Ob Partyküche oder für die Terrasse - ein ideales Gerät, das seine dicksten Vorzüge in einer ganz speziellen Garung zeigt: Hähnchenschenkel werden darin genial- ohne Fett zuzutun, bei geschlossenem Deckel das Gerät auf volle Leistung stellen und das Gargut erst umdrehen, wenn es an den Rändern braun wird. Dann die Pfanne auf kleine Hitze stellen, einen Moment warten, bis es nicht mehr so spritzt- dann mit der Holz-Zange umdrehen und wieder auf volle Kraft stellen. Bei geschlossenem Deckel. Wenn sich die Haut an den Knochen abzulösen beginnt, ist das Essen fertig.
(Ohne Schweinerei in der Küche zu haben! Hähnchenschenkel spritzen in der offenen Pfanne auf dem Küchenherd schrecklich)
Ich empfehle diese Pfanne uneingeschränkt.