- Gebundene Ausgabe: 114 Seiten
- Verlag: Komet Verlag GmbH; Auflage: Neuaufl. (März 2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3898362981
- ISBN-13: 978-3898362986
- Größe und/oder Gewicht: 30,2 x 21 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktbeschreibungen
La Cucina Italiana, April 2004
"16 Trattorie und Ristoranti mit ihren Spezialitäten und typischen Regionalgerichten wollen in diesem Band entdeckt werden und enthüllen dem Auge des Fotografen ihre sehr persönlichen Seiten."
Kurzbeschreibung
Schon im antiken Rom wurden Höchstpreise für die sizilianische Küche geboten, so hoch schätzte man die Kochkunst Siziliens, und noch heute gehört die traditionsreiche Küche der Sonneninsel zu den unverwechselbaren Höhepunkten kulinarischer Erlebnisreisen.
In diesem opulenten Bildband laden 16 bodenständige Trattori und Ristoranti zu Spezialitäten und typischen Regionalgerichten ein. Und natürlich darf auch ein Rundgang durch die Weingüter nicht fehlen, die den berühmten Marsala hervorbringen.
In diesem opulenten Bildband laden 16 bodenständige Trattori und Ristoranti zu Spezialitäten und typischen Regionalgerichten ein. Und natürlich darf auch ein Rundgang durch die Weingüter nicht fehlen, die den berühmten Marsala hervorbringen.
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11 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Sizilianische Küche - vom Essen und Trinken in Sizilien
In über einem Dutzend sizilianischen Trattorien und Restaurants hat Peter Peter den Köchen in die Töpfe gesehen und Christian Schreibmüller Bilder mit der Kamara eingefangen. Eine kulinarische Reise entlang der über 1000 km langen sizilianischen Küstenlinie mit Abstechern ins küstennahe Inland. Dabei wurden raffinierte und schlichte, durchwegs temperamentvolle Rezepte zu Papier gebracht - die sizilianische Erinnerungen und/oder Vorfreuden auf Ihren Tisch bringen. Abschließend ein kleiner Rundgang durch drei Marsala-Weingüter
In über einem Dutzend sizilianischen Trattorien und Restaurants hat Peter Peter den Köchen in die Töpfe gesehen und Christian Schreibmüller Bilder mit der Kamara eingefangen. Eine kulinarische Reise entlang der über 1000 km langen sizilianischen Küstenlinie mit Abstechern ins küstennahe Inland. Dabei wurden raffinierte und schlichte, durchwegs temperamentvolle Rezepte zu Papier gebracht - die sizilianische Erinnerungen und/oder Vorfreuden auf Ihren Tisch bringen. Abschließend ein kleiner Rundgang durch drei Marsala-Weingüter
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