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Sonnentor Kurkuma gemahlen, 1er Pack (1 x 40 g) - Bio

von Sonnentor
27 Kundenrezensionen
| 3 beantwortete Fragen

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Sonnentor Kurkuma gemahlen, 1er Pack (1 x 40 g) - Bio + Sonnentor Zimt gemahlen (Sorte Ceylon), 1er Pack (1 x 40 g) - Bio + Sonnentor Vanillepulver, 1er Pack (1 x 10 g) - Bio
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Produktinformationen

Produktdetails
Produktbezeichnungfood
Netto-Gewicht40 Gramm
AufbewahrungVor Wärme geschützt und trocken lagern.
UnternehmenskontaktSONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, AUSTRIA
UrsprungslandÖsterreich
MarkeSonnentor
FormatGetrocknet
AltersstufeAlle Altersgruppen
BesonderheitBio
Hersteller/ProduzentBio Beroli
Portionsgröße40 Gramm, 100 Gramm
Energie (kJ)1491 kJ
Energie (kcal)356.349 kcal
Fett9.9 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren2.87 Gramm
Kohlenhydrate58.2 Gramm
davon:
- Zucker57.62 Gramm
Ballaststoffe6.7 Gramm
Eiweiß7.8 Gramm
Salz0.1 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB004SHTJ12
Amazon Bestseller-Rang Nr. 483 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung41 g
Im Angebot von Amazon.de seit17. März 2011
  
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibungen

Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft. Kurkuma gehört in Curry-Mischungen und passt großartig in Reisgerichte, Eintöpfe und zu Linsen. Sehr gut passt das erdige Gewürz auch zu Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch. Beim nächsten marokkanischen Abend darf es nicht fehlen. TIPP: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.

Geschmack:
Nicht umsonst erinnert der Geruch von Kurkuma sofort an Curry, da er ein Bestandteil der Mischung ist. Kurkuma schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig.

Kochtipp:
Das kraftvolle Ockergelb des Kurkumas verleiht jeder Speise, mit der es gewürzt wird, eine reizvolle Farbe. Nicht umsonst wird es auch als Farbstoff für Käse, Margarine oder Senfmischungen verwendet. Durch seinen holzigen-blumigen Geschmack passt er großartig zu Reisgerichten, Eintöpfen und Linsen. Sehr gut harmoniert das erdige Gewürz auch mit Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Kurkuma kbA

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Apicula #1 HALL OF FAME REZENSENTTOP 10 REZENSENT am 17. September 2014
Verifizierter Kauf
Dass es KURKUMA auch in GUTER Qualität gibt, habe ich festgestellt nachdem ich dieses Produkt bestellt habe. Vorher ein 0815 Produkt aus dem Supermarkt-Regal gehabt (Null Geschmack) gleich weggeworfen.
+ feiner, dezenter Geschmack (hat für mich ' zum Glück! ' wenig mit Curry-Gewürz zu tun, denn supermarktübliche Curry-Mischugnen kann ich nicht ausstehen)
+ grandiose Farbe
+ feiner Mahlgrad, gut portionierbar (rieselfähig, wenn man so sagen kann)
+ umweltschonende Verpackung (kann man zu Hause gut in Metall- oder Porzellan-Gewürz-Behälter umfüllen)

Im Gespräch mit einer Kollegin habe ich neulich erwähnt, dass das KURKUMA von Sonnentor gut und mild schmeckt und meinen Suppen nicht nur eine feine Farbe, sondern auch einen besonderen Geschmack gibt. >Kurkuma schmeckt nicht!<, war ihre Erwiderung. Gut, ich wollte mich nicht streiten und muss niemand was aufdrängen, denn dieses KURKUMA schmeckt eindeutig und sehr gut noch dazu.

Lichtgeschützt aufbewahren und reichlich davon verwenden, denn es steht ja auch >unter Verdacht< besonders entzündungshemmend und überhaupt sehr gesund zu sein. In diesen schicken Superfoood-Ratgebern wird KURKUMA neuerdings auch als solches eingeschätzt und empfohlen.

Als Spar-Abo ist es günstiger, und man kann Spar-Abos jederzeit ändern oder ergänzen.

*****
PS. Sollte die Bewertung gefallen/ geholfen haben, würde ich mich über eine Bewertung freuen. Auf diese Art kann der Rezensent erfahren, ob solche Erfahrungen/ Berichte nützlich sind. Dankeschön! ;-)
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35 von 39 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Cheshire Cat am 20. November 2013
Verifizierter Kauf
Das Kurkuma von Sonnentor ist von feiner Qualität.
Aromatisch, aber nicht scharf, wirkt sehr frisch.

Die gesundheitsfördernde Wirkung des Kurkuma ist seit Jahrtausenden
bekannt; das oftmals (nicht ganz zu Unrecht) als Wundermittel angepriesene
Gewürz wird zum Beispiel zur Arthrose-Behandlung (entzündungshemmend) eingesetzt,
der Wirkstoff Curcumin hat zudem antioxidative und krebshemmende Wirkung.

Die Aufnahme von Curcumin verbessert sich übrigens immens durch die Kombination
mit schwarzem Pfeffer (durch das enthaltene Piperin).
Auch gemeinsam mit anderen Gewürz-Wirkstoffen wird die positive Wirkung
von Kurkuma erhöht.

Mein Lieblings-Rezept ist das Gewürzjoghurt von Dr. Feil, mit
Chili, Ingwer, Kurkuma und Zimt
(auch weil es sehr schnell gemacht ist und eine super Ergänzung zum Frühstück darstellt).

Also alles in allem ein sehr vielseitiges Gewürz, dass nicht nur in der indischen
Küche gut schmeckt!

P.S. Tipp: Die vier Gewürzjoghurt-Zutaten gibt es alle bei amazon, und im Spar-Abo bis
minus 15% (die 15 Prozent gibt es ab 5 Abos, also z.B. Chili, Ingwer, Kurkuma, Zimt,
und noch irgend etwas Gutes.
Intervall geht bis zu alle 6 Monate, und wenn man sich es in der Zwischenzeit anders
überlegt hat, ist es mit ein paar Klicks einfach wieder abbestellt:)
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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Lars TOP 1000 REZENSENT am 29. September 2014
Kurkuma wurde mir durch unsere Ostheopatin empfohlen und war mir persönlich bisher dato eher als irgendein "Möchtegern-Wohlsein-Gewürz" in Erinnerung geblieben. Doch nachdem wir es über einige Tage ausprobiert haben musste ich meine Meinung hierzu revidieren. Kurkuma ist ein absolut Heisser Tipp, welcher zum einen sehr viele Speisen verfeinern kann und zum anderen antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen vorweisen kann.

Pro:
- gibt den Speisen eine ganz tolle Färbung
- sehr fein gemahlen
- antioxidativ und entzündungshemmend
- gut portionierbar

...unbedingt ausprobieren!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von shoppingqueen am 9. November 2014
Verifizierter Kauf
Einfach super gesund und lecker. Am besten mit warmer Milch, Honig und Schwarkümmel anrühren. Bei Bedarf oder je nach Geschmack noch etwas Thymian dazu. Ein perfekter Energieschub für die kalten Tage!
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8 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Hexlein am 14. November 2013
Verifizierter Kauf
Die Fa Sonnentor liefert eine prima Qualität zu gutem Preis.
Auch wenn es im Handel das Gewürz günstiger gibt, bei Sonnentor ist der Geschmack
besser, nicht so aufdringlich, Mein Top Gewürz zu allen deftigen Speisen.
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von M. Kerkhof am 16. Februar 2014
Verifizierter Kauf
Sehr gute Bio Qualität und der Geschmack ist hervorragend, sehr intensiv und aromatisch. Ich koche gerne mit Curry, nutze jetzt aber mehr Kurkuma und bin sehr zufrieden
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Hansen, R. am 17. Januar 2015
Verifizierter Kauf
Ich kaufe Sonnentorgewürze immer gern. Bei Gewürzen kaufe ich lieber Bio, da ich den vielleicht absolut unrealistischen Gedanken nicht aus dem Kopf bekomme, dass bei billigeren Gewürzen eventuelles Pflanzengift in ebenso komprimierter Form bei mir ankommt. Ja, ich weiß, dass das bestimmt alles geprüft wird und unbedenklich ist. Trotzdem freue ich mich über jeden Kauf eines Gewürzes von Sonnentor. Kurkuma verwende ich viel und gern, die Qualität überzeugt mich.
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20 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Frank Boden am 13. Mai 2013
Verifizierter Kauf
Freie Radikale können zu Gelenkentzündungen führen. Da Kurkuma eine starke antioxidative Wirkung zeigt, wird es gerne bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis eingesetzt.
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