Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen

Servierpfanne Gusseisen Pfanne 28 cm Edelstahlgriff Carl Victor

von Carl Victor
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)

Derzeit nicht verfügbar.
Ob und wann dieser Artikel wieder vorrätig sein wird, ist unbekannt.


  • Hier finden Sie unsere komplette Auswahl an Töpfen und Ersatzdeckeln für jede Zubereitungsart sowie die neuesten Highlights der Woche!


Highlights

  • Servierpfanne mit hohem Rand aus Gusseisen mit Edelstahlgriff
  • Durchmesser: 28 cm
  • Randhöhe: 6,0 cm
  • Gewicht: 3,9 kg
  • Stellfläche: ca. 23 cm


Produktinformation


Produktbeschreibungen

Gusseisenpfannen bieten ein hervorragendes Kochverhalten, optimale Wärmeleitung und eine strapazierfähige Oberfläche, die ein Leben lang hält. Auch der perfekte Anti-Haft-Effekt, der sich bei diesen Pfannen ohne jegliche Kunststoffbeschichtung mit der Zeit bildet, wird von Köchen auf der ganzen Welt geschätzt.

Der Markennname Carl Victor steht für schwedisches Know-How und Design, hergestellt in einer der modernsten Eisengießereien.

Jeder Carl Victor Artikel wird von Hand entgratet, und anschließend mit Rapsöl eingebrannt. Somit ist jede Pfanne sofort zuhause einsetzbar.

Durch den abgedrehten Boden können Sie diese Pfanne auf allen Herdarten verwenden - egal ob auf Induktions-, Ceran-, Gas-, Halogen- oder Elektroherden. Weder große Hitze, noch spitzes Besteck wird in diesem Gusseisenkochgeschirr Schaden anrichten - es ist völlig unbeschichtet und absolut kratzfest.

Die hochwertigen Griffe werden aus Edelstahl gefertigt.

Reinigung: nur mit heißem Wasser und Bürste, ohne Spülmittel. Meist genügt ein Auswischen mit Küchenpapier. Niemals in die Spülmaschine!

25 Jahre Hersteller-Garantie auf das Gusseisen!



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4 Sterne
0
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Sterne
0
5.0 von 5 Sternen
5.0 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Was für eine Pfanne! 16. Juni 2010
Verifizierter Kauf
Vor 2 Jahren habe ich eine WMF NanoDur gekauft und war auch immer recht zufrieden mit der Pfanne. Das Einzige was mich gestört hat war das Dinge wie Steak, Bratkartoffeln etc nicht so richtig gelingen wollten. Es schmeckte zwar aber ich war nie wirklich zufrieden.
Nach einiger Recherche im Internet wurde mir empfohlen eine Gusspfanne zu kaufen. Ich stieß dabei sofort auf Carl Victor die sich auf Gusspfannen spezialisiert hatten. Als ich die Pfanne bekam war ich erstmal überrascht von dem hohen Gewicht, ich wusste das Pfannen schwer sein müssen, aber soo schwer? Meine Freundin hat mir dann sofort klargemacht das ich der alleinige Nutzer sein werde da sie das Gewicht nicht händeln kann.
Zur Einweihung der Pfanne hab ich mir vom Fleischer zwei schöne Stücken Rumpsteak gekauft (3cm dick) und sie mir am Abend gebraten. Die ersten Minuten natürlich das festbraten, ganz ruhig, das hatte ich im Internet gelesen, das muss so sein. Dann, nach ca 3 Minuten löste sich das Fleisch, 1 Minute warten und ich konnte es drehen, das ganze Spiel nochmals 4 Minuten und das Fleisch rausgenommen. Danach war es perfekt medium gebraten. Ein Traum was den Geschmack angeht.
Als ich das Fleisch rausnam fiel mir auf das ein wenig angebranntes in der Pfanne lag. Dies ließ sich aber problemlos lösen während die Pfanne noch heiss war. Sehr gut finde ich das der Lieferant noch eine zusätzliche Anweisung mitgab. Die Handhabung dieser Pfanne ist in meinen Augen einfach (mit heißem Wasser und Bürste, also nichts mit Vorsicht). Sollte doch mal was angebrannt sein, einfach Wasser in die Pfanne, erhitzen und es löst sich. Einfacher geht es nicht.
Vorsicht ist geboten wenn die Pfanne etwas länger unter Hitze stand.
Lesen Sie weiter... ›
War diese Rezension für Sie hilfreich?
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Braterlebnis 6. April 2013
Verifizierter Kauf
Ich hatte noch nie eine gusseinserne Pfanne, habe mich dafür entschieden, weil ich nahezu alles in einer Pfanne mache und diese dann beinahe täglich bei mir im Einsatz ist. Beschichtete Pfannen musste ich alle zwei Jahre neu kaufen, obwohl ich auch nicht die billigsten Pfannen von namenhaften Herstellern hatte. Die Beschichtung lebt trotzdem nicht ewig. Nun habe ich die ersten Versuche mit dieser neuen Version hinter mir und habe durchaus positive Erfahrungen gemacht: Rumpsteak wird hervorragend! Steaks mit Marinade (nicht nur auf Öl basierend) haben nicht so gut funktioniert, aber ich habe mir ja auch noch nicht die vielgerühmte "Patina" angezüchtet, also kann das ja noch besser werden. Hackfleisch und Gerichte mit Saucen haben auch gut funktionert, auch wenn mal was anhängt, löste es sich unter Zugabe von Wasser von alleine wieder innerhalb von Sekunden. Ich hoffe nun noch auf langen Spaß, zumindest mal länger als zwei Jahre, dann hätte sich der Preis auch wieder gerechnet.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen eine spitzen Pfanne! 19. Juni 2010
Von Smartie
Verifizierter Kauf
Ich habe die Pfanne letzte Woche bestellt. Lieferung erfolgte recht schnell und gut Verpackt. Anfangs wollten wir die Pfanne wieder zurück schicken, da sie meine Freundin kaum heben kann. Als wir dann aber festgelegt haben, dass ich dann eben nur mit der Pfanne arbeite, durfte ich sie behalten ;-) Die Pfanne schlägt vom Gewicht her jeden Einbrecher in die Flucht.
Nun aber zum wesentlichen, sie ist gut verarbeitet!, der Boden ist sauber abgedreht, der Griff wackelt nicht. Die Hitzeentwicklung auf meinem Induktionskochfeld war sehr gleichmäßig. Die Pfanne kommt schon eingebrannt, was auch recht ordentlich gemacht wurde. Das erste Stück Fleisch dass darin gebraten wurde, brante weder an noch klebte es fest. Die Reinigung ist denkbar einfach, nur Wasser und eine Bürste wird benötigt. Ich denke die Pfanne wird ewig halten. Komischerweise sieht sie aus wie meine kleine skeppshult Pfanne ;-)

Die Pfanne ist durchweg empfehlenswert!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super Pfanne 2. Dezember 2013
Von chaosbär
Verifizierter Kauf
Nach vielen Experimenten mit den ach so guten beschichteten Alupfannen (Die Beschichtung ist sehr lecker,wenn sie sich ablöst),gesundheitlich bedenklich,haben wir uns für diese Gußeisenpfanne entschieden. Sie brät super(schnitzel,Bratkartoffeln,alles,was heiß gebraten wird.Das Ergebnis ist nicht mit dem einer alupfanne zu vergleichen.Die Pflege ist sehr easy:nach Gebrauch einfach mit einen feuchten Schwamm auswischen,mit etwa einem Eßlöffel olivenöl einreiben-schon fertig für den nächsten Einsatz. Perfekt!!!
War diese Rezension für Sie hilfreich?