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Selbstversorgung
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Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wurden Selbstversorger früher als verklärte Romantiker abgetan, so ist diese Lebensweise heute zu einer ernsthaften Option geworden: Am Anfang steht vielleicht der Wunsch nach Gemüse aus dem eigenen Garten. Bald wird man die Qualität der eigenen Ernte schätzen und mit Blick auf Lebensmittelskandale und Umweltkatastrophen den Wunsch verspüren, sich vom Diktat der Lebensmittelindustrie frei zu machen. Wolfgang Funke, Biologe und praktizierender Selbstversorger, vermittelt kompakte Anleitungen zum Anbau von Obst und Gemüse, Tipps zur Kleintierhaltung, Wissen zu Vorratshaltung und Konservierung und Fakten zum Umgang mit alternativen und erneuerbaren Energien.
Über den Autor
Wolfgang Funke ist Diplom-Biologe, Journalist und Autor zahlreicher Gartenbücher. Seit über 15 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit Gartenthemen und hier besonders mit dem Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern. Seinen Traum von der Selbstversorgung setzt er seit einigen Jahren selbst erfolgreich in die Tat um.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch ist hochaktuell, denn in meinem Umfeld fragen sich inzwischen immer mehr Menschen, wie es bei den vielen Negativmeldungen überhaupt noch machbar sein soll, sich und die eigene Familie gesund zu ernähren.
Der Diplom-Biologe Funke hat mir mit seinem Buch viele Antworten auf diese Frage gegeben und Möglichkeiten aufgezeigt, wie ich Gemüse, Obst und Kräuter selbst anbauen kann. Selbstversorgung" ist für mich ein hervorragendes Nachschlagewerk, weil Funke die Kräuter in gut für die Gesundheit und nützlich für die Schönheit unterteilt und auch die Fähigkeit von Kräutern als Haushaltshelfer beschreibt.
Mit Kapiteln zu Regenwassernutzung, Kompostierung, Energieversorgung und Abfallvermeidung hat Wolfgang Funke das Thema Selbstversorgung umfassend bearbeitet und mit vielen nutzvollen Fakten unterlegt.
Der Diplom-Biologe Funke hat mir mit seinem Buch viele Antworten auf diese Frage gegeben und Möglichkeiten aufgezeigt, wie ich Gemüse, Obst und Kräuter selbst anbauen kann. Selbstversorgung" ist für mich ein hervorragendes Nachschlagewerk, weil Funke die Kräuter in gut für die Gesundheit und nützlich für die Schönheit unterteilt und auch die Fähigkeit von Kräutern als Haushaltshelfer beschreibt.
Mit Kapiteln zu Regenwassernutzung, Kompostierung, Energieversorgung und Abfallvermeidung hat Wolfgang Funke das Thema Selbstversorgung umfassend bearbeitet und mit vielen nutzvollen Fakten unterlegt.
10 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Funke gibt nicht nur eine fundierte Anleitung zu einem unabhängigen und nachhaltigen Leben durch Selbstversorgung, sondern gibt schon in seiner Einleitung einen intelligenten Einblick in globale Entwcklungen - vom Wahnsinn des Überschusses und Überangebotes, z.B. Erdbeeren im Winter oder der Verschiffung von Lebensmitteln einmal um die Erde bis hin zur kritischen Hinterfragung der Art des Anbaus, der massenhaften Fleischverzehrung oder Umweltkatastrophen, die eine echte Bedrohung darstellen.
Eine echte Alternative ist regionale Selbstversorgung. Ich selbst versuche Bio, Öko und regional zu kaufen - aber nicht immer ist das möglich, denn auch der Preis ist nicht immer ohne...der Anbau im eigenen Garten von vielen Pflanzen ist großartig! Und Funke liefert dafür genau die richtige Anleitung - von Balkon und Terrasse bis hin zum eigenen Hof, alles ist möglich!
Die einzelnen Beschreibungen und Tipps zu den verschiedenen Gemüse-, Salat- und Obstsorten finde ich besonders toll. Ergänzend hilft der Aussaatkalender, der mir genau den Prozess von der Anzucht bis zur Ernte beschreibt.
Aber auch für Menschen, die kein Leben in Autonomie und Selbstständigkeit anstreben, kann ich das Buch nur empfehlen. Denn durch die Auseinandersetzung mit Anbau, Herkunft und Besonderheiten der einzelnen Pflanzen, achte ich auch beim Einkaufen vielmehr auf diese Faktoren.
Abschließend: ein sehr empfehlenswertes Buch!
Eine echte Alternative ist regionale Selbstversorgung. Ich selbst versuche Bio, Öko und regional zu kaufen - aber nicht immer ist das möglich, denn auch der Preis ist nicht immer ohne...der Anbau im eigenen Garten von vielen Pflanzen ist großartig! Und Funke liefert dafür genau die richtige Anleitung - von Balkon und Terrasse bis hin zum eigenen Hof, alles ist möglich!
Die einzelnen Beschreibungen und Tipps zu den verschiedenen Gemüse-, Salat- und Obstsorten finde ich besonders toll. Ergänzend hilft der Aussaatkalender, der mir genau den Prozess von der Anzucht bis zur Ernte beschreibt.
Aber auch für Menschen, die kein Leben in Autonomie und Selbstständigkeit anstreben, kann ich das Buch nur empfehlen. Denn durch die Auseinandersetzung mit Anbau, Herkunft und Besonderheiten der einzelnen Pflanzen, achte ich auch beim Einkaufen vielmehr auf diese Faktoren.
Abschließend: ein sehr empfehlenswertes Buch!
7 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Die Eigenproduktion von Nahrungsmitteln ist nicht nur aufgrund des natürlichen und nachhaltigen Lebensstils verlockend, sondern auch ein wichtiger Faktor, für etwaige Krisen richtig gewappnet zu sein.
Unter dieser Prämisse ist das Buch von Wolfgang Funke ein aufschlussreicher Helfer für die Förderung der Eigenversorgung und des gesunden Lebensstils. Notfalls eine autonome Versorgung zu haben, ist in der heutigen Zeit sicher nicht verkehrt und scheint manches mal eine ernsthafte Option zu sein.
Behandelt werden die Grundlagen und Kulturverfahren, Saisonkalender, Aussaat- und Erntekalender, ein Gartenplaner, die Haltbarkeit von Lebensmitteln, Wildpflanzen für unsere Ernährung sowie nützliche Tipps für Balkon, Nutzgärten und Modellhöfe.
Selbst erfolgreich in der Selbstversorgung, hat der Autor hier einen kompetenten und ausfürhlichen Ratgeber geschaffen, der in keinem Haushalt fehlen sollte.
Unter dieser Prämisse ist das Buch von Wolfgang Funke ein aufschlussreicher Helfer für die Förderung der Eigenversorgung und des gesunden Lebensstils. Notfalls eine autonome Versorgung zu haben, ist in der heutigen Zeit sicher nicht verkehrt und scheint manches mal eine ernsthafte Option zu sein.
Behandelt werden die Grundlagen und Kulturverfahren, Saisonkalender, Aussaat- und Erntekalender, ein Gartenplaner, die Haltbarkeit von Lebensmitteln, Wildpflanzen für unsere Ernährung sowie nützliche Tipps für Balkon, Nutzgärten und Modellhöfe.
Selbst erfolgreich in der Selbstversorgung, hat der Autor hier einen kompetenten und ausfürhlichen Ratgeber geschaffen, der in keinem Haushalt fehlen sollte.
Die neuesten Kundenrezensionen
Unabhängig und Nachhaltig !!!!!!!!
Das Buch hält, was der Umschlag verspricht: Eine klare Gliederung und eine
unglaubliche Themenvielfalt, also genau das, was ich wollte. Lesen Sie weiter...
unglaubliche Themenvielfalt, also genau das, was ich wollte. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Tagen von Michael Fervers veröffentlicht
oberflächlicher Rundumschlag
Ehrlich, ich bin ja gerne höflich, aber ich verstehe die positiven Rezensionen nicht und halte das Buch für überflüssig (sorry, Herr Funke). Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von waldlaeuferin veröffentlicht
"Veganer" Käse aus Vollmilch
Zufällig schlug ich beim Ansehen des Buches als erstes das Kapitel "Veganer Käse" auf. Da war wirklich ein Kenner am Werk! Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von daphne27 veröffentlicht
Ausgezeichnet!
Meine persönliche Literaturliste zum Thema Garten/Selbstversorung ist kurz -
ich habe drauf geachtet, dass meine Bücher von Autoren stammen die die Praxis selber... Lesen Sie weiter...
ich habe drauf geachtet, dass meine Bücher von Autoren stammen die die Praxis selber... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Kristin veröffentlicht
Sehr schöne Einleitung
Besonders die Beschreibung der derzeitigen Lage finde ich gelungen. Die Themen werden alle angesprochen, könnten aber genauer beschrieben werden.Weniger ist manchmal mehr. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Karl-Heinz Lenz veröffentlicht
Selbstversorgung leicht gemacht
Viele Menschen fragen sich inzwischen, bei den gehäuften Nachrichten über ungesunde und verseuchte Lebensmittel, wie sie es einrichten können, sich gesund zu... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Doris Iding veröffentlicht
Selbstversorgung
Endlich mal wieder ein gutes Buch zum Thema Selbstversorgung das Gut und Ausführlich Geschrieben ist. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von DanielMeyer veröffentlicht
Lieblingslisten
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