Hatten diesen Espresso als Alternative zum Dallmayr Espresso d'oro bestellt. Wir verwenden zur Zubereitung einen Jura-Vollautomaten.
Nachdem das Kilo nun aufgebraucht ist, sind wir (individuelle Meinung von fünf Personen im Haushalt) zu folgendem Ergebnis gekommen. Der Nerobianco kann dem Dallmayr nicht das Wasser reichen.
Im Folgenden ein kurzer Abgleich zu unserem Stamm-Espresso Dallmayr Espresso d'oro
(++) hervorragender Geschmack
(+) guter Geschmack
(0) neutrale Wertung
(-) Geschmack gerade noch ok
(--) geschmacklich durchgefallen
Kaffee-Spezialität, Wertung im Vergleich zum Dallmayr und eine kurze Anmerkung
Espresso: (-) zu milder Geschmack und wenig Crema
Kaffee: (--) zu milder Geschmack und wenig Aroma, eher wässrig
Milchkaffee: (0) ist in Ordnung, allerdings auch sehr mild
Insgesamt ist der Nerobianco zwar nicht schlecht, aber im Vergleich zum Dallmayr eben doch weniger intensiv und aromatisch. Wer gerne etwas milderen Kaffee/Espresso mag kann hier zugreifen.
Allerdings steht in der Beschreibung des Nerobianco, dass er sehr kraftvoll sein soll. Dies können wir leider nicht besätigen.