Die Ausgabe von 2002 dieses Schulkochbuchs vom Dr. Oetker Verlag KG in Bielefeld hat mir in den vergangenen Jahren gute Dienste geleistet. Diese Auflage von 2011 werde ich zu Weihnachten verschenken, um diese hervorragenden Rezepte und Anregungungen weiter zu geben. Auf insgesamt 320 übersichtlich gestalteten, reichlich bebilderten Seiten in Farbe, einschließlich Vorwort, Einführung und Register, findet der Anwender eine wahre Flut von super Rezepten jeglicher Art, und zahlreiche Vorschläge für eine in jeder Beziehung abwechslungsreiche Küche.
Im aufklappbaren hinteren Cover sind außerdem Angaben über Löffelmengen, und Mengenangaben über Gewichte sowie Flüssigkeiten zu finden, die für mich immer sehr hilfreich waren und sind.
Die vierzehn Kapitel dieses Schulkochbuchs erstrecken sich von Suppen und Eintöpfe, über Fleisch- und Fischgerichte, Salate jeglicher Art, bis hin zu den Desserts.
Ebenso kann man über Eierspeisen und Snacks eine Menge erfahren.
Für Interessenten, die sich und ihrer Familie eine gute und abwechslungsreiche Küche bieten wollen, ist dieses Schulkochbuch von Dr. Oetker ein un bedingtes Muss.