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Produktinformation
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Rezensionen
Kurzbeschreibung
Der Maestro persönlich zeigt, wie leicht es geht: Kochen lernen mit Alfons Schuhbeck - immer unterhaltsam und so einfach wie möglich. Einfach clever kochen lernen! Erleben Sie den Meister, wie er Probleme so einfach und komprimiert wie möglich löst. Eine Produktion des Bayerischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert auf 2 DVDs. Mit dieser Kochschule kann jeder alle Rezepte ganz leicht nachkochen - egal ob Koch-Einsteiger oder Hobbykoch!
Episoden:
Disc 1:
"Folge 9"
- Brotaufstriche
- Schweinefilets & Schweinemedaillons
- Süße Saucen
- Gewürztipp: Meerrettich
"Folge 10"
- Fleischbrühe
- Gefüllte Nudeln
- Richtig schneiden
- Gewürztipp: Pfeffer
"Folge 11"
- Eingelegtes Gemüse
- Kalbshaxe
- Spätzle
- Gewürztipp: Kardamom
"Folge 12"
- Gebundene Suppen
- Forelle gebraten & gedämpft
- Fruchtige Dessert
- Gewürztipp: Petersille
"Folge 13"
- Kalbsschnitzel & Kalbskotelett
- Kartoffelrösti
- Parfait & Granité
- Gewürztipp: Muskatnuss
Disc 2:
"Folge 14"
- Kartoffelpüree
- Rehrückenfilet & Rehsauce
- Die richtigen Pflanzen
- Gewürztipp: Salz
"Folge 15"
- Bruschetta-Dreierlei
- Gefüllte Paprika & Paprika enthäuten
- Kartoffelknödel
- Gewürztipp: Vanille
"Folge 16"
- Fingerfood
- Brathähnchen & Geschnetzeltes
- Gewürztipp: Schnittlauch
"Folge 17"
- Kalte Suppen
- Spargel garen
- Dreierlei von der Kirsche
- Gewürztipp: Majoran
Episoden:
Disc 1:
"Folge 9"
- Brotaufstriche
- Schweinefilets & Schweinemedaillons
- Süße Saucen
- Gewürztipp: Meerrettich
"Folge 10"
- Fleischbrühe
- Gefüllte Nudeln
- Richtig schneiden
- Gewürztipp: Pfeffer
"Folge 11"
- Eingelegtes Gemüse
- Kalbshaxe
- Spätzle
- Gewürztipp: Kardamom
"Folge 12"
- Gebundene Suppen
- Forelle gebraten & gedämpft
- Fruchtige Dessert
- Gewürztipp: Petersille
"Folge 13"
- Kalbsschnitzel & Kalbskotelett
- Kartoffelrösti
- Parfait & Granité
- Gewürztipp: Muskatnuss
Disc 2:
"Folge 14"
- Kartoffelpüree
- Rehrückenfilet & Rehsauce
- Die richtigen Pflanzen
- Gewürztipp: Salz
"Folge 15"
- Bruschetta-Dreierlei
- Gefüllte Paprika & Paprika enthäuten
- Kartoffelknödel
- Gewürztipp: Vanille
"Folge 16"
- Fingerfood
- Brathähnchen & Geschnetzeltes
- Gewürztipp: Schnittlauch
"Folge 17"
- Kalte Suppen
- Spargel garen
- Dreierlei von der Kirsche
- Gewürztipp: Majoran
Produktbeschreibungen
Universum Film Schuhbecks Kochschule 2 (2 DVDs), USK/FSK: oA VÃ--Datum: 16.04.07
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Jede Folge erklärt wiklich auch die Grundzuge beim Kochen. Man kann endlich auch mal eine Kochsendung spielend "nachkochen".
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Also diese DVD und auch die erste folge dieser Serie ist absolut empfehlenswert, denn was hilft ein noch so gutes Kochbuch wenn man als Anfänger diverse Grundkenntnisse der Küche nicht kennt.
Die grundlegenden Dinge der Hausmannskost werden ausführlichst erklärt und es macht Spass es anschließend selbst auszuprobieren.
Die grundlegenden Dinge der Hausmannskost werden ausführlichst erklärt und es macht Spass es anschließend selbst auszuprobieren.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Als großer Fan von Schubecks Kochbüchern kann ich diese DVD als Ergänzung zum Buch ( Schubecks Kochschule ) nur empfehlen.Es ist irgendwie noch einfacher wenn man dem Meister zuschauen kann.Schubeck erklärt einfach und verständlich die Grundrezepte einer guten Küche. Die Rezepte sind wirklich ganz leicht nachzukochen. Selbst mit diesen einfachen Anleitungen sind schon gute Ergebnisse zu erreichen. Es sind doch eher die kleinen Tricks als große Gewürzarien die zu leckeren Gerichten führen. Unbedingt würde ich das Buch zur DVD empfehlen. Apetit holt man sich mit der DVD. Gekocht und nachgelesen wird mit dem Buch.
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