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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Aus den Bergen, Ebenen und Meeren Spaniens kommt eine Fülle prächtiger frischer Zutaten - köstliche, sonnengereifte Tomaten, feurige Chilis und glänzende Auberginen, saftige Orangen, pralle Pfirsiche und süße Feigen, meisterhaft verarbeitetes Fleisch, frischer Fisch und köstliche Meeresfrüchte.
Alle Rezepte dieses Buches zeichnen sich durch Vielseitigkeit, Frische und Qualität der Zutaten aus und bieten das Beste der spanischen Küche: Tapas, Suppen und Salate, Gemüse, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte und originelle Desserts.
Alle Rezepte dieses Buches zeichnen sich durch Vielseitigkeit, Frische und Qualität der Zutaten aus und bieten das Beste der spanischen Küche: Tapas, Suppen und Salate, Gemüse, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte und originelle Desserts.
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Einleitungssatz
Köstliche, sonnengereifte Tomaten und süße Paprika, saftige Otangen, Pfirsiche und Feigen, meisterhaft verarbeitetes Fleisch, frischer Fisch und eine eindrucksvolle Vielzahl verschiedenster Käsesotten - die spanische Küche kann aus dem Vollen schöpfen und das Essen als entspannte, freudige und gesunde Lebensweise zelebrieren. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Köstliche, sonnengereifte Tomaten und süße Paprika, saftige Otangen, Pfirsiche und Feigen, meisterhaft verarbeitetes Fleisch, frischer Fisch und eine eindrucksvolle Vielzahl verschiedenster Käsesotten - die spanische Küche kann aus dem Vollen schöpfen und das Essen als entspannte, freudige und gesunde Lebensweise zelebrieren. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Bei den einzelnen Rezepten gibt es bei der Überschrift noch eine Erklärung zu dem Gericht und seiner Tradition. Zusätzlich findet man dort wertvolle Hinweise zu geeigneten Beilagen. Darauf folgen die Zutaten und eine Anleitung, die in einzelne Schritte gegliedert ist, wodurch man einfacher damit arbeiten kann. Am Seitenende gibt es darüber hinaus noch Angaben zu der Personenzahl und den Nährwerten sowie einen Gesundheitstipp.
Die farbenfrohen, eleganten Bilder, die meist über eine ganze Seite gehen und aufgrund des Formates noch zusätzlich hervorgehoben werden, sind wahre Meisterwerke. Das Essen wirkt gleichzeitig elegant drapiert, schmackhaft und weckt den Funken der mediterranen Lebensfreude bereits beim Durchblättern. Da kann man gar nicht widerstehen, als die Rezepte auszuprobieren. Leider gibt es aber auch einige Rezepte, bei denen keine Bilder vorhanden sind.
Die Rezepte sind einfach geschrieben und daher leicht nachzukochen. Allerdings wird ein bisschen Grundwissen in der Küche vorausgesetzt und die Anleitungen sind oftmals minimiert. Oftmals werden dem Koch auch einige Möglichkeiten aufgezählt, um sein Ziel zu erreichen, so dass man zwischen verschiedenen Schneidetechniken wählen kann, welche man bevorzugt, oder auf alternative Küchengeräte ausweichen kann, wenn man ein bestimmtes nicht zur Hand hat.
Fazit:
Ein schönes Buch mit vielen wundervollen Fotografien, das die Klassiker der spanischen Küche vorstellt.
Die farbenfrohen, eleganten Bilder, die meist über eine ganze Seite gehen und aufgrund des Formates noch zusätzlich hervorgehoben werden, sind wahre Meisterwerke. Das Essen wirkt gleichzeitig elegant drapiert, schmackhaft und weckt den Funken der mediterranen Lebensfreude bereits beim Durchblättern. Da kann man gar nicht widerstehen, als die Rezepte auszuprobieren. Leider gibt es aber auch einige Rezepte, bei denen keine Bilder vorhanden sind.
Die Rezepte sind einfach geschrieben und daher leicht nachzukochen. Allerdings wird ein bisschen Grundwissen in der Küche vorausgesetzt und die Anleitungen sind oftmals minimiert. Oftmals werden dem Koch auch einige Möglichkeiten aufgezählt, um sein Ziel zu erreichen, so dass man zwischen verschiedenen Schneidetechniken wählen kann, welche man bevorzugt, oder auf alternative Küchengeräte ausweichen kann, wenn man ein bestimmtes nicht zur Hand hat.
Fazit:
Ein schönes Buch mit vielen wundervollen Fotografien, das die Klassiker der spanischen Küche vorstellt.
5 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Meine Mutter hat sich riesig gefreut und uns schon einige Kostproben gegeben. Da fühlt man sich gleich wieder wie im Urlaub.
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