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Schumann's Whisk(e)y Lexikon [Gebundene Ausgabe]

Stefan Gabanyi , Günter Mattei
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Kurzbeschreibung

Oktober 2006
Es ist noch nicht so lange her, daß man Whisky an der Bar geradezu stiefmütterlich behandelt hat. Natürlich standen in jeder gut sortierten Bar einige der bekannten Scotch- und Bourbon-Marken, doch schon bei Irish und erst recht bei Malts mußten die meisten passen.
Die wenigen Whisky-Kenner - meist Ausländer - genossen unsere allergrößte Sympathie und Aufmerksamkeit. Beratung war nicht nötig, sie wußten besser Bescheid.
Dann wurde Malt Whisky mehr oder weniger über Nacht populär, und in der Barkeeper-Welt begann der Wetteifer, wer innerhalb kürzester Zeit die verschiedensten und meisten Marken hinter dem Tresen stehen hatte.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 400 Seiten
  • Verlag: Heyne, Rolf, Collection (Oktober 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3899101839
  • ISBN-13: 978-3899101836
  • Größe und/oder Gewicht: 17,8 x 13,4 x 3,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 170.996 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

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Immer schön die Klammer finden: In Schumann's Whisk(e)y Lexikon umschließt der Münchner Barmann Stefan Gabanyi das männlichste aller Getränke und dröselt alles Wissenswerte auf. Aktualisiert und auf den neuesten Stand gebracht in der vierten Auflage.

Natürlich muss man nicht unbedingt ein Glas in der Hand halten, wenn man in diesem Buch blättert. Aber die Versuchung ist groß. Wenn Gabanyi, Mitarbeiter des weithin gefeierten Münchner Barbesitzers und Mode-Models Charles Schumann, kenntnisreich über Scotch, Bourbon oder Irish Malts plaudert, tauchen Augen, Nase und Gaumen gleichermaßen in eine Thematik ein, die dem Genussmenschen ohnehin das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Und Wasser, auf gälisch "uisge", war es auch, wie die Iren (oder Schotten) ihr hochprozentiges Destillat nannten. Was daraus im Laufe der Jahrhunderte wurde, wie man es trinkt und was sich heute so alles Whisk(e)y nennt, erfährt der Leser auf 447 Seiten im handlichen Kleinformat.

Gabanyi legte sein Werk der Einfachheit halber in lexikalischer, also alphabetisch und nach Stichworten geordneter Form an. Das erschwert vielleicht dem Anfänger und Neuling das Herantasten, erleichtert es jedoch dem bereits etwas versierteren Freund des edlen Malzbrandes. Dass die Materie eine sich ständig verändernde ist, zeigt der Unterschied zu den vorherigen Ausgaben, auch zur letzten von 1996. Neue Destillerien entstanden, alte wurden verkauft und viele Informationen sind auch frischer und aktueller im Internet abrufbar. Daher verlegt sich der Autor klugerweise auf Basiswissen und Markeneigenheiten. Durchblick erhält der aufmerksame Leser mittels der vielen Querverweise. Und siehe da: Auch in der großen Welt der Whiskys und Whiskeys lässt sich alles eindampfen auf eins -- Qualität. --Matthias F. Mangold


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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
13 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen großartig 27. März 2004
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist in jeder Hinsicht großartig. Das gilt zunächst für den Inhalt: es ist mit großer Kennerschaft geschrieben, leicht lesbar und dennoch voller Informationen - auch aktuell (denn bei den Brennereien in Schottland verändert sich viel!).
Großartig ist es aber auch äußerlich. ein gutes Format, in herrlich - altmodischem Schrifttyp gesetzt, tolles Papier und der Einband sucht seinesgleichen.
Das ist wirklich eine Topp-Empfehlung!
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5.0 von 5 Sternen Ein Muss für Whisky Kenner 15. August 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Gibt einen tollen Einblick in die Welt der Whiskys.
Sehr zu empfehlen für Anfänger wie auch Fortgeschrittene.
Werde ich mir sicher noch einmal in einer aktualisierten Ausgabe zulegen.
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14 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ich fasse es nicht ... 26. November 2002
Format:Gebundene Ausgabe
Wie kann man ein Buch begeisternd aufnehmen und darin schmökern, wenn man selbst von sich sagt, man drinke keinen Tropfen Alkohol? Und geschweige von Wiske(y)s ... da habe ich echt keine Ahnung. Eher zufälig über ein Freund bekma ich dieses Buch in meinen Händen und war alleine schon davon fasziniert! Wie einschmiegsam sich das Buch anfühlte, der Geruch, diese Aufmachung. Eine Bereicherung aller meiner Sinne! In dieser Hinsicht ein ganz dickes Lob an die Gestalter des Buches, die mit diesem Werk ein echtes Kleinöd geschaffen haben. Die vielen kleinen Geschichten, Anecktoden, die wunderhübschen Illustarionen, ein Schmaus für die Augen. Ich habe es wirklich getan ... ich habe das Büchlein als Nachtlektüre mit ins Bett genommen und ich schäme mit nicht, dass es lediglich ein Lexikon war. Und die nächste Sünde steht noch bevor, ich gebe es zu: ich werden den einen oder anderen Tropfen auch meinen übrigen Sinnen nicht verwehren wollen. Gibt es für ein Buch eine bessere Empfehlung?!
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