Severin EK3136 Eierkocher, aluminium-schwarz / 1-6 Eier / 400 W / Testurteil GUT (Testmagazin 04/2010)

Mit diesem Eierkocher gelingen Frühstückseier kinderleicht!
Er sieht nicht nur optisch sehr ansprechend und gut verarbeitet aus (wurde 2008 sogar mit dem Red dot-Design Award prämiert), sondern hält was er verspricht! Die für uns optimale Einstellung des Härtegradreglers war gleich beim 2. Mal gefunden, es ist kein Abmessen des Wassers nötig und durch das zurückbleibende Wasser ist der Eierkocher auch bei kalkhaltigem Wasser in Windeseile sauber. Ein weiteres Plus ist der einrastbare Deckel, den man mit dem seitlichen Griff aufklappen kann, ohne sich die Finger zu verbrennen. Lediglich der Griff des Eierhalters ist recht warm, was ja aber üblich ist.
Dass es keine Vorrichtung zum Kabelaufwickeln gibt, stört mich nicht, man kann das Kabel ja zusammengebunden lassen, wie es geliefert wird.
Der Signalton, der ertönt, wenn die Eier fertig gekocht sind, ist normal laut und durch seine Folge von Piep-Tönen nicht so durchdringend wie ein langes lautes Tröten bzw. nervig wie das Zirpen des Severin EK 3051 Eierkocher, weiß.
Würde ihn jederzeit wieder anschaffen!

Er tut das was er soll und das mit Bravur!

In anderen Rezensionen werden die Vor- und Nachteile klar genannt.
Fast hätten mich die "Nachteile" abgehalten den tollen Eierkocher zu kaufen deswegen hier einmal meine Sichtweise:

Bei uns kocht er die Eier jedes Mal so wie er soll.
Anfangsempfehlung für Eier größe M 4 Grad kalt: Den Drehregler mit der Markierung senkrecht nach oben stellen: prefekt
Natürlich können Thermostate hier und da voneinander abweichen.

Wasser ist übrig nach dem Eierkochen

Richtig! Was für ein Glück!
Vorher mussten wir den Eierkocher nach zweimaliger Benutzung mit Essig reinigen da durch das Kochen sich wohl Kalk von den Eiern löst und dieser, wenn das Wasser komplett verdampft ist, sich einbrennt. Bei diesem Eierkocher bleibt der Boden immer sauber sofern man genügend Wasser rein geschüttet hat. Nach 30* Eierkochen sieht er aus wie neu (ohne Putzen)

Dies trifft ebenfalls für geplatzte Eier zu! Da das ausgelaufene Ei ins Wasserbad fließt brennt es nicht an... super, oder?

Restwasser Entleerung

Also manche Leute haben es einfach nicht anders verdient!: Stecker rausziehen und zum Waschbecken laufen..... so ein Quatsch!
Egal wieviel Wasser als Rest bleibt: Nach dem Abkühlen Spüllappen nehmen und kurz auswischen fertig! Die Restmenge wird garantiert von jedem Spüllappen aufgesaugt.

Das Tonsignal ist zu laut

Also wer Eier auf den Punkt will muss es ja wohl hören, oder? Egal ob er jetzt abschaltet oder nicht - jeder Eierkocher würde das Ei weiter hart machen. Ich höre das Signal endlich auch im 1. OG - bei anderen Eierkochern ist das Signal ziemlich schnell kaputt.

Nach dem Eierkochen

Der Deckel lässt sich leicht ohne Verbrühungsgefahr aufklappen (Griff seitlich rechts).
Er bleibt dann auch ohne Probleme von selbst aufgeklappt.
Die Eier kann man sofort nach dem der Wasserdampf entwichen ist am Henkel rausnehmen.
Weicheier sollten 10 Sekunden warten.
Vorteil des Henkels bei 6 Eiern: Der hält und ist stabil.

Kleine Nachteile die einen aber nicht vom Kauf abhalten sollte:

Er kocht in der Tat nach dem er fertig ist weiter - d.h. der Eierkocher sollte dann vorne am Ausschalter ausgeschaltet werden. Allerdings ist man ja beim Eierkochen sowieso in der Küche, also kein Problem.

Der Deckel war bei der Anlieferung auf der einen Seite nicht in seiner Aufhängung. Und dort ging der Deckel verdammt schwer rein - also ich würde den freiwillig nicht mehr abmachen wollen. Braucht man aber auch nicht da dort ja nur Kondenswasser vorhanden ist und wenn man den Kocher kurz auswischt kann den Deckel gleich mitnehmen.

Ich hoffe ich konnte einige Bedenke ausräumen!

Update 22.05.2011

Heute ist ein Bio-Ei im Kocher "explodiert" - seit 2 Monaten war die erste Vollreinigung angesagt.

Tips:

Zum Eierkochen benutzen wir das Wasser aus einem Brita-Wasserfilter = weniger Kalk

Eierreste kurz mit Papiertuch entfernen - Essig rein und warten. Danach auswischen. Sieht aus wie neu!

Wie oben beschrieben wollte ich den Deckel ja nicht mehr abmachen - nach dieser "Explosion" war es aber nötig. Hierzu gibt es einen Trick!

Den Deckel schließen. Jetzt den Deckel ca. 5-10mm öffnen. Jetzt hinten, auf Höhe der zwei Deckelbefestigungen den Deckel nach vorne drücken. Schwups hat man Ihn relativ leicht in der Hand. Einbau wieder umgekehrt - also in fast geschlossenem Zustand.

Ist der Deckel halb oder ganz offen riskiert man unter Umständen das Abbrechen der Halterungen.

Update 11.05.2012:
Ich bin immer noch restlos begeistert... der Eierkocher arbeitet noch wie am ersten Tag - auch der Signalton hat nicht nachgelassen. Nach der ganzen Zeit kann ich jetzt definitiv feststellen: Bei diesem Eierkocher platzt fast kein Ei! Während an Ostern bzw. Feiern bei 20 Eiern mind. 5-6 geplatzt waren reduziert sich das bei diesem Kocher auf 1 Ei (von 20)... warum ist mir allerdings nicht klar. Ebenfalls gibt es bei harten Eiern kein "überkochen" d.h. das Eigelb innnen hat keine blau-grüne Schicht drum rum. Vom Kaufdatum bis Heute musste ich einmal den Regler für die gewünschte Kochzeit anpassen. Anscheinend muss die Elektronik "eingekocht" werden. Wünschenswert wären für den Drehregler Markierungen die man selber anbringen kann - bei uns sind das jetzt kleine Striche mit einem Eddin-Stift. Wünschenswert wäre ebenfalls eine Rasterung des Drehknopfes - im Prinzip kein Problem - man sollte nur vor Kochbeginn überprüfen ob die Einstellung noch stimmt. 1000% Kaufempfehlung!

Habe diesen Eierkocher seit Dez. 2008 im Gebrauch.
Im folgenden möchte ich die positiven aber auch die verbesserungsfähigen Eigenschaften des Produktes nennen:

Positiv:
- Ansprechendes Design, Aluminiumoberfläche ist Fingerabdruckresistent
- Haptik der Oberflächen
- Kein abmessen des Wassers notwendig
- Einfache Reinigung

Verbesserungsbedürftig:
- Drehregler für den Härtegrad der Eier hat keine Rasterung. Beim reinigen des Geräts oder beim einräumen in den Schrank verstellt sich leicht der gewünschte Härtegrad (Um ein wachsweiches Ei zu erhalten muss die Einstellung durch ausprobieren ermittelt werden).
- Der nervende Pipston wenn die Eier gar sind. Ich dachte eigentlich das ich ein Eierkocher gekauft habe und keinen Brandmelder ; )
Das Pip - Pip bringt einen umgehend dazu vom Frühstückstisch aufzuspringen und den Eierkocher unverzüglich auszuschalten.
- Kabelaufwicklung fehlt

Schlussfolgernd lässt sich zusammenfassen:
Ein schönes und ansprechendes Gerät, nicht ganz billig. Für die Produktentwickler von Severin gibt es noch Raum für eine Modellpflege.
Wenn die oben genannten Punkte erfüllt wären gehört das Gerät sicherlich zu den besten Eierkochern am Markt.