- Produktmerkmale: Gewürzmischung aus Champignon, Chili, Ingwer, Knoblauch, Oregano, Paprika edelsüß, Tomatenpulver, Zwiebeln. Mischung aus fein- und grobgemahlenem Pulver
- Aroma: Vollmundig, rund, fein fruchtig, sonnig.
- Verwendung: Für Tomatensaucen, Tomatensuppe, Pastagerichte (Lasagne), Risotto, Reisgerichte, Gemüse, Gemüsesuppen (Minestrone), Dips und Brotaufstriche mit Quark und Frischkäse.
- Dosierung: In Saucen großzügig verwenden (Maßeinheit: 1 Teelöffel pro Portion). An warme Gerichte erst gegen Ende der Garzeit geben, da das Gewürz sein Aroma relativ rasch entfaltet, für kalte Zubereitungen (z. B. Dips) rührt man das Gewürz erst in etwas heißer Brühe oder Wasser an und gibt es dann dazu. Auf diese Weise entwickelt sich das Aroma am besten.
- Der besondere Tipp: Sehr gut auch zu Artischocken und Bohnen.





