Schulte-Ufer Set1003 Meister Set Profi-Star, 5-teilig

Ich suchte ein Topfset mit Gasdeckel, da ich gern sehe was im Topf so passiert. Ich hab mich für das Schulte-Ufer Topofset auf Empfehlung aus der Familie entschieden und bin sehr zufrieden.

Die Töpfe sind in íhrer Größe gut zusammengestellt, da findet sich für fast alle Situationen der richtige Topf.

Die Töpfe sind gut verarbeitet und halten sehr lange die Wärme.

Einziger Kritikpunkt sind die Deckel. Sie sitzen etwas locker und klappern ein wenig, wenn etwas mehr Dampf nach oben steigt. Die Griffe am Topf sind super nur der am Deckel wird etwas warm aber für mich noch gut anfassbar.

Fazit: Für den Preis ein gutes Topfset.

Hallo Liebe Interessenten am Schulte Ufer Topfset Profi Star!

Vor ca. einem Monat habe ich mir das Topfset von Schulte Ufer Profi-Star gekauft.Und ich muss Ihnen sagen das ich mit der Qualität der Töpfe wirklich SEHR ZUFRIEDEN bin.Ich koche jeden Tag mit den Töpfen wobei die Messskala super Hilfreich ist und die Griffe der Töpfe nie heiß werden.Die Optik der Töpfe und die Größenvielfalt laden wirklich dazu ein für Gäste oder auch für sich alleine zu Kochen- alles in allem ein echtes Vergnügen.

Einzige mir bekannte Nachteile/Qualitätsminderungen: Nach dem spülen läuft Wasser aus den Deckeln der Töpfe und es kommt schon nach kurzer Zeit zu leichten Verfärbungen am Topfboden (sieht aus wie angelaufen)sprich-nur für die Optik im Topf ein kleines Manko!

Ich kann Ihnen die Töpfe zu 100% empfehlen da sie vom Preis/Leistungsverhältnis nirgendwo ein besseres Angebot von Markentöpfen bekommen werden.

Ich hoffe mein Beitrag ist hilfreich und euch weiterhin viel spaß beim Kochen,

Christin!!!

Ich hatte mir dieses Topfset zusammen mit dem 5teiligen WMF Collier Set bestellt (auch für 99¤ im Januar 2010 bei einem anderen online Händler).
Ich habe beide Topfsets getestet und beide haben Vor- und Nachteile, die eine Entscheidung schwierig und von den Vorlieben des Kochs abhängig machen.

Vorteile S.U.-ProfiStar (Ecoline) - WMF Collier:
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+ Topfböden sind alle plan (WMF und S.U.)
+ die Innenskalierung ist gerade und hilfreich (WMF Collier hat leider keine Skalierung)
+ kochen Wasser etwas schneller als WMF (3l in circa 10min; bei WMF 12min, Elekrtoherd)
+ Deckel blubbern nicht, kondensierter Wasserdampf drückt sich nicht durch den Deckel (zwischen Metallumrandung und Glas) (Nachtrag: das kann von Topf zu Topf eines Sets auch anders sein!)
+ die Griffe sind bei S.U. weiter weg vom Topf und tiefer vom Topfrand, so dass man sich nicht verbrennen kann, wenn Wasserdampf austritt und man leichter ausgießen kann (man braucht natürlich mehr Platz! auf dem Herd, kein Problem wenn man in Tetris geübt ist ;)
+ der Deckel wird etwas weniger warm, da der Metallteller unter dem Deckelgriff kleiner als bei WMF ist und Metall leitet ja bekanntlich Wärme sehr gut.
+ die Deckel sind bei S.U. nach oben mehr gewölbt (Geschmackssache)

Nachteil S.U.-ProfiStar (Ecoline) - WMF Collier:
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- Deckellötstellen (Metallummantelung des Deckels und Deckelgriffe) sind weniger sauber verarbeitet als bei WMF, gerade am Deckelrand ist die Naht gratig (was aber scheinbar dem Verschluss nicht beeinträchtigt), teilweise findet sich eine schwarze Ablagerung, die man aber leicht abkratzen kann
- der Topf ist innen nicht glänzend poliert sondern "leicht rau" geschliffen im Vergleich zu WMF
das könnte nachteilig beim Braten sein.
- die Deckel haben wie bei dem WMF Collier-Set leider keine Öffnung im Deckel für den Dampfauslass, dadurch köcheln sie leicht, also es tritt Wasserdampf am Deckelrand aus, was dazu führt, dass der Deckel auf Wasser/Dampf schwimmt.-> Es kann etwas spritzen, wenn auch recht wenig und erst ab einer gewissen Kochzeit.
- die Griffe werden nach 30 bis 40min kochendem Wasser warm, da sie aber weiter abstehen, sind sie besser zu greifen und weniger warm als bei WMF (wo man sich schon mal verbrennen kann nach 40min-unbedingt mit 2 Händen den Topf anfassen)
- die Schweißstellen der Griffe im inneren des Topfes sehen nicht so schön aus (Geschmackssache)
- die Kasserolle hat für meine Begriffe einen schöneren und längeren Stiel, als bei dem Collier-Set

Zum Reinigen....
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ich nehme grundsätzlich keine Spülmaschine, die ist viel zu aggressiv, sie reinigt durch harte Chemie und Hitze. Wer sein Geschirr lange nutzen möchte der sollte sehr gut entscheiden, ob er sie nutzt. Geschirrspülertauglich sollen sie sein. Flugrost ist kein Problem der Töpfe sondern der Sauberkeit der Spülmaschine und deren Wasser! Wenn die Wasserrohre alt sind dann kann das Wasser auch sehr rosthaltig sein, dann nützt auch eine saubere Geschirrspülmaschine nichts!

Ich hätte mich für S.U. entschieden, aber meine Mutti legt mehr Wert auf Verarbeitung und Platz :) und nimmt daher WMF. Grundsätzlich glaube ich, kann man zu dem Preis mit beiden Sets nichts falsch machen. Wichtig ist aber, jeden Topf auf Planheit und Deckelverschluss zu prüfen!

Ich hoffe ich konnte Euch bei der Entscheidung helfen :)