- Produktmerkmale: Deftige Gewürzmischung, die sich nicht nur für Braten eignet. Gewürzmischung aus Champignon, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Majoran, Senfmehl. Mischung aus fein- und grobgemahlenem Pulver.
- Aroma: Deftig, herzhaft, kräftig nach Kräutern, warm, vollmundig
- Verwendung: Zu Schweinebraten, Hackbraten, Fleischpflanzerln, zur Verfeinerung von Bratensaucen, deftigen Suppen und Eintöpfen, Füllungen und Farcen
- Dosierung: Wird eher großzügig verwendet (Maßeinheit: Teelöffel). Zum Verfeinern warmer Speisen wie Ragouts, Schmorgerichte oder Bratensauce (z. B. vom Schweinebraten) rührt man 1 TL vom Gewürz gegen Ende der Garzeit in die Sauce. Es entfaltet seine aromatische Kraft innerhalb von 5 bis 10 Minuten. Zum Würzen von Hackfleisch, Füllungen und Farcen gibt man das Gewürz von Anfang an dazu
- Der besondere Tipp: Sehr gut auch zu Bratkartoffeln und Kartoffelsuppe!





