- Produktmerkmale: Ideal zum Würzen von MarinadenGewürzmischung aus Bohnenkraut, Ingwer, Kaffeebohnen, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Majoran, Meersalz, Oregano, Paprika edelsüß, Rosa Pfefferbeeren (Schinus terebinthifolius), Rosmarin, Senfmehl, Thymian, Zimt, Zucker. Fein gemahlenes Pulver.
- Aroma: Pikant, herzhaft-rustikal, kräuterwürzig, vollmundig
- Verwendung: Zum perfekten Abschmecken von Steaks, Kurzgebratenem und Grillfleisch (Kalb, Lamm, Rind, Schwein), Gemüse, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Ragouts und Schmorgerichten, Suppen und Saucen
- Dosierung: Kann großzügig dosiert werden (Maßeinheit: Teelöffel). Für Marinaden rechnet man pro Portion 1 TL Gewürz auf 4 EL Öl. Das Gewürz mit dem Öl mischen und die Fleischstücke vor dem Garen darin wenden. Größere Bratenstücke werden in der letzten halben Stunde der Garzeit mehrmals mit der Marinade bepinselt. Oder man löst 1 TL des Gewürzes in etwas flüssiger brauner Butter oder etwas Olivenöl auf, erwärmt die Mischung und wendet darin ungewürzt gebratene Fleischstücke (z. B. Minutensteaks)
- Der besondere Tipp: Das Gewürz enthält Salz, daher Vorsicht beim Nachsalzen!
Highlights |
Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Schuhbecks |
| Lagerung: | Luftdicht, lichtgeschützt und trocken |
| Packungsgröße: | 1 |
| Besonderheit: | Glutenfrei, Lactosefrei |
| Anlass: | Weihnachten |
| Landesküche: | Deutschland |
| Hersteller/Produzent: | Schuhbecks |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Allergen: | Glutenfrei, Ohne Soja |
Wichtige Informationen
Bestandteile
Bohnenkraut, Ingwer, Kaffeebohnen, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Majoran, Oregano, Paprika edelsüß, Rosa Pfefferbeeren (Schinus terebinthifolius), Rosmarin, Senfmehl, Thymian, Zimt, Zucker
Gebrauchsanweisung
Für Marinaden 1 TL Gewürz mit 4 EL Öl verrühren und dünne Fleischstücke wie Minutensteaks vor dem Grillen bzw. Braten darin wenden. Große Bratenstücke werden ab 30 Minuten vor Ende der Garzeit mehrmals eingepinselt. Ungewürzt gebratene Fleischstücke vor dem Anrichten in einer Mischung aus warmer Butter, brauner Butter oder Olivenöl und dem Gewürz wenden.
Haftungsausschluss
Amazon.de ist nicht Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es sei denn, dies wird ausdrücklich angegeben. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Bitte nehmen Sie nachfolgend auch unseren vollständigen Haftungsausschluss zur Kenntnis.
Bohnenkraut, Ingwer, Kaffeebohnen, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Majoran, Oregano, Paprika edelsüß, Rosa Pfefferbeeren (Schinus terebinthifolius), Rosmarin, Senfmehl, Thymian, Zimt, Zucker
Gebrauchsanweisung
Für Marinaden 1 TL Gewürz mit 4 EL Öl verrühren und dünne Fleischstücke wie Minutensteaks vor dem Grillen bzw. Braten darin wenden. Große Bratenstücke werden ab 30 Minuten vor Ende der Garzeit mehrmals eingepinselt. Ungewürzt gebratene Fleischstücke vor dem Anrichten in einer Mischung aus warmer Butter, brauner Butter oder Olivenöl und dem Gewürz wenden.
Haftungsausschluss
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Produktbeschreibungen
Ideal für würzige Marinaden: 1 TL Gewürz mit 4 EL Öl verrühren und dünne Fleischstücke wie Minutensteaks vor dem Grillen bzw. Braten darin wenden. Große Bratenstücke werden ab 30 Minuten vor Ende der Garzeit mehrmals eingepinselt. Ungewürzt gebratene Fleischstücke vor dem Anrichten in einer Mischung aus warmer Butter, brauner Butter oder Olivenöl und dem Gewürz wenden.
Der Kick für Schweinebraten und andere deftige Speisen. Großzügig gegen Ende der Garzeit direkt in die Sauce von Schweinebraten, Schmorfleisch und Ragouts geben. Passt ausgezeichnet zu Bratkartoffeln, auch hier erst die fertigen Kartoffeln würzen. Bei Hackfleisch kommt die Mischung zu Anfang in die Masse.
Verwendung für: Schweinebraten, Bratensaucen, Bratkartoffeln, Hackbraten, Fleischpflanzerl, Ragout und Gemüse.
Inhaltsstoffe: Kümmel, Majoran, Knoblauch, Champignons, Ingwer, Koriander, Senfmehl
Der Kick für Schweinebraten und andere deftige Speisen. Großzügig gegen Ende der Garzeit direkt in die Sauce von Schweinebraten, Schmorfleisch und Ragouts geben. Passt ausgezeichnet zu Bratkartoffeln, auch hier erst die fertigen Kartoffeln würzen. Bei Hackfleisch kommt die Mischung zu Anfang in die Masse.
Verwendung für: Schweinebraten, Bratensaucen, Bratkartoffeln, Hackbraten, Fleischpflanzerl, Ragout und Gemüse.
Inhaltsstoffe: Kümmel, Majoran, Knoblauch, Champignons, Ingwer, Koriander, Senfmehl
Produktinformation
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Kundenrezensionen
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Nicht dass Sie denken, diese Mischung zaubert Ihnen ein Steak auf den Tisch, dessen geschmackliche Verfeinerung Master Schuhbeck aus dem Steakland mitgebracht und genial optimiert hat. Weit gefehlt. Eine mit Ginger, Zimt und Zucker asiatisch/orientalisch angehauchte Weltmischung quer durch die internationale Gewürzküche mit Brisen aus Südamerika, Arabia, Italia und einem senfigen Old Germany verleiht Ihrem Steak, ob T-Bone, aus der Hüfte oder Lende, oder als Filet, einen derartig erlesenen Sondergeschmack, dass Sie Schwierigkeiten haben werden, Ihre Geschmacksbereiche und Stimmbänder unter Kontrolle zu behalten.
Gerade hier, bei - zähle ich richtig - 16 Gewürzen fällt mir ein, dass meistens "wenig" viel ist und nicht umgekehrt. Und das mit dem "perfekten Abschmecken" von so allem möglichen Allerlei ist wohl der Oberhit aus einer mehr als fragwürdigen Marketing-Kampagne.
1 Stern als Steak-/Grillgewürz. Einen 2ten Stern, wenn ich diese Mischung als Masala für geeignete Curries nehme.
Gerade hier, bei - zähle ich richtig - 16 Gewürzen fällt mir ein, dass meistens "wenig" viel ist und nicht umgekehrt. Und das mit dem "perfekten Abschmecken" von so allem möglichen Allerlei ist wohl der Oberhit aus einer mehr als fragwürdigen Marketing-Kampagne.
1 Stern als Steak-/Grillgewürz. Einen 2ten Stern, wenn ich diese Mischung als Masala für geeignete Curries nehme.
Herr Schubeck ist scheinbar der Meinung wenn man es ins Fernsehen geschafft hat kann man einfach Alles vergolden.Davon abgesehen, dass er als Gewürzguru immer wieder gegen künstliche Geschmacksverstärker wettert, und er zu seinen Anfangszeiten Werbung für Industriewurs gemacht hat. Sind seine Gewürzmischungen zu größten Teil grauselig
ich habe Alles was ich bisher von Ihm oder seinen Werbepartnern Escofier gekauft habe direkt nach dem 1. Versuch entsorgt. Die meisten der von ihm beworbenen Artikel enthalten Hefeextrakt und wie der Teufel es will, das ist ein Geschmacksverstärker,also veräppelt uns dieser Herr
ich habe Alles was ich bisher von Ihm oder seinen Werbepartnern Escofier gekauft habe direkt nach dem 1. Versuch entsorgt. Die meisten der von ihm beworbenen Artikel enthalten Hefeextrakt und wie der Teufel es will, das ist ein Geschmacksverstärker,also veräppelt uns dieser Herr
3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Insbesondere für den Preis fand ich die Gewürze nicht überzeugend. Wenn man ein schönes Stück Fleisch gekauft hat ist die Note von "Zimt" meines Erachtens fehl am Platz!
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Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04
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