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Selbstversorgung aus dem Garten: Wie man seinen Garten natürlich bestellt und gesunde Nahrung erntet [Gebundene Ausgabe]

John Seymour , Irmgard Kneissler , Nadja Kneissler
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (47 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 19,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Taschenbuch --  

Kurzbeschreibung

2005
Wie bearbeite ich meinen Garten und lerne dabei die Natur verstehen? John Seymours Buch gibt darauf Antwort.
Immer mehr Menschen stellen fest, wie gut die Arbeit in einem Nutzgarten tut: frische Luft, gesundes Obst und Gemüse und das befriedigende Gefühl, die Natur zu pflegen und aus scheinbar nichts die schönsten Früchte zu schaffen.

Gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten: Dieses anregende Buch erläutert, wie ein natürlicher Anbau - ohne Gift und künstliche Düngung - möglich ist.

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Selbstversorgung aus dem Garten: Wie man seinen Garten natürlich bestellt und gesunde Nahrung erntet + Das neue Buch vom Leben auf dem Lande + Das große Buch der Selbstversorgung
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Verlag: Urania Verlag; Auflage: 9. unveränderte Auflage (2005)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3783161452
  • ISBN-13: 978-3783161458
  • Originaltitel: The Self-Sufficient Gardener
  • Größe und/oder Gewicht: 28,2 x 21,6 x 2,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (47 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 5.077 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Klappentext

Dieses Buch zeigt und erklärt wie man einen Garten plant, den Boden bearbeitet, Zäune aufstellt, richtig aussät, Tiefkulturen anlegt, Wechselanbau betreibt, Gewächshäuser benutzt, Schuppen baut, Werkzeuge repariert, Kompost bereitet, Dünger ausbringt, Pflanzen schützt, Schädlinge bekämpft, Sellerie anhäufelt, Spargel sticht, Tomaten pflanzt, Pastinak pikiert, Rüben zieht, Bäume beschneidet, Pfropfreiser aufsetzt, Kräuter trocknet, Beerensträucher pflegt, Früchte einmacht, Gurken einlegt, Bohnen einsalzt, Kartoffeln lagert, Zwiebelzöpfe bindet, Nahrung tiefkühlt, Wein keltert, Kleinvieh hält, kurzum: wie man die Natur verstehen lernt, einen Garten natürlich bearbeitet, reiche Ernte erzielt, gesunde Nahrung erzeugt.

Über den Autor

John Seymour wurde 1914 geboren und in England und in der Schweiz erzogen. Nach dem Studium der Agrarwissenschaft arbeitete er zwei Jahre auf englischen Bauernhöfen, anschließend ging er für fast zehn Jahre nach Afrika, wo er eine Schaf- und Rinderfarm leitete, in Kupferminen beschäftigt und als Tierarzt tätig war.
Nach dem Krieg war er als Landwirtschaftsexperte für die Regierung am Wiederaufbau Großbritanniens beteiligt.
Dann kaufte er sich ein Fischerboot, mit dem er alle Kanäle, schiffbaren Flüsse und die Küsten des Inselreiches abfuhr, verdiente sich seinen Lebensunterhalt durch Schreiben und Arbeiten für den Rundfunk. Nebenbei untersuchte er die Lebensweise der ländlichen Bevölkerung.
Mit seiner Frau Sally ließ er sich in Suffolk auf einer kleinen Farm nieder. Seine Erfahrungen veröffentlichte er in zahlreichen Büchern. Am bekanntesten sind in Deutschland "Leben auf dem Lande" und "Selbstversorgung aus dem Garten". John Seymour lebt heute in Irland.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
163 von 169 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach perfekt! 19. April 2005
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Suchen Sie ein Buch, das Ihnen Schritt für Schritt den Weg in die Selbstversorgung zeigt? Bingo!
Dieses Buch vereint Tradition, den Spaßfaktor und ist auch für "Eingefleischte" ein Buch, welches immer wieder zur Hand genommen wird, da es wertvolle Tipps enthält.
Der Einstieg zeigt illustrierte Abbildungen (Wurzeln, Blättern, und Früchte) und zeigt den Aufbau des Buches im Jahreslauf. Folgende Themen werden behandelt:
Die Gartenarbeit im Jahresverlauf (kurzer Überblick), Die Planung des Nutzgartens (Mit Kalendern, Ansprüche der Sorten,...), Die Grundlagen des erfolgreichen Gartenbaus (Bodenbearbeitung, Vermehrung, Pflege, Düngung,...), Der Gemüseanbau (Anleitung für Saat, Anbau und Ernte unterschiedlicher Gattungen von Gemüse und Obst), Die Kräuter (Anleitung für Saat, Anbau und Ernte), Der Anbau im Gewächshaus (Auswahl und Einrichtung, sowie Anleitung für Saat, Anbau und Ernte), Vorratswirtschaft (Rezepte zum Einsalzen, Trocknen, Einlegen, Einmachen und Einfrieren, Rezepte für Marmelade, Gelees, Gewürzsoßen, Wein und Most).
Das Buch ist leicht und verständlich geschrieben, verzichtet auf überflüssigen Schnickschnack und ist für diesen Preis einfach umwerfend!
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55 von 57 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten 6. August 2008
Format:Gebundene Ausgabe
Nicht nur die Sicherheit, dass man weiß, wie das Gemüse und Obst aufgezogen wurde, sondern auch der Geschmack, veranlasst Menschen Gemüse und Obst selbst anzubauen, denn ein gerade frisch geschnittener Salat schmeckt einfach unvergleichlich besser als seine verwelkten Vertreter aus dem Supermarkt. Und dass der Schritt zum eigenen Anbau ganz einfach ist zeigt das Buch "Selbstversorgung aus dem Garten".

Mit diesem Buch kann selbst der blutigste Anfänger einen eigenen Garten anlegen. Zuerst berichtet John Seymour ein wenig von den unterschiedlichen Böden, dem Zyklus der Natur und den Vorteilen der Tiefkultur. Dabei begreift der Leser auch ganz nebenbei, dass er richtig guten Boden erhalten kann, wenn er lediglich vernünftig kompostiert. Was alles angebaut werden kann, erfährt man dann in den nachfolgenden Seiten. Hier werden dem Leser ausführlich in bunten und ausdrucksstarken Illustrationen die Obst- und Gemüsesorten gezeigt, die er mit gutem Erfolg selbst auf relativ kleinem Raum anbauen kann. Dabei werden auch die Gründüngerpflanzen zur Bodenverbesserung mit vorgestellt.

"Selbstversorgung aus dem Garten" zeigt nicht, wie man unabhängig von der Gesellschaft leben kann, sondern enthält eine gigantische Fülle an Informationen wie man ein normales Stück Land zu einem kleinen Garten Eden gestalten kann, der Obst und Gemüse hervorbringt. Und da John Seymour alles so verständlich beschreibt, ist es wirklich kein Problem, den Beschreibungen zu folgen. Zumal dieses Buch auch nicht den perfekten Garten erschaffen will, sondern einfach zeigt wie man, je nach Wunsch, eigene Früchte ziehen kann.
... Lesen Sie weiter... ›
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71 von 74 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Erstklassiges Gartenbuch ! 4. April 2000
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Das Buch von John Seymour gibt in nahezu allen Fällen des natürlichen Gartenbaus wertvolle Tips und Ratschläge. Mit einer einmaligen Liebe zum Detail offenbart der Autor sein fundiertes Wissen über die biologischen Abläufe im Gartenbau und wie man sie sich für den gärtnerischen Erfolg zu Nutze machen kann. Auch für Leute, die von " Ökologie " im Garten nichts halten ein äußerst lohnenswertes Nachschlagewerk.
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14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Gesundes aus dem eigenen Garten 16. August 2009
Von Biene Maya 2013 HALL OF FAME REZENSENT TOP 50 REZENSENT VINE™-PRODUKTTESTER
Format:Gebundene Ausgabe
Wenn man durch die Obst- und Gemüseabteilung durch eines Supermarktes läuft, ist man nicht selten verunsichert. Woher kommen die Produkte? Unter welchen Bedingungen wurden sie produziert? Will man wirklich einen mehrere tausend Kilometer weiten Transportweg in Kauf nehmen, um z.B. Knoblauch aus China zu essen? Und selbst im Naturkostladen sind die Produkte nicht immer aus der Region - können es gar nicht sein.

Während meiner Kindheit waren meine Eltern Selbstversorger, ich habe also schon die Erfahrung gemacht, dass so etwas möglich ist - und meine Eltern sehr für ihre Fähigkeiten bewundert. Nun haben mein Mann und ich uns vorgenommen, es auch auszuprobieren. Mit John Seymours Klassiker zum Thema bekommt der Laie einen wunderbaren Leitfaden an die Hand, der auch dem unerfahrenen Gärtner eine große Hilfe ist. Nun gut, einige Tipps sind vielleicht schon etwas aus der Mottenkiste gegriffen (z.B. die Geschichte mit der Öl-Sand-Kiste zur Spatenreinigung), aber das kann man ganz gut selbst beurteilen und dann einfach weglassen. Aber solche Tipps sind nun mal auch amüsant und machen den originellen Charakter dieses Buches aus!

Ansonsten findet man hier tolle Tipps, die einem die Gartenarbeit erleichtern. Seymour ist gottlob kein Gartendogmatiker, bei dem alles tipptopp sein muss. Er gesteht, selbst auch mal das Unkraut Unkraut sein zu lassen - die Ernte wäre trotzdem noch reichlich...
Besonders schön finde ich den illustrierten Pflanzenindex, besonders praktisch die Übersichten, wie z.B. die Gartenarbeit im Jahreslauf.
Als Vegetarierin kann ich mit den Schlachtanleitungen u.ä. natürlich nicht so viel anfangen, aber der überwiegende Teil beschäftigt sich auch mit den Nutzpflanzen.
... Lesen Sie weiter... ›
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen tolles buch
ein muß für jeden der auf liebevollste weise erfahren will wie selbstversorgung beginnt.
sehr informativ mit vielen liebevollen zeichnungen .
Vor 6 Tagen von jan becker veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Muss jeder Gärtner am anfang haben
Für Anfänger sehr gut geeignet.
alles sehr verständlich erklärt mit beispielen.
q q q q q q q qq q q q
Vor 24 Tagen von Eugen veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Hervorragendes Gartenbuch
Das Buch erfüllt alle Erwartungen, es würde nicht zu viel versprochen.
Ich suchte ein einfach zu lesendes, informatives Buch um mein eigenes Obst und Gemüse... Lesen Sie weiter...
Vor 29 Tagen von CMT veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Die Biebel
Für Leute wie mich, die von Ackerbau und Viehzucht keine Ahnung haben, ist dieses Buch wie gemacht. Ich habe eine Idee für meinen Garten und schlage im Buch nach. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von HermannSinther veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Es gibt überhaupt keine Beanstandungen zum Artikel, zur...
Es gibt überhaupt keine Beanstandungen zum Artikel. zur Lieferzeit oder zu sonst was. Es ist alles genauso gelaufen, wie es sein soll!
Vor 2 Monaten von bo veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Meine Bibel
Dieses "Buch" hat mir meine zehn Jahre als Selbstversorger in Irland möglich und interessanter gemacht als sie sowieso schon waren! Hatte ich eine Frage bez. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von cvg veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Gutes Buch
Ist eine schöne Lektüre die ggf. zum überdenken der eigenen Vorgehensweise im Selbstversorger Bereich anregen. Leider ein wenig zu oberflächlich.
Vor 4 Monaten von h k b veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen So nett!
Immer wieder toll, auch noch nach 30 Jahren :) Ich gucke immer mal wieder rein und freue mich an Bildern und dem Engagement. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Wanderin veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr gute neue Ideen
Dieses Buch habe ich meiner Schwiegertochter zum Weihnachtsfest geschenkt. Sie hat schon viel daraus gelesen, es gefällt sehr. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Marie -Anne veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ein Muss für jeden Gartenbesitzer/ Liebhaber
Gehört meiner Meinung nach in jeden Haushalt mit Garten, daher verschenke ich es fleißig an alle Neugartenbesitzer. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Christina Kattein veröffentlicht
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