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Staub 1313923 Wok mit Glasdeckel 37 cm, schwarz

von Staub
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (16 Kundenrezensionen)
Unverb. Preisempf.: EUR 179,00
Preis: EUR 116,98 Kostenlose Lieferung. Details
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Lieferung bis Montag, 4. August: Wählen Sie an der Kasse Morning-Express. Siehe Details.
  • Wok mit Glasdeckel, 37 cm
  • Farbe: schwarz
  • Fassungsvermögen: 5,7 L
  • Liferumfang: Staub Wok mit Glasdeckel


Hinweise und Aktionen

  • Wir haben für Sie eine Liste mit Hersteller-Service-Informationen zusammengestellt, für den Fall, dass Probleme bei einem Produkt auftreten sollten, oder Sie weitere technische Informationen benötigen.

  • Hier finden Sie unsere komplette Auswahl an Töpfen und Ersatzdeckeln für jede Zubereitungsart sowie die neuesten Highlights der Woche!


Produktinformation

  • Produktgewicht inkl. Verpackung: 9 Kg
  • Modellnummer: 40509-398-0
  • ASIN: B000P1OXTS
  • Im Angebot von Amazon.de seit: 5. Mai 2007
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (16 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 132.689 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100 in Küche & Haushalt)

Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Staub

Die Wurzeln von Staub liegen in Frankreich. Genauer im Elsaß, einer Region, in der gutes Essen und Handwerkskunst historisch tief verwurzelt sind und die für herzhafte Eintopfgerichte und ihre emaillierte Keramik bekannt ist. Seit Francis Staub 1974 den ersten Bräter „Les Cocottes“ auf den Markt gebracht hat, kennt das Unternehmen nur ein Ziel: die Perfektion seiner Produkte.

Alle Produkte von Staub werden in Frankreich hergestellt und in der ganzen Welt verkauft. Seit Juni 2008 ist Staub ein Mitglied der ZWILLING Gruppe.

Staub - Wok

 Staub  – Le goût de l`exellence!
Staub - Le goût de l`exellence!

Das gusseiserne Kochgeschirr von Staub ist für viele Spitzenköche, darunter Paul Bocuse, weltweit das Spitzenprodukt schlechthin. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde, geeignet und kann vom Herd direkt auf den Tisch gebracht werden. Der Wok ist äußerst vielseitig einsetzbar, z.B. zum Braten, Schmoren, Frittieren und Dämpfen. Durch kurze Garzeiten werden Vitamine und Mineralstoffe geschont, Zutaten bleiben bissfest und behalten ihre natürliche Farbe. Der zusätzliche Edelstahleinsatz ist perfekt geeignet Zutaten zu dämpfen oder warm zu halten, während andere noch braten.

Vorteile von emailliertem Gusseisen der Marke Staub:

- Speichert Wärme und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab

- Sehr gut geeignet für schonendes und gesundes Garen

- Einfache Handhabung für Anfänger und professionelle Köche

- Gusseisen ist langlebig und pflegeleicht

- Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion

- Spülmaschinengeeignet

 Staub Befeuchtungssystem
Staub Befeuchtungssystem


Vorteile des gusseisernen Woks:

- für gesundes und exotisches Kochen

- auch auf dem Tisch beim Abendessen ansprechend

- langlebig und kratzfest

- für alle Hitzequellen, einschließlich Backofen geeignet

Wok mit Glasdeckel

Durchmesser : 37 cm

Fassungsvermögen: 5,7 L

Farbe: schwarz

Produktbeschreibungen

Die Staub Wokpfanne AUTHENTIC, 37,0 cm, in schwarz mit Glasdeckel und zwei Seitengriffen bietet vollendeten Kochgenuss und hat ein Fassungsverm


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.4 von 5 Sternen
4.4 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ira W. TOP 1000 REZENSENT VINE-PRODUKTTESTER
Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts (Was ist das?)
Mit Sicherheit ist es etwas anderes, ob man mit einem Wok auf einem Elektroherd oder einem Gasherd kocht und entsprechend anders muss demnach auch das Kochgeschirr sein, damit man dennoch denselben Effekt erzielt. Nach einigen kläglichen Versuchen mit dünnwandigen günstigen Woks auf unserem Ceranfeld, hatte ich die Idee des Kochens mit dem Wok für uns schon fast verworfen, als ich die Gelegenheit bekam, diesen Wok von Staub zu testen.
Dieser sehr massive gusseiserne Wok, der immerhin ohne Deckel schon 4850g auf die Waage bringt, braucht zwar etwas länger, um heiß zu werden, erreicht aber dann eine wirklich heiße konstante Temperatur, wie man sie für das schnelle und vitaminschonende Garen im Wok benötigt. Eine gleichmäßige Hitzeverteilung, ein schnelles Anbraten, danach sogar ein leichtes Säubern, so bringt das Kochen wirklich Spaß.
Für alle Gerichte, die zum Beispiel gedämpft werden sollen, ist auch ein Deckel dabei, dieser wiegt übrigens ebenfalls noch einmal 1220g. Alles in Allem kommt das gute Stück also auf ein Gewicht von über 6kg ohne Inhalt. Das sollte man vor Augen haben (einfach mal 6 Packungen Milch in die Hand nehmen), wenn man den Wok händeln will.
Hinein passen, damit man den Wok noch vernünftig hin- und herbewegen kann, ohne dass es gleich überschwappt, 3 bis 3,5 l, damit liegt man dann 4, bzw. 3,5 cm unter dem Rand. Durch die Wölbung schwappt es schneller, höher würde ich den Wok deshalb nicht mit flüssigem Inhalt befüllen.
Von Griff zu Griff hat der Wok eine Breite von 46,5 cm, der Durchmesser am oberen Rand des Woks selbst beträgt 37cm.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kocherlebnis wie beim Profi 7. November 2012
Von P. Moutevelidis VINE-PRODUKTTESTER
Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts (Was ist das?)
Seit ein paar Tagen sind wir stolze Besitzer unseres 1. WOK von der Fa. Staub. Die Firma Staub war uns vorher ehrlich gesagt kein Begriff, aber nachdem wir uns von der sehr hochwertigen und qualitativ ausgezeichneten Verarbeitung des Wok aus Gusseisen selbst überzeugen durften, können wir die eigene Aussage der Firma Staub, die für ihre hochwertigen Küchenartikel in Qualität, Tradition und Innovation in Verbindung mit moderner Technologie wirbt, nur zustimmen.
Der Wok der Fa. Staub verfügt über ein Maß von 37 cm bei einem Fassungsvermögen von 5,7 Liter und ist KEIN Leichtgewicht. Der Wok ohne den im Lieferumfang enthaltenen Glasdeckel wiegt 4.8 kg - der Glasdeckel wiederum 1.2 kg. Das Gewicht ist beim ersten Gebrauch erst einmal gewöhnungsbedürftig und bleibt es insbesondere bei der Reinigung von Hand, da man hier den Wok immer wieder mal dreht und wendet, und sein Gewicht zu spüren bekommt. Durch das Gewicht des Wok bleibt dieser jedoch standfest auf seiner Kochplatte und verrutscht nicht.

Vor der ersten Anwendung unseres Wok haben wir diesen zunächst mit heißen Wasser und etwas Spülmittel gereinigt und getrocknet. Sodann den Wok, der für alle Herdarten geeignet ist, mit etwas Öl erhitzt, und das Öl mit einer Küchenrolle wieder entfernt.
Unser 1. Gericht: Chop Suey mit Garnelen.
Dazu haben wir zunächst die Garnelen im Wok in ganz wenig Olivenöl gedünstet, danach folgten 500 gr Champignons, 2 Bund Frühlingszwiebeln, 2 mittelgroße Möhren und drei Paprika. Die Mengenangaben machen deutlich, dass es sich hierbei wirklich um eine große Portion Chop Suey handelte, aber so kann man sich vielleicht die 5.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Wok der Spitzenklasse !!! 6. November 2012
Von Sitopotika VINE-PRODUKTTESTER
Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts (Was ist das?)
Wow, dieser Wok ist wirklich etwas besonderes, wundervolle Handarbeit mit dem bekannten Knopf der Firma Staub auf dem Glasdeckel. Der Wok ist ziemlich schwer, ebend auf Gußeisen und muss behutsam behandelt werden, hat dann aber eine auch ein sehr gutes Handling beim Kochen und Brutzeln.

Ich habe bereits eine Kasserolle von Staub und mir war daher klar, dass es Spaß machen würde mit diesem wirklich hochwertigen Wok zu arbeiten und so ist es auch, es dauert am Anfang etwas, da das Gusseisen nicht gleich hoch erhitzt werden soll, aber wenn es erstmal beginnt mit dem Braten, dann macht es einfach Spaß. Durch das Gußeisen speichert der Wok die Hitze sehr langwierig und durch den Garprozess bleibt das Gemüse wirklich knackig und sehr wohlschmeckend und ist trotzdem bißfest und durch.

Ein wirklich sehr hochwertiger Wok, ziemlich groß, d.h. es wird auch Platz zum Wegstellen benötigt und wenn er auf dem Herd steht, dann ist nicht mehr viel Platz für mehr.

Er ist für alle Herdarten geeeignet und sollte aber mit der Hand gespült werden.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen ich mag ihn gern (aber er ist schwer und groß) 13. Dezember 2012
Von Leseschnecke TOP 1000 REZENSENT
Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts (Was ist das?)
Positiv: die Emaillierung macht das Pflegen leichter, als bei anderen gusseisernen Woks und Pfannen.
Negativ: durch das ungeheure Gewicht und die schiere Größe habe ich keine rechte Lust ihn täglich und immer und für alles zu benutzen (obwohl er ja eigentlich universell einsatzbar wäre)

Hier jetzt die eigentliche Besprechung: der Wok ist wirklich wunderschön, sieht gut verarbeitet aus, und wenn man ihn erstmal auf Touren gebacht hat, dann macht das Kochen echt Spaß. Das Reinigen ist dann schon nicht mehr ganz so spaßig, denn durch die Größe und das Gewicht brauche ich zum Abwaschen eigentlich Hilfe, denn unser Waschbecken ist nicht so besonders groß, und wenn ich es nicht total verkratzen will, muss meine Freundin mir den Wok halten, während ich ihn auswasche. Das klingt jetzt vielleicht nicht so erheblich, da ich aber täglich koche, freue ich mich über alle Kochgeschirre die nicht nur universell einsetzbar sind, sondern auch ruckzuck sauber und verräumt.
Und das geht mit diesem Trumb hier nicht. Den muss man richtig hin und her schleppen.
Alles was wir bisher damit gekocht haben, ist super gelungen! Und zwar egal ob kleine Mengen mit ständigem Wenden, oder randvoll mit Chinakohl und nur gelegentlichem Rühren (mit geschlossenem Deckel als Dampfraum). Die Speisen gelingen mir top auf den Punkt.
Aber dann, alles was danach kommt ist beschwerlich.
In Filmen über Asien sind die Woks immer so leicht, und die Köche wirbeln ihr Gargut mit einer Hand durch die Luft. Das geht mit dem hier natürlich nicht.
Und wenn der Wok auf dem Herd steht, ist grad noch so ein bisschen Platz, um einen Reistopf auf den Herd zu klemmen.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen WOK
es macht Spaß damit zu Kochen un er erfüllt alle Anforderungen, die ich an ihn gestellt habe. Gutes Material! Bin sehr zufrieden
Vor 5 Monaten von Jutta Neumann veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Zeit zum Wok'en
Einmal ausprobiert und sofort funktioniert. Wie soll es auch anders sein für ein Gebrauchswerkzeug. Der Wok hat mich aber überzeugt. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Florian veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Qualität ???
Habe den Wok vor einiger Zeit bestellt und direkt wieder zurück schicken müssen. Kann mich der anderen schlechten Bewertung nur anschließen. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von phso veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Zwei Exemplare bestellt - zwei Mal Retoure
Ich habe mich für diesen Wok aufgrund der ausschließlich positiven Bewertungen bei Amazon entschieden. Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von Christian.I veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen großartige Qualität
Der Wok ist überraschend schwer, was aber nur dazu führt, dass er ordentlich stabil auf dem Herd steht. Die Stellfläche ist wunderbar plan und damit wackelt nichts. Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von N. Peters veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Volle Punktzahl..
wird vergeben für das Qualitätsprodukt aus dem Elsass.

Fassungsvermögen liegt bei 5,7 Litern,doch wer befüllt ihn schon bis unter den Rand. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Spatzl2605 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Qualität Made in France
Der Elsässer Francis Staub gründete 1974 die Firma Straub. Sein Ziel waren Perfekte Produkte. 2008 wurde Staub Teil der ZWILLING Gruppe. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von callisto veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen So macht Kochen daheim Spaß!
Hier meine Beurteilung dieses Staub Wok's - und zwar aus Sicht eines Wok-Neulings.

Bislang hatte ich selbst noch nie einen Wok in Gebrauch, kannte das nur von Freunden... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von aumi1976 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kochen wie die Profis
Wow, ich bin begeistert. Seit langem wollten wir uns einen guten Wok zulegen, nun sind wir stolze Besitzer eines gußeisernen Woks der Firma Staub. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von B. Hertrampf veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen ein Schmuckstück zum gesunden Kochen
Seit geraumer Zeit sind auch wir stolze Besitzer eines Woks.Gut verpackt kam dieses Kochutensiel in unserem Haus an und beim Auspacken merkte ich sofort, das der Wok schon sehr... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Medienjunkie veröffentlicht
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