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Schuhbecks Meine Bayerische Küche II

Alfons Schuhbeck    Freigegeben ohne Altersbeschränkung   DVD

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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Schuhbecks Meine Bayerische Küche II + Schuhbecks Meine Bayerische Küche II + Alfons Schuhbeck Meine Bayerische Küche 2 Staffel 3 Digipack [3 DVDs]
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Produktinformation


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Kurzbeschreibung

Schuhbecks Meine bayerische Küche II Teil 2: Bayerische Schmankerlküche Alfons Schuhbeck bleibt der heimischen Küche treu. Diese DVD zeigt vier Folgen der 2. Staffel von "Meine bayerische Küche", der unterhaltsamen Kochsendung mit dem beliebten Sternekoch. Schuhbeck vereint Tradition und Innovation, er interpretiert bayerische Klassiker zeitgemäß und auf seine spezielle Art und Weise. Mit dabei ist natürlich auch sein bewährter Kompagnon Elmar Wepper. Der steht ihm mit Witz und Charme nicht nur als Hilfskoch zur Seite, sondern auch hinter dem Tresen von "Elmars Stüberl", wo herzlich geflachst wird. Episode Wellness: Nudelsalat mit Gemüse und Pilzen - Gebeizter Saibling mit grünem Spargel - Garnelen auf Peperonispinat - Rote Grütze mit Vanillesahne Episode Fitness: Radi mit Petersilien-Pesto - Zander auf Tomaten mit Buttermilchschaum - Gebratene Barbarie-Entenbrust - Peperoni-Speck-Maultaschen Episode Fisch: Seezunge mit Zitronen-Kapern-Butter - Fischpflanzerl - Lachsforelle in Salzkruste - Zwetschgenknödel Episode Herbst: Kartoffelsuppe - Zander auf Paprikakraut - Rotweinhuhn mit Perlzwiebeln Apfelkücherl

Synopsis

Alfons Schuhbeck bleibt der heimischen Küche trau. Diese DVD zeigt vier Folgen der 2. Staffel von "Meine bayerische Küche", der unterhaltsamen Kochsendung mit dem beliebten Sternekoch. Schuhbeck vereint Tradition und Innovation, er interpretiert bayerische Klassiker zeitgemäß und auf seine spezielle Art und Weise. Mit dabei ist natürlich auch sein bewährter Kompagnon Elmar Wepper. Der steht ihm mit Witz und Charme nicht nur als Hilfskoch zur Seite, sondern auch hinter dem Tresen von "Elmars Stüberl", wo herzlich geflachst wird.

Episoden:
01 "Braten"
Paprikarahmschnitzel, Krustenbraten, Hackbraten

02 "Braten und Schmoren"
Geschnetzelte Rinderfiletspitzen, Zwiebelrostbraten, Rehragout mit Trauben und Speck

03 "Kaffee und Kuchen"
Schokoladenkuchen, Käse-Aprikosen-Schnitte, Kirsch-Nusskuchen, Apfelstrudel

04 "Weihnachtliches Backen"
Husarenkrapferl, Kokosmakronen, Glühwein-Guglhupf, Christstollen mit Marzipan

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