnsteiner Lehrküche mit Pfiff und einem Schuß Humor leicht herstellbare und äußerst schmackhafte Erfolgsrezepte. Die Küche ohne tierisches Eiweiß entpuppt sich als lukullische Köstlichkeit. Leicht, locker, luftig, verführerisch sind nicht nur die exzellenten Fotos des Buches, sondern auch die fertigen Gerichte.
Brot- und Brötchenrezepte, Kniffs, Tricks und Tips aus der Expertenküche runden das liebevoll gemachte Buch ab. Ein Geschenk für verwöhnte Gaumen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
42 von 44 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Einfach, schnell und Lecker! Die meisten Rezepte sind selbst für Kochmuffel schnell gemacht. Schwierig ist es manchmal, alle Zutaten vorrätig zu halten, aber man kann ja bei den Gewürzen varrieren.
Die Rezepte aus diesem Buch stellen für mich eine Bereicherung dar, nie war das Frühstücksbrot so abwechslungsreich. Und seit ich mich weitgehend nach den Ernährungsprinzipien von Dr. Bruker richte, bin ich wesentlich fitter und auch etwas schlanker geworden - was will man mehr?!
Die Rezepte aus diesem Buch stellen für mich eine Bereicherung dar, nie war das Frühstücksbrot so abwechslungsreich. Und seit ich mich weitgehend nach den Ernährungsprinzipien von Dr. Bruker richte, bin ich wesentlich fitter und auch etwas schlanker geworden - was will man mehr?!
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
...fällt bei diesem Buch nun wirklich nicht mehr schwer. Seit ich im Besitz dieses Buches bin, verdirbt der Scheibenkäse im Kühlschrank und an Wurst kaufen ist gar nicht mehr zu denken. Kinder und Schleckermäuler jeden Alters bekommt man mit dem Nuß-Nougat-Aufstrich um den Finger gewickelt, aber auch die herzhaften Alternativen, wie z.B. Möhrenauftrich, Paprikabutter oder Feuerball überzeugen. Mein Metzger muss sich nun wohl nach einer neuen Kundin umschauen!
46 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Endlich eine Sammlung wirklich schmackhafter, gesunder Brotaufstriche zum Selbermachen. Auch verwöhnte Gaumen werden mit den vielfäligen Rezepten zufrieden gestellt. Mit etwas Zeit- und Arbeitsaufwand gelingen wirklich gute Ergebnisse, die sich schmecken lassen können.
Die neuesten Kundenrezensionen
Fleischlos lecker!
Da wir kein Fleisch und keine Wurst mehr verzehren, aber nicht auf Abwechslung verzichten wollten, griffen
wir zu diesem Buch und haben es bis jetzt nicht bereut. Lesen Sie weiter...
wir zu diesem Buch und haben es bis jetzt nicht bereut. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Eric veröffentlicht
geschmackvolle Alternativen
ich liebe dieses Buch. Es ist so einfach sich selbst zu erfreuen und weg von künstlichen Lebensmitteln zu kommen. Ok. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Vermiculus veröffentlicht
Streicheleinheiten
Einfach tolle Rezepte ,mit sehr viel Abwechslung,Leicht nach zu arbeiten.Allerdings in den pikanten Rezepten zu viel Butter. Süsse Aufstriche dafür sind sehr lecker.
Vor 4 Monaten von Gerhard Hartmann veröffentlicht
Alles gut
Die meisten Aufstriche sind sehr butterlastig, trotzdem auch sehr verschieden in Zusammensetzung, mit vielen verschiedenen Gewürzen und damit geschmacklich sehr vielseitig,... Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von Annachen veröffentlicht
Rezepte
Mir wurde dieses Buch sehr empfohlen. Ich persönlich war dann allerdings ein wenig enttäuscht davon, weil fast alle Rezepte für die Brotaufstriche auf Butter-Basis... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Dörte Martens veröffentlicht
Natürliche Rezepte
Ein tolles Buch mit einfachen Rezepten und natürlichen Produkten. Schmecken tausendmal besser als gekaufte Aufstriche und sind gesund. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 13. September 2009 von Katrinius
Ein Muss für jeden Vollwertköstler
Dieses Buch würde ich auf keinen Fall wieder hergeben! Es ist schön aufgemacht und übersichtlich dargestellt. Jeder der schon ein Buch von Dr. M.O. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 15. März 2008 von Brita
Sinn für besonders leckere Aufstriche
diese Rezeptsammlung ist wirklich gelungen! es ist bestimmt für jeden Geschmack was dabei - auch betr. der Zubereitung für besondere Anlässe und für den Alltag. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 3. Februar 2004 von hammernock15
Ideologisch belastet und wenig hilfreich!
Ich finde die Rezepte wirklich nicht besonders leicht (leicht im Sinne von wenig Fett). Natürlich schmeckt der Brotaufstrich gut, wenn ich massenhaft Butter hinzugebe. Lesen Sie weiter...
Am 25. Juni 2003 veröffentlicht
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