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Schwedische Appetithappen: Die schönsten kulinarischen Geschichten [Taschenbuch]

Holger Wolandt , Hedwig M. Binder , Susanne Dahmann , Annika Krummacher , Lotta Rüegger
3.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Kurzbeschreibung

Juli 2007
Vom sommerlichen Smörgåsbord bis zum traditionellen Weihnachtsessen spannt sich der kulinarische Bogen in dieser einzigartigen Sammlung. Holger Wolandt hat die schönsten Geschichten rund ums Essen zusammengestellt – von schwedischen Klassikern wie Carl Michael Bellman, August Strindberg und Hjalmar Söderberg bis zu den großen Autorinnen und Autoren der Gegenwart: Henning Mankell, Astrid Lindgren, Per Olov Enquist und Kerstin Ekman. Im Anhang finden sich die leckersten Rezepte zum Nachkochen. Und bei eingelegtem Hering, Janssons Versuchung und dem obligatorischen Schnaps kann man nur noch wünschen: »Skål och smaklig måltid!«

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 272 Seiten
  • Verlag: Piper Taschenbuch (Juli 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3492248926
  • ISBN-13: 978-3492248921
  • Größe und/oder Gewicht: 18,8 x 12 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 516.322 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Holger Wolandt, geboren 1962 in Würzburg, studierte Nordistik, Anglistik und Germanistik in München. Heute lebt er als Reisejournalist, Übersetzer und Herausgeber in Stockholm. Er hat zahlreiche Anthologien herausgegeben, darunter »Elche im Schnee«, »Tod am Fjord«, »Mittsommernachtsliebe«, »Schwedische Appetithappen«, »Elche am Fjord« und zuletzt »Mittsommer bei den Elchen«

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3.0 von 5 Sternen nichts für Hungrige 17. Mai 2014
Von Kaissa
Verifizierter Kauf
Zweifellos eine qualitätvolle Auswahl an Texten, in denen irgendwo auch immer eine Tomatensuppe, eine ordentliche Portion Haferbrei oder gar ein rosa Elchfilet aufgetischt wird. Was mir aber fehlt, ist der einladend gedeckte Tisch, die passende Atmosphäre, um das Menü auch genießen zu können. Es ist nämlich kein Menü, sondern allenfalls eine reich bestückte Tafel, ein Smörgåsbord meinetwegen, an der ich als Leser ziemlich wirr durch allerlei Genres geschickt werde, mal sind's Kurzgeschichten, mal Romanauszüge, dann ein Märchen, das keins ist, sondern ein pädagogischer Fingerzeig - die Auswal wirkt ein wenig gewollt, als hätte man die schwedische Literatur nach den Stichworten Messer - Gabel - Löffel durchsucht. Aber vielleicht soll es ja genau das sein? Dann ist es allemal ein kurzweiliger Zeitvertreib.
Angesichts des patriotischen Covers (zumindest in der Piper-Ausgabe von 2007) hätte ich noch ein paar mehr nordische Spezialitäten erwartet - aber auch das mag subjektiv, halt einfach mein Geschmack sein. Der wurde hier nur mittelmäßig mit Leckereien erfreut, aber über Geschmack sollte man ja nicht streiten.
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