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Steinheuer, Das Kochbuch [Illustriert] [Gebundene Ausgabe]

Hans St. Steinheuer
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Kurzbeschreibung

2003
Hans Stefan Steinheuer, dekoriert mit zwei Sternen, genießt bei den Altmeistern Witzigmann, Wohlfahrt und Winkler die höchste Anerkennung, obwohl er nicht bei ihnen gelernt hat. Das Buch dokumentiert seinen Lebensweg, seine Liebe zu seinem Beruf, zur Natur, seine regionale Verbundenheit und sein Haus. Rezepte aus der Landgasthofküche, in den regionalen Kontext eingebunden, bodenständig und dennoch raffiniert, geben einen Einblick in seine Kreativität und sein Können. Steinheuer ist ein außergewöhnlicher Koch, der die kulinarische Landschaft Deutschlands in der Zukunft entscheidend mitbestimmen wird.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
  • Verlag: Collection Rolf Heyne (2003)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3899102045
  • ISBN-13: 978-3899102048
  • Größe und/oder Gewicht: 29,4 x 28,2 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 649.927 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
24 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Für Feinschmecker!!! 12. Dezember 2003
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Kochbuch gibt einen Einblick in Steinheuers traditionell geprägte Küche. Mir gefällt die Sortierung der Gerichte nach Jahreszeiten und einem eigenen Teil für Gerichten aus der Region.
Ich denke, dass das Kochbuch nur dann gekauft werden soll, wenn sich Wild, Edelfische, Trüffel und Kaviar potenziell in Ihrem Kühlschrank befinden. Für einen schnellen Salat oder einen einfachen Auflauf wäre dieses Buch wie Perlen vor die (Trüffel)Säue
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