Von Art déco und Singsong-Girls bis zur boomenden Hafenstadt und Metropole der Zukunft: All das war und ist Shanghai. Zwischen den kontrastreichen Welten von Tradition und Moderne unternehmen der bekannte chinesische Krimiautor Qiu Xiaolong und die Sinologin Susanne Hornfeck eine exotisch kulinarische Sinnenreise. Auf ihren Streifzügen durch die Stadt wird alles probiert, was die lokale Küche an Essen und Trinken zu bieten hat. Zahlreiche Rezepte runden diesen Band aus der Reihe "Oasen für die Sinne" ab.
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Pressestimmen
"Eine kulinarische Reise in den fernen Osten." ORF, Okt. 07
"Abwechslungsreich zu lesen, macht die Mischung aus Essays, Rezepten und Adressen Hunger auf mehr." In Asien, 06/07
"Das macht Appetit auf Shanghai." Augsburger Allgemeine Zeitung, 23.10.07
"Dieses wirklich hübsche kleine Buch kann ich unbedingt empfehlen - mit einer kleinen Einschränkung: Lesen Sie es nur, wenn Sie hinterher mit chinesischen Freunden zum Essen verabredet sind." Das neue China, Sep. 07
"Wer Qius Bücher liebt, will stets mehr erfahren über diese sinnliche Stadt - und die Rezepte. Hier wird alles nachgereicht." Essen & trinken, Dez. 07
"Abwechslungsreich zu lesen, macht die Mischung aus Essays, Rezepten und Adressen Hunger auf mehr." In Asien, 06/07
"Das macht Appetit auf Shanghai." Augsburger Allgemeine Zeitung, 23.10.07
"Dieses wirklich hübsche kleine Buch kann ich unbedingt empfehlen - mit einer kleinen Einschränkung: Lesen Sie es nur, wenn Sie hinterher mit chinesischen Freunden zum Essen verabredet sind." Das neue China, Sep. 07
"Wer Qius Bücher liebt, will stets mehr erfahren über diese sinnliche Stadt - und die Rezepte. Hier wird alles nachgereicht." Essen & trinken, Dez. 07
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Media-Mania
Die einzelnen Kapitel stellen eine Mischung aus Zeitgeschichte, kulturellen Besonderheiten, kulinarischen Erklärungen, Anekdoten und Beschreibungen neuer Erfahrungen dar. Wie man es von dem Autor gewohnt ist, lesen sich seine Texte leicht und unterhaltsam. Zwischendurch schaltet sich die Übersetzerin ein, um ebenfalls ihre Erfahrungen dieser kulinarischen Reise wiederzugeben; dabei spricht sie auch immer wieder Probleme bei der Übersetzung der Namen bestimmter Speisen an. Leider wird aus dem Zusammenhang nicht immer klar, wer von beiden gerade berichtet; allerdings spielt dieser Umstand beim Entdecken der vielen kulinarischen Köstlichkeiten eine untergeordnete Rolle.
Wer Shanghai mit Autor Qiu Xiaolong und Übersetzerin Susanne Hornfeck erleben und mehr über chinesisches Essen erfahren will, liegt mit Shanghai - Mondkuchen und Pflaumenregen" genau richtig. Die Melange aus Anekdoten, Informationen, Rezepten und weiterführenden Hinweisen gefällt und macht Lust darauf, Shanghais Spezialitäten selbst einmal kennenzulernen.
Wer Shanghai mit Autor Qiu Xiaolong und Übersetzerin Susanne Hornfeck erleben und mehr über chinesisches Essen erfahren will, liegt mit Shanghai - Mondkuchen und Pflaumenregen" genau richtig. Die Melange aus Anekdoten, Informationen, Rezepten und weiterführenden Hinweisen gefällt und macht Lust darauf, Shanghais Spezialitäten selbst einmal kennenzulernen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von miki 101 . Michaela
TOP 500 REZENSENT
Von Amazon bestätigter Kauf
... die aus den verschiedensten Gruenden nach Shanghai reisen werden oder die Stadt einfach nur kennenlernen moechten.
Der uns wohlbekannte Autor der Kriminal-Romane um Kommissar Chen fuehrt die Leser/innen diesmal durch SEIN Shanghai - Das der "Shanghai. Mondkuchen und Pflaumenregen.
Schritt fuer Schritt werden wir durch winzige Gasssen, riesige Boulevards bis zum "Bund" und zum Blick hinueber nach Pudong geleitet.
Alles ist wunderbar poetisch , aber auch durchaus realistisch beschrieben.
Fuer Fans von Qiu Xiaolong und sein Shanghai ein absolutes Muss!
Und wer's nicht ist - fuer den kann es immer noch ein aussergewoehnliches Geschenk werden - da das Buch schon mit einem sehr intelligenten Ein-/Ausschub-Umschlag ausgestattet ist.
So verliert sicher NIEMAND Gesicht, da das Buch so nicht beschaedigt werden kann!
Eine echte Bereicherung fuer die Sammlung eines jeden Asien-Freundes.
Der uns wohlbekannte Autor der Kriminal-Romane um Kommissar Chen fuehrt die Leser/innen diesmal durch SEIN Shanghai - Das der "Shanghai. Mondkuchen und Pflaumenregen.
Schritt fuer Schritt werden wir durch winzige Gasssen, riesige Boulevards bis zum "Bund" und zum Blick hinueber nach Pudong geleitet.
Alles ist wunderbar poetisch , aber auch durchaus realistisch beschrieben.
Fuer Fans von Qiu Xiaolong und sein Shanghai ein absolutes Muss!
Und wer's nicht ist - fuer den kann es immer noch ein aussergewoehnliches Geschenk werden - da das Buch schon mit einem sehr intelligenten Ein-/Ausschub-Umschlag ausgestattet ist.
So verliert sicher NIEMAND Gesicht, da das Buch so nicht beschaedigt werden kann!
Eine echte Bereicherung fuer die Sammlung eines jeden Asien-Freundes.
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