- Gebundene Ausgabe: 123 Seiten
- Verlag: Fona Verlag AG; Auflage: Vollständig überarbeitete N.-A. (17. Januar 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3037801921
- ISBN-13: 978-3037801925
- Größe und/oder Gewicht: 24 x 18,8 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das Buch für die Spargelsaison mit Rezepten für jeden Geschmack, um die kurze Saison voll auszukosten. Spargel ist eine Delikatesse und ein universelles Heilmittel. Ob weiß oder grün, er verzaubert die Frühlingsküche von Ende März bis Ende Juni. Das aromatische Gemüse harmoniert ausgezeichnet sowohl mit anderen Gemüsesorten als auch mit Fisch, Fleisch, Reis und Teigwaren. So schmackhaft der Spargel ist, so gesund ist er auch. Von den Spargel-Wirkstoffen profitieren vor allem die Nieren, die Verdauungsorgane, Leber, Lunge und Haut. Sie alle werden entwässert und entschlackt. Und gleichsam als Nebeneffekt rückt der Spargel auch noch leidigen Pfunden auf angenehmste Weise zu Leibe.
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Schöne Rezepte rund um die herzhaften Stangen. Ob grün oder weiß, kalt oder warm, mit oder ohne Soße, hier wird alles behandelt. Ausdrucksvolle Fotos dokumentieren das Ganze. Einige außergewöhnliche Rezepte lassen das Liebhaberherz höher schlagen. Mein Tip: Nicht immer nur Sauce Hollandaise, sonder mal was Neues probieren!
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