Bei diesem Kochbuch bleibt es nicht nur bei der Lust zum Nachkochen. Das heißt, es ist nicht nur mit tollen Fotos versehen, die sofort zum Nachmachen annimieren, sondern die Rezepte halten das Versprechen der Bilder ein, etwas Köstliches zuzubereiten. Wer Lust auf mediteran angehauchte Kochrezepte hat, die leicht nachzumachen sind, wird hier nicht enttäuscht. Die Zutaten sind nicht exotisch, sondern in jedem Garten, auf dem Markt oder im Laden zu finden. Das Buch macht sich alles zunutze, was der Sommer bietet. Regionales Kochen mit viel Gemüse leicht gemacht. Eins der wenigen Kochbücher, zu denen ich regelmäßig greife. Bin immer wieder begeistert. Lieblingsrezepte u. a.: Basilikum-Quark-Küchlein, Möhrensalat mit Minze-Joghurt-Dressing, Mangoldpastete, griech. Zucchinipudding, Zitronentarte...