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Sonnentor Chilischoten feuerscharf, 1er Pack (1 x 25 g) - Bio

von Sonnentor
4.7 von 5 Sternen 38 Kundenrezensionen

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  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Produktbezeichnungfood
Zutaten/InhaltsstoffeChilischoten bio
Netto-Gewicht25 Gramm
AufbewahrungVor Wärme geschützt und trocken lagern.
UnternehmenskontaktSONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, AUSTRIA
UrsprungslandÖsterreich
MarkeSonnentor
FormatGetrocknet
AltersstufeAlle Altersgruppen
BesonderheitBio
Hersteller/ProduzentSonnentor
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1348 kJ
Energie (kcal)322.172 kcal
Fett16.63 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren3.15 Gramm
Kohlenhydrate31.3 Gramm
davon:
- Zucker29.74 Gramm
Ballaststoffe24.36 Gramm
Eiweiß11.74 Gramm
Salz0.07 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB005MN8I40
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.7 von 5 Sternen 38 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 3.089 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung9 g
Im Angebot von Amazon.de seit13. September 2011
  
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Wichtige Informationen

Bestandteile
Chilischoten bio

Haftungsausschluss
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibungen

Wer es gerne scharf mag würzt seine Speisen mit Chili feuerscharf - passt hervorragend in Fleischgerichte, Eintöpfe und Suppen.

Der Scovillewert von Chili feuerscharf befindet sich in einem Bereich von 9 von maximal 10 Schärfegraden (100000 bis 350000 Scoville).
Tipp: Hat Ihr Gericht die gewünschte Schärfe erreicht, entfernen Sie die Schote.

Die kräftig rote Farbe der Chilischoten lässt bereits das intensive Geschmackserlebnis erwarten. Ihr fruchtiger Duft nach Paprika ist noch harmlos, aber abgesehen von einer leicht süßlichen Note übertönt seine intensive feurige Schärfe die verschiedenen Nuancen seines Aromas.

In der Küche sind dem Einsatz von Chili keine Grenzen gesetzt. Wer es scharf mag, gibt ihn in Pastasaucen und ins Curry oder bereitet Marinaden damit zu. Aber auch Desserts können ein wenig Feuer gut vertragen. Sehr empfehlenswert ist die die Schoko-Chili-Sauce, die sowohl mit Süßem (Eis) als auch mit Pikantem (Huhn) harmoniert.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Chili Schoten kbA, ganz

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Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Ich habe den Chili mit einer Schere etwas verkleinert und in eine Gewürzmühle getan. Das Mahlen funktioniert sehr gut. Zum Geschmack: Ich habe selten so eine feine Schärfe geschmeckt. Selbst ein Bekannter, der auf Märkten öfters verschiedene Chilisorten kauft, war vom Geschmack begeistert. Die Schärfe ist ordentlich, brennt aber nicht lange nach (im Mund). Alles in Allem: Volle Sterne, wird wieder bestellt.
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Von Mark am 2. Oktober 2014
Verifizierter Kauf
+ Dezent fruchtig
+ Scharf
+ Lecker

Alles gesagt eigentlich :-)

Würde den Schärfegrad persönlich auf eher 8 von 10 setzen-das "feuerscharf" auf der Verpackung
triffst definitv immer noch. Habe die Schoten nochmals für 20 Minuten in den Backofen bei ca. 70 Grad
gegeben um sie nachzutrocknen und dann Chiliflocken draus gemacht. Mit dieser Methode sind sie sicher
auch in einer Pfeffermühle klasse zu handeln.

Also von mir ne klare Kaufempfehlung für alle Chiliheads und Gelegenheitschilianer die ab und an gerne mal
ne Pasta oder dergleichen etwas befeuern möchten-noch dazu Bio-Qualität, was will man mehr ?!
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Von Amazonien TOP 50 REZENSENT am 9. März 2014
Verifizierter Kauf
Die Schärfe der Chilis von Sonnentor (einem Handelsunternehmen aus Österreich) empfinde ich als "ordentlich", noch vertretbar - jedoch nicht zu scharf. Auf der Verpackung wird als Beschreibung "feuerscharf" und ein Schärfegrad "9 von 10" angegeben. Gerne benutze ich zum Würzen entsprechende Mühlen, denn das typische Aroma der meißten Gewürze, wie auch der Sonnentor-Chilis entfaltet sich erst NACH dem Mahlen entsprechend intensiver als bei vorgemahlenem oder gerebeltem Chili.

Die vorliegenden Chili-Schoten können in Kombination mit der Gewürzmühle "Piccante" von Silit übrigens hervorragend auch als ganze Schoten gemahlen werden. Sie wurden laut Verpackungsangabe unter kontrolliert-biologischen Bedingungen angebaut (EU-Siegel auf der Verpackung) und stammen aus dem ost-/zentralafrikanischen Land am nördlichen Ufer des Victoria-Sees Uganda. Auf der Verpackung ist eine Haltbarkeit bis 31.12.2015 angegeben.

Die Tüte (Folie), in welcher die Chilis verpackt sind, besteht (lt. Hinweis auf der Verpackung) aus nachwachsenden Rohstoffen und ist kompostierbar. Ebenfalls ist in der Packung ein Verschluss-Clip enthalten.

Fazit
Beste Chili-Schoten mit guter Schärfe (nicht zu scharf) und vollem Aroma aus biologischem Anbau. Die Schoten sind in ganzem Zustand mahlbar. Die Schoten (Menge: 25g) von Sonnentor kann ich uneingeschränkt empfehlen.

Guten Appetit.

---------------

Bei Interesse gebe ich im Kommentarbereich gerne eine kleine Leseempfehlung zum Thema Chili.
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Verifizierter Kauf
Ich habe die Chilischoten im Zusammenhang einer Chilimühle gekauft. Diese habe ich dann als Geburtstagsgeschenk an eine Person übergeben die es gern feurig scharf mag. Und es kam richtig gut an!

Wenn Sie es gerne richtig scharf mögen, dann empfehle ich Ihnen genau diese Schoten. Wirklich richtig schön scharf. Ein >>kleines bisschen<< mit der Mühle reiben und man merkt es sofort!. Wahnsinn.

Am besten für alle die nicht so oft scharf essen -> Weißbrot oder Milch hilft danach ein wenig ^^

5* für ein Produkt welches Qualitativ überzeugt. Nett verpackt ist. Genau das verspricht was drauf steht. ("feuerscharf")
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Verifizierter Kauf
... herrlich aromatisch mit einer wunderbaren Schärfe, welche nicht das Essen verdirbt, sondern herrlich verfeinert. Die Schärfe zeigt sich im Nachgang, ist nicht dominant und hält auch nicht zu lange an. Kann diesen Chili nur empfehlen. Ich selbst habe einen hohen Verbrauch, mahle ihn zumeist in einer Chilimühle sehr fein, benutze aber auch von Hand gebrochene Schoten. Immer eine delikate Bereicherung des Essens. Bestelle ihn gerne hier bei Amazon als Plus Produkt, das spart Portokosten. Kann dieses Produkt jedem Gourmet nur empfehlen!
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Verifizierter Kauf
Im Gegensatz zu Herbaria, welche getrocknete Chili inklusive Glasmühle zum 3-fachen Preis anbietet (2,49 € pro 25 g @ Sonnentor vs. 6,45 pro 20g und Glas @ Herbaria), kommen die Schoten von Sonnentor ohne Zerkleinerer. Doch ganz ehrlich: die "Mühle" von Herbaria kann man in die Tonne treten, das Ding taugt absolut nichts!

Was also tun, wenn man nicht immer Chili-Schoten hacken will und lieber "zielgenau" und definierbar nachwürzen möchte?

Ich empfehle hier die Peugeot 28398 Oleron Chilimühle. Das Teil ist zwar nicht billig, funktioniert aber super und zusammen mit den Chilis von Sonnentor sind die bei uns daheim auf dem Esszimmertisch ein eingespieltes Team.

Die Schoten von Sonnentor sind klasse scharf, übertünchen jedoch nicht den Eigengeschmack von Speisen. Sicherlich, die kleinen Feuerteufel sind mit Vorsicht anzuwenden, da brennt ganz schnell nicht nur der Mund bei zu exzessiver Anwendung. Ansonsten kann ich nach jahrelanger Treue zu den Schoten absolut nichts Negatives berichten. Die Qualität der Sonnentor-Schoten hat noch immer gestimmt, in allen bisherigen packungen waren weder verdorbene Chilis noch Verunreinigungen enthalten. Für mich stimmen hier Qualität und Preis!
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