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Kurzbeschreibung
In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Grundprinzipien seiner Permakultur. Er zeigt zum Beispiel wie diese Prinzipien auch im Kleingarten, ja selbst im Balkongarten umgesetzt werden können und v. a. m.
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Einleitungssatz
Jedesmal, wenn mich meine Vortragsreisen in meine österreichische Heimat führen, freue ich mich, die Familie Holzer auf dem Krameterhof zu besuchen und mit Sepp Holzer über die Prinzipien der Permakultur fachsimpeln" zu können. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Rückseite
Jedesmal, wenn mich meine Vortragsreisen in meine österreichische Heimat führen, freue ich mich, die Familie Holzer auf dem Krameterhof zu besuchen und mit Sepp Holzer über die Prinzipien der Permakultur fachsimpeln" zu können. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
68 von 68 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch über Sepp Holzers Permakultur ist ein netter Einstieg in das Thema "Permakultur" und für jeden Biogärtner interessant.
Der österreichische Bauer zeigt eine Menge kreativer Lösungen für extensive Landwirtschaft auf, ohne dabei dogmatisch zu wirken (abgesehen von seiner erfahrungsbedingten Abscheu gegenüber einigen öffentlichen Institutionen und Behörden).
Es liegt dem Autor offensichtlich am Herzen, den Leser zum Experimentieren anzuregen, er gibt praktische Tipps und untermauert sie mit eigenen Beobachtungen.
Besonders gefallen hat mir das ausführliche Kapitel über Pilzzucht.
Schon während des Lesens möchte man am liebsten gleich mit dem "Permakultivieren" im eigenen Garten anfangen.
Und hier fängt das Problem an: so interessant sich das alles anhört, so einfach die Permakultur angeblich ist - meiner Meinung nach lässt sich sehr vieles davon wirklich nur auf grossen Betrieben umsetzen.
(Welcher kleine Hobbygärtner kann sich auf seinem Gartenstück schon Schweine, oder auch nur Geflügel halten, um ihnen das Pflügen und die Düngung zu überlassen? Wer hat Unmengen von Windwurfholz, um damit Ställe und Lagerkeller zu bauen?)
Das Kapitel "Hausgarten" ist dann auch enttäuschend kurz, und enthält wenig Informatives für Menschen, die sich bereits vorher mit biologischen Methoden und/oder Heilkräutern auseinandergesetzt haben.
Der - für mich - hinderlichste Punkt, Holzersche Permakultur für den Klein- und Hobbygärtner praktisch umzusetzen, ist die Tatsache, dass Holzer sich fast ausschliesslich auf die Beschreibung und Nutzung seines Hofes beschränkt. Die tragenden Elemente der Bewirtschaftung auf dem Krameterhof sind Quellen, terrassierte Berghänge und Felswände.
Im hiesigen norddeutschen Flachland ist davon überhaupt nichts vorhanden, und das macht es auch dem willigen und kreativen Lehrling schwer, viel praktischen Nutzen aus dem Buch zu ziehen.
Fazit: Man muss dieses Buch als sehr interessantes Sachbuch und guten Einstieg in die Thematik betrachten, der viele Anregungen und Denkanstösse (nicht nur für Bauern und Gärtner) gibt, dabei aber für einen Grossteil der Leser eher schlecht umsetzbar bleiben dürfte.
Der österreichische Bauer zeigt eine Menge kreativer Lösungen für extensive Landwirtschaft auf, ohne dabei dogmatisch zu wirken (abgesehen von seiner erfahrungsbedingten Abscheu gegenüber einigen öffentlichen Institutionen und Behörden).
Es liegt dem Autor offensichtlich am Herzen, den Leser zum Experimentieren anzuregen, er gibt praktische Tipps und untermauert sie mit eigenen Beobachtungen.
Besonders gefallen hat mir das ausführliche Kapitel über Pilzzucht.
Schon während des Lesens möchte man am liebsten gleich mit dem "Permakultivieren" im eigenen Garten anfangen.
Und hier fängt das Problem an: so interessant sich das alles anhört, so einfach die Permakultur angeblich ist - meiner Meinung nach lässt sich sehr vieles davon wirklich nur auf grossen Betrieben umsetzen.
(Welcher kleine Hobbygärtner kann sich auf seinem Gartenstück schon Schweine, oder auch nur Geflügel halten, um ihnen das Pflügen und die Düngung zu überlassen? Wer hat Unmengen von Windwurfholz, um damit Ställe und Lagerkeller zu bauen?)
Das Kapitel "Hausgarten" ist dann auch enttäuschend kurz, und enthält wenig Informatives für Menschen, die sich bereits vorher mit biologischen Methoden und/oder Heilkräutern auseinandergesetzt haben.
Der - für mich - hinderlichste Punkt, Holzersche Permakultur für den Klein- und Hobbygärtner praktisch umzusetzen, ist die Tatsache, dass Holzer sich fast ausschliesslich auf die Beschreibung und Nutzung seines Hofes beschränkt. Die tragenden Elemente der Bewirtschaftung auf dem Krameterhof sind Quellen, terrassierte Berghänge und Felswände.
Im hiesigen norddeutschen Flachland ist davon überhaupt nichts vorhanden, und das macht es auch dem willigen und kreativen Lehrling schwer, viel praktischen Nutzen aus dem Buch zu ziehen.
Fazit: Man muss dieses Buch als sehr interessantes Sachbuch und guten Einstieg in die Thematik betrachten, der viele Anregungen und Denkanstösse (nicht nur für Bauern und Gärtner) gibt, dabei aber für einen Grossteil der Leser eher schlecht umsetzbar bleiben dürfte.
157 von 170 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein Buch für Praktiker. Endlich. Man erhält detaillreiche und einfache Anleitungen zum Bau von Ställen, Seen usw. Dabei steht Effektivität und Ökonomie im Vordergrund, und zwar zum Wohle aller Beteiligten: Tiere, Pflanzen und Menschen!
Sepp Holzer ist viel mehr als ein sturer Bauer mit einem grünen Daumen. Er will seine Beobachtungen über das Tier- und Pflanzenleben weitergeben. Und das kann er - in klaren Worten und in beeindruckenden Bildern, die man im Buch findet.
Was mir besonders gefällt: Man spürt bei ihm das Bedürfnis, die Menschen nicht bloss zum Nachahmen, sondern zum Experimentieren zu animieren.
Die Beschäftigung mit der Natur geht einher mit der Auseinandersetzung mit sich selbst. So widerspiegelt sich der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur gleichsam im persönlichen Wesen. Oder mit anderen Worten: Wer die Natur fühlt, spürt sich und seine Mitmenschen. Das mag auch der Hintergrund für die vielen Projekte von Sepp Holzer in der ganzen Welt sein, die teilweise ebenfalls im Buch besprochen werden.
123 von 133 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Sepp Holzers Krameterhof im "Sibirien Österreichs" erstreckt sich von 1.100 bis 1.400 M.ü.N. Aus seinen reichen Erfahrungen und Naturbeobachtungen schöpfend, weigert er sich, als Besitzer eine "Ungunstlage" lediglich Fichtenäcker anzulegen. Er experimentiert und lauscht der Natur ihre Überlebensstrategien ab.
Als frischgebackener Eigentümer eines Blockhauses in einer "Ungunstlage" der Fränkischen Schweiz habe ich dieses Buch mit grossem Interesse gelesen und Holzers Argumentation und Naturnähe haben mich gefesselt und fasziniert.
Holzer entlarvt viele Produkte und Verfahrensweisen der Baumarkt- und Agrarmultis schonungslos als naturfeindlich - sie nützen nur dem Hersteller/Verkäufer, nicht aber dem Kunden und schon gar nicht der Gesundheit von Mensch und Umwelt.
Aufgrund der Größe seines Betriebes mit derzeit 45 ha stellt er nur arbeitsextensive Verfahren vor, also genau das, was auch berufstätige "Nebenerwerbsgärtner" brauchen - wer will schon jede freie Minute mit Unkrautjäten, Rasenmähen, Umgraben, Düngen, Schneiden, Gießen etc. verbringen. Holzer zeigt, wie die Natur das tut: Die perfekt aufeinander abgestimmte Lebensgemeinschaft mit ihrer Artenvielfalt erhält sich von alleine - der Mensch muss nur mit der Natur arbeiten und nicht gegen sie.
Ich freue mich, die vielen Praxistipps nach und nach über viele Gartenjahre hinweg anzuwenden - und möchte ganz gerne mal zum Krameterhof pilgern, um das Ergebnis von soviel Initiave und Experimentierfreude mal selbst zu erleben.
Die neuesten Kundenrezensionen
Anleitung zum Gartenglück(lich sein)
Dieses Buch berichtet nicht über eine Möglichkeit der Landbewirtschaftung, sondern über eine Lebenseinstellung (die des Sepp Holzer). Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von J. Held veröffentlicht
Wunderschön geschrieben und sehr hilfreich!
Ich habe mir das Buch von Sepp Holzer gekauft um einen anderen Blick auf die Landwirtschaft zu bekommen, als in meinem Studium (Ökolandbau und Vermarktung) vermittelt... Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Katinki veröffentlicht
Nicht für alle Personen geeignet
Ich liebe die Sepp Holzer Bücher! Natürlich ist nicht alles gleichermaßen für ALLE umsetzbar, aber Sepp Holzer hat eine Vision und die lebt er. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Alexap veröffentlicht
Ein Buch für Fans von Sepp Holzer, mehr nicht.
Diese Buch gibt auf vielen Seiten wenig Information, und diese wenigen sind nicht wissenschaftlich, und damit kaum nachahmbar. Lesen Sie weiter...
Vor 23 Monaten von Ente veröffentlicht
Selbstversorgung
Sepp Holzer ist ein Profi. Er geht nach dem Motto nicht kleckern sondern klotzen. Das einzige, was mich etwas stört, ist das Anwenden von großen Baumaschinen um die... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. April 2010 von wwoofer
Gutes Buch,leider nicht alles umsetzbar
Sepp Holzers Buch verblüfft,mit wie wenig Aufwand man für,von und mit der Natur Lebt.
Leider ist nicht alles bei uns umsetzbar (Keine Felsen,Arrodierte Flächen,... Lesen Sie weiter...
Leider ist nicht alles bei uns umsetzbar (Keine Felsen,Arrodierte Flächen,... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 23. Februar 2010 von Rainer Heinz
permakultur- ab aufs land!
wenn man dieses buch gelesen hat, wird einem klar, was alles schief läuft in der "normalen" landwirtschaft und wie simpel ein umdenken wäre. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 20. August 2009 von Miriam Schiran
für den eigenen Bauerhof
Auf jeden Fall ein Top Buch.
Natürlich nur auf grossem Gelände verständlich und sicherlich keine Hilfe für Leute mit Gärten, etc. Lesen Sie weiter...
Natürlich nur auf grossem Gelände verständlich und sicherlich keine Hilfe für Leute mit Gärten, etc. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. August 2009 von Sabine Buch
interessant - leicht verständlich - gute Umsetzung möglich
Ich bin begeistert. Was doch alles in der Natur ohne Chemie und Co. möglich ist und wie viele Holzersche-Ansätze umsetzbar sind - auch im kleinen Garten. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 25. Juni 2008 von ps
Die Zukunft der Welt
Permakultur. Sepp holzer ist ein visionär. Mit einem Buch schlägt er hier alle Probleme der Weltwirtschaft zu grunde. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. März 2008 von Diermik Dun
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