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Schwarzwurzel, Steckrübe und Pastinake. Großmutters Gemüse neu entdeckt. Tipps, 65 Rezepte, Adressen
Martina Tschirner (Autor), Angela Fr. Endress (Autor) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (3)
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Kurzbeschreibung
Für Knollen, Rüben, Wurzeln und Triebe ist das ganze Jahr Saison. Doch wer kennt noch die "unterirdischen" Gemüse, die in Großmutters Töpfen eine Selbstverständlichkeit waren. Dass vor allem die alten Gemüsesorten wie Steckrüben oder Topinambur... Lesen Sie weiter |
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