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Steinpilz, Champignon & Co. - mit Messer: Pilze sicher erkennen und köstlich zubereiten
 
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Steinpilz, Champignon & Co. - mit Messer: Pilze sicher erkennen und köstlich zubereiten [Broschiert]

Ewald Gerhardt (Autor)

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Broschiert, Juli 2008 --   -- --

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Buch und Pilzmesser im Kombi-Pack: die 25 beliebtesten Speisepilze für Anfänger sicher bestimmen, mit dem Pilzmesser fachgerecht abschneiden und mit der Bürste vor Ort reinigen; mit Rezepten für leckere Pilzgerichte.

Über den Autor

Dr. Ewald Gerhardt arbeitet seit 25 Jahren als Biologe am Botanischen Garten der Freien Universität Berlin. Das Spezialgebiet Pilze ist für ihn als hervorragenden Artenkenner und leidenschaftlichen Naturfotograf Beruf und Hobby zugleich.

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