Silit 0021.6843.11 Topf-Set Toskana 5-teilig Edelstahl

Vor meinem Kauf studierte ich ausgiebig die Rezensionen bei Amazon.de, das 5-teilige Topf-Set Toskana von Silit betreffend. Es gab auch noch ein 4-teiliges Set der gleichen Marke, das ich mir im Geschäft direkt angeschaut hatte und das mir vom Aussehen sehr gut gefiel; hierzu fielen die Rezensionen bei Amazon seltsamerweise insgesamt positiver aus als für das 5-teilige Set. Leider muss ich denjenigen Käufern beipflichten, die schrieben, dass die Töpfe doch sehr leicht (von Anfang an) im Inneren hartnäckige Flecke bekämen. Trotz Beachtung der Gebrauchsanweisung sind die Salz- und Kalkflecken vom ersten Eierkochen nicht wieder weggegangen! Den angepriesenen Silit-Spezialreiniger habe ich immer noch nicht kaufen können - vielleicht würde der ja wirklich die Töpfe wieder blank bekommen? Von dieser leichten Enttäuschung abgesehen, gefallen mir die Silit-Töpfe Toscana vom äußeren Aussehen immer noch bestens, besonders diesen matten Glanz habe ich bisher noch nirgends woanders gesehen. Wenn ich allerdings gewusst hätte, dass die Innenschicht doch so störanfällig ist, hätte ich (wenn auch teurer) ein WMF-Topfset erstanden!

Ich habe das Topfset gekauft, da ich von der Qualität von Silit sehr überzeugt bin. Ich hatte zuvor ein Kochtopfset von einer anderen Nobelmarke im Wert von 1200 Euro. Aber diese konnten gegen die jetzigen echt nicht mithalten. Das ging bereits beim erwärmen los und hörte beim Reinigen auf. Beide Set waren aus Edelstahl. Aber diese hier sind echt nur genial.

Ich muss dazu sagen, dass ich lediglich mit Induktion koche. Die Töpfe erwärmen sich sehr schnell, halten die Wärme extrem lange und sind top bei der Reinigung. Sie sehen nach jedem Mal Kochen aus wie neu aus der Verpackung.

Nach 18 Jahren kochen mit einem "billig" Topfset von Thomas Philipps für ca. 25 Euro wollte ich mir endlich einmal etwas "vernünftiges" zulegen. Die Entscheidung viel mir bei der Auswahl nicht leicht. Ich hatte 3 Favoriten:

Elo Smaragd
Rohe Merana mit Schmorpfanne
Silit Toskana

Entschieden habe ich mit letztendlich für Silit, weil so ein Markenkochgeschirr doch sicherlich die Probleme wie Elo und Rohe mit Flecken oder anlaufen oder ähnlichem nicht hat. Denkste!!

Heute traf das Set ein und ich habe es sofort nach Gebrauchsanweisung in Betrieb genommen. Zunächst sollte man jeden Topf ca. 5 - 10 Minuten mit Essigwasser kochen lassen. Anschließend normal spülen. Als ich dann 4 der Töpfe abgetrocknet hatte, entdeckte ich bereits erste kleinere Flecken am Boden (kein Kalk!). Ganz ehrlich? Schon bei der Aufwärmphase so etwas - das war ein ganz schöner Dämpfer. In der Gebrauchsanweisung wurde empfohlen derartige Flecken direkt zu entfernen. Habe es mit Viss-Scheuermilch Activ probiert. Die Flecken wurden zwar gemindert, aber nicht ganz entfernt. :-(

Weiterhin liegen die Deckel auf dem Schüttrand auf, schließen also nicht fest ab sondern sind relativ locker. Beim ersten Kochtest von Reis und Kartoffeln kam mit kochender Flüssigkeit sofort das Deckel-Klappern... ob das bei so einem Markenprodukt sein muss?! Mmhmmm.... ich weiß ja nicht....

Die Literangaben zum Fassungsvermögen sind noch oben "schön" korrigiert. Es paßt weniger rein, als im Angebot und auch dem Karton angegeben ist (statt 5,8 l - 5 Liter (bei 5,8 l läuft der Topf über!!)...statt 3,6 l - 3 l usw.). Wieder so eine Auslegungssache....

Der Glasdeckel mit Griff wird super-heiss - da geht nach einigen Minuten kochen ohne Handschuh oder Topflappen gar nichts mehr.... - es wird aber in der Gebrauchsanleitung auch darauf hingewiesen, dass ein Topflappen benutzt werden sollte. Daher also kein direktes Manko.

Grundsätzlich muss ich sagen, dass das Set mich wenigstens von der Optik und von der Topfgrößen-Auswahl begeistert. Der Stand der Töpfe ist fest, die Griffe am Topf lassen sich auch bei langem kochen noch gut anfassen (leicht warm). Die Literskala sowie der Schüttrand sind super praktisch und gehören meiner Meinung nach mittlerweile zu jedem Kochtopf.

Ob ich jedoch dieses Set noch mal kaufen würde, ist fraglich. Ich habe gerade auf die Marke Silit gesetzt, da ich mit den o. g. Problemen eher bei den günstigeren Marken gerechnet habe. Sollte ich noch einmal vor der Entscheidung stehen, würde ich dem ELO Smaragd-Set mit der schönen Schmorpfanne den Vorzug geben! Den Dämpfereinsatz würde ich zwar nicht gebrauchen können, aber den kann man ja in einem "Auktionshaus" wieder verkaufen... ;) Wenn die Topfauswahl nicht reicht und auf eine Schmorpfanne verzichten kann/will, sollte bein einem der anderen ELO-Topfsets zuschlagen.

Günstig muss kein Schund sein und eine "Marke" nicht unbedingt das non plus ultra. ;-)

Daher:
3 Sterne für "Nicht schlecht".. aber auch nicht "wirklich gut".. ;-)